Городские фермеры: 3 истории о том, как устроить мини-огород в квартире

Дом и сад

Городские фермеры: 3 истории о том, как устроить мини-огород в квартире

На карантине многие открыли для себя новые занятия. Одни начали учить иностранные языки, другие — заниматься йогой, третьи — переквалифицировались в кулинаров. Четвертые — стали выращивать в квартире овощи и фрукты, используя обычные контейнеры и фитолампы.

Например, можно разместить мини-огород или теплицу на балконе, освободив его от ненужного хлама, или использовать гидропонные установки.

О том, как на домашних стеллажах создать мини-сад с апельсинами, манго и рукколой и сколько это стоит, редакции «РБК-Недвижимости» рассказали городские фермеры.

Павел Разин, городской фермер

«Я городской фермер (cite farmer). С высоким темпом урбанизации городов появилась необходимость в выращивании свежих продуктов на территории города. Так, стали строить закрытые фермы в жилых и промышленных помещениях. Такие фабрики растений нужно обслуживать и настраивать технические процессы, этим я и занимаюсь. Параллельно консультирую людей по выращиванию растений методом гидропоники и веду об этом блог на YouTube-канале. Например, один из последних роликов — как вырастить авокадо в домашних условиях.

Дома у меня есть небольшой сад. Он представляет собой смесь декоративных, пряных и цветущих растений. Еще выращиваю микрозелень, ее использую при приготовлении еды.

Чтобы организовать домашнюю ферму, достаточно выделить полтора квадратных метра у себя в квартире и отправиться в гроушоп за покупками. Это магазины со всем необходимым для домашнего растениеводства.

Из минимального потребуется гроутент. Его размеры определяете исходя из домашнего пространства, которое позволяет развернуть ферму. Он необходим для светоизоляции растений. Плюс фитолапмы, которые будут освещать растения, горшки, субстрат (для начала лучше землю), удобрения и семена. Средний бюджет составит 20–40 тыс. руб.

Карантин — это прекрасное время для занятия таким хобби. Самое важное, если вы научитесь работать с растениями, то всегда сможете порадовать себя урожаем с собственной фермы даже зимой».

Полина Гришанова, блогер, выращивает в квартире микрозелень

«Зимой очень хотелось своей зелени, поэтому решила устроить свой мини-огород. В качестве основы выбрала микрозелень. Она идеально подходит для подоконника — быстро растет, не нужно дополнительного оборудования, к тому же в ней в несколько раз больше витаминов и микроэлементов, чем в обычной зелени.

Цена на готовую микрозелень в магазинах заоблачная, а вот вырастить ее дома не составит никакого труда, справится даже ребенок.

Весь мой огород расположен на одном подоконнике на кухне. Это пять — десять небольших контейнеров с зеленью. Никакой дополнительной техники и подсветки нет. Даже земли нет, потому что она не нужна.

Чтобы вырастить урожай на окне, нужно кашпо — у меня одноразовые низкие пластиковые контейнеры, грунт, вата, салфетка, кокосовый субстрат или специальные коврики для микрозелени из джута или льна. Гидропоника и специальные системы с поливом и подсветкой, на мой взгляд, подходят больше профессионалам. Это очень сложно, дорого и подойдет для выращивания микрозелени на продажу.

Есть сложные культуры, которые требуют определенных условий и опыта, а есть те, которые вырастут сами. Я выбрала второй вариант. Самое простое и быстрое — горчица, дайкон, редис, руккола, краснокочанная капуста, кресс-салат, люцерна и брокколи.

Уход за садом, пусть даже за таким маленьким, успокаивает и снимает стресс. Плюс у нас всегда есть зелень на столе. Постоянно ищу новые семена, в этом месяце посажу бораго — огуречная трава, говорят, вкус у нее очень необычный, похожий на огурец. На карантине к моему хобби подключились дети, они очень любят вместе со мной сажать, потом наблюдают, как растет зелень».

Александр Школьников, инженер-конструктор, выращивает в квартире манго, апельсины и хлопок

«Я делаю 3D-модели промышленных холодильных установок. Как и большинство людей, сейчас соблюдаю режим самоизоляции и работаю дома из дома. Иногда приезжаю в офис, там мне комфортнее работать. Дома больше отвлекающих факторов. Один из них — мой мини-сад.

Сейчас у меня в квартире растет салат, манго, апельсин, грейпфрут и различные цветы. Еще была хурма, но она заболела и погибла. Когда отдыхали в Сочи, привезли оттуда ростки пальмы и бамбука и высадили дома. Пальма прижилась, бамбук — нет. Недавно посадили хлопок. На него нас вдохновила блогер из Китая. Она выращивает дома хлопок и делает из него небольшие одеяла. Если наш хлопок даст плоды, то мы тоже попробуем сделать мини-одеяло.

Мой сад — подоконник кухни, стеллаж на кухне и два стеллажа в коридоре. Причем в коридоре стеллажи я расположил в самом темном углу и добавил подсветку. Таким образом, я подсветил самую темную зону квартиры и сделал ее зеленой.

По финансам организовать такой сад — недорого. Для этого потребуются стеллажи из ИКЕА, самодельные и вентиляционные короба, крепления к стене, небольшой насос и грунт. Можно уложиться в 3 тыс. руб., но это без учета растений и удобрений.

На карантине стал больше времени уделять своему хобби. В ближайшее время планирую посадить клубнику и помидоры, чтобы есть экологически чистые продукты без нитратов. Не так давно купил детали гидропоники — хочется скорее применить их. Была мысль оборудовать гидропонную установку под потолком и выращивать там помидоры. Внизу установить насос, по которому вода будет поступать в короб с растениями, плюс добавить освещение и вентиляцию.

Почему я этим занимаюсь? В городе очень не хватает зелени и солнца, особенно зимой. Поэтому решил сделать сад дома. Еще недавно мы высадили розы под окном. Вообще, я считаю, что нужно облагораживать территорию там, где ты живешь».

Использованные источники: yandex.by

Контейнерный огород в квартире: как организовать, что посадить и как ухаживать

Если дачный сезон позади, это не повод ждать свежей домашней зелени и овощей целый год. Все это можно успешно вырастить у себя на подоконнике. И наслаждаться новым, уже «квартирным» урожаем.

Чтобы вырастить на подоконнике помидоры, огурцы, лук или редис, придется немного подготовиться и обзавестись всем необходимым. Но для начала определиться, какие овощи или зелень будете выращивать.

Что можно выращивать на подоконнике

На первый взгляд может показаться, что список растений для квартирного выращивания сильно ограничен. Но на самом деле вариантов масса – от лука и петрушки до шпината и базилика. Одни культуры с легкостью вырастит даже новичок, а другие потребуют чуть большей сноровки. Но разве любителей натуральных продуктов это остановит?

Список культур для выращивания на подоконнике:

Зелень

Пряные травы

Овощи

Ягоды

укроп, петрушка, рукола, чеснок, шпинат, зеленый лук, кресс-салат, листовой салат, шнитт-лук, щавель

базилик, тимьян, кинза, мята, розмарин, мелисса

И это далеко не полный перечень. При желании можно попробовать вырастить любую культуру.

Где разместить огород в квартире

Чаще всего мини-огород обустраивают на подоконниках, но можно приспособить и балкон, и полки или стеллажи у окна. Важно, чтобы место хорошо освещалось, там не было сквозняков и резких перепадов температур. Лучше всего подходят окна с южной или юго-западной стороны. По возможности заделайте щели или поставьте защиту от продувания. Вымойте окна – пыль задерживает свет. Если в батареях под окном нет возможности регулировать температуру, накройте их щитком или экраном.

В чем выращивать

Подберите контейнеры. Вариантов много, но исходите из того, какую культуру собираетесь выращивать.

Для домашнего мини-огорода можно использовать пластиковые или керамические горшки и кашпо – они отлично впишутся в интерьер квартиры, а также деревянные ящики, специальные покупные контейнеры и даже обрезанные пластиковые бутылки или стаканчики из-под йогуртов (если эстетическая сторона процесса вас не волнует). Главное, чтобы на дне был хорошо обустроенный дренаж и отверстия для слива воды. Емкости с землей рекомендуется устанавливать на поддоны.

Для зелени (укроп, петрушка) подходят не слишком высокие (10-15 см) вытянутые контейнеры. Под помидоры, огурцы, перец лучше отвести емкости не менее 5 л.

Какой должна быть почва

В магазине продают как специальные почвогрунты для конкретных культур со сбалансированным составом, так и универсальные, которые усредненно подходят для всех растений. При покупке такого грунта учитывайте уровень кислотности, ведь предпочтения у каждого растения свои.

Приготовить грунт можно и самому, для этого смешайте в равных пропорциях огородную землю, компост и крупнозернистый песок, вермикулит или перлит. Либо смешайте в пропорции 1:1 покупную почву и огородную землю.

Не забудьте обеззаразить почвосмесь. Для этого поместите ее в разогретую до 70-90°С духовку на полчаса либо обдайте кипятком или слабым раствором марганцовки. После этого полейте любым препаратом для восстановления полезной микрофлоры, например Байкалом ЭМ1.

Использованные источники: yandex.by

20 овощей и трав, которые легко вырастить на подоконнике

Белые хвостики зеленого лука едят не все. Если вы также оставляете корешки, не спешите отправлять их в мусорное ведро. Лучше положите их в стакан с водой и оставьте на одну-две недели, желательно на хорошо освещенном подоконнике. Периодически подливайте воду и скоро вы увидите, как зеленые перья вырастают вновь.

Лук-порей

Замочите корень лука-порея в теплой воде. И вскоре вы получите новый набор свежих зеленых перьев лука.

Чеснок

Все, что вам нужно: небольшой прозрачный контейнер, неочищенные зубчики чеснока и вода. Налейте немного воды на дно емкости — ровно столько, чтобы покрыть нижний кончик зубчика (не заливайте весь зубчик, иначе он сгниет). Держите чеснок на подоконнике, и через несколько дней из него начнут расти стрелки чеснока, которые можно добавлять в супы, в выпечку, омлеты, а также жарить их с мясом и даже готовить соленья.

Фасоль

Пересыпьте фасоль в глубокую тарелку и залейте водой. Замочите на 24 часа. Этого времени хватит, чтобы фасоль начала прорастать. После этого выложите фасоль на бумажное полотенце, другим полотенцем накройте фасоль сверху. Позже ростки фасоли можно будет добавлять в салаты, пасту, омлеты и другие блюда. Это очень вкусно и полезно.

Сельдерей

Сельдерей богат клетчаткой, витаминами А, Е и С, а также полезными аминокислотами и микроэлементами. При этом заново вырастить сельдерей из его же остатков довольно просто. Положите корешки в неглубокую посуду с небольшим количеством воды, и вскоре из них начнут прорастать новые листья. Главное, менять воду через каждые два дня, а как только сформируются корни, пересадить проросшие корешки в емкость с землей.

Салат

Оставьте несколько коротких листочков на корешке салата. Далее срежьте очень тонкий слой с нижней части корешка (не больше 0,5 см). Положите его в миску и поставьте в место с небольшим количеством естественного солнечного света. Меняйте воду каждые 1-2 дня, до того, как она станет мутной. Когда новые листья вырастут примерно до 8-10 см в длину, можете обрезать их с корешка.

Картофель

Вместо того, чтобы выбрасывать старый проросший картофель, просто разрежьте его на несколько частей и посадите в землю, чтобы вырастить новый. Только не забудьте регулярно поливать будущий урожай.

Есть и другой метод выращивания обычного или сладкого картофеля. Разрежьте клубень пополам, воткните в него зубочистки, чтобы подвесить картофель над стаканом с водой. Как только картофель начнет прорастать, посадите его в землю.

Имбирь

Вырастить новый имбирь дело не быстрое, но и не сложное. Достаточно положить кусочек имбиря в землю и поставить емкость в теплое место. А еще не забывайте регулярно поливать. Лучшее время для выращивания имбиря — лето, когда жарко и влажно.

Мята и укроп

Положите стебель длиной около 10 см в стакан с водой, убедившись, что листья находятся значительно выше уровня воды. Вскоре начнут разрастаться корни, которые вы сможете пересадить в контейнер с землей или на свой огород.

Морковь

Оставьте 2 см моркови у хвостика. Далее положите ее в небольшой контейнер или стакан. Залейте водой, чтобы половина моркови оставалась на поверхности. Поставьте емкость в солнечное место и не забывайте менять воду каждый день, чтобы морковь не загнила. Ботва моркови прорастет через 1-2 недели. Листья моркови можно добавлять в салаты или для соуса песто вместо петрушки.

Базилик и кинза

Удалите нижние листья со стеблей (но оставьте верхние) и замочите их срезанной стороной в теплой воде. Как только корни прорастут, переcадите их в землю и ждите, когда они прорастут.

Белокочанная и пекинская капуста

Вырастить новую капусту можно из кочерыжки. Срезаем немного листьев с боков и сажаем в небольшой горшок с землей. Ставим в теплое, солнечное место и не забываем поливать, когда подсыхает земля. Желательно периодически рыхлить землю вокруг кочерыжки. И уже через неделю из кочерыжки начнут расти новые листья.

Редис

Разрежьте редис пополам. Поместите верхнюю половину в воду, но не полностью, чтобы редис не сгнил. Через несколько недель вы заметите, что снизу начнут расти кори, после чего редис можно пересадить в горшок с землей.

Репа, свекла и брюква

Отрежьте кончик со стеблем (примерно 3 см) и наполовину залейте водой. Дождитесь, когда начнут расти корни, а потом пересадите в горшок с землей. Через 3 месяца получите новый урожай.

Лемонграсс

Замочите стебли лемонграсса корнем вниз в теплой воде. Через несколько недель пересадите проросшие стебли в почву и ждите урожай.

Использованные источники: yandex.by

Подоконник изобилия: ТОП-5 овощей для выращивания в квартире

Какой сорт огурцов реально вырастить на балконе? Как правильно выбрать луковицу для выращивания в домашних условиях?

Овощи необходимы для здоровья человеческого организма. Однако зимой цены на них повышаются, из-за чего не все могут позволить себе салат из свежих овощей. Но выращивать эти продукты можно и в квартире! 5-tv.ru узнал, какие растения хорошо приживутся и в городском жилище.

Листовой салат

Для выращивания дома подойдут семена неморозоустойчивого салата. Фото:Depositphotos / funkybg

По мнению диетологов, зелень — важный продукт в рационе человека. Но в век фастфуда и полуфабрикатов его едят меньше, чем надо. Реже всего россияне вспоминают о нем зимой, когда хочется отогреться жареной картошкой. В то же время вырастить листовой салат дома — это просто!

Какие семена покупать

Семена салата для посадки в квартире лучше выбирать неморозоустойчивые. В противном случае урожай будет вялым и пресным.

Как сажать

Высыпьте землю в тару, затем измельчите комочки руками. Выкопайте неглубокие бороздки в земле и полейте их. На расстояние десяти сантиметров посадите три зернышка. Дистанция семенам нужна, чтобы растения уместились. Если салат окажется пышным, он займет около десяти сантиметров. Присыпьте семена землей и увлажните ее с помощью пульверизатора.

Как выращивать

Листовой салат требует много солнца, поэтому тару с ним лучше выставить на солнечную сторону. Однако кресс-салат хорошо растет и на северной стороне.

При появлении первых двух листиков подкормите растение аммиачной селитрой. Через 20-25 дней на вашем подоконнике появится первый урожай, готовый для приготовления сочных блюд.

Укроп

Укроп придает блюдам более интересный вкус. Фото:Depositphotos / saphira

Зелень входит в рацион питания человека с древнейших времен. Помимо содержащихся в ней полезных веществ, она обладает интересным вкусом и может скрасить многие блюда. Укроп, например, добавляют в салаты, супы, им посыпают картофель и улучшают вкус некоторых напитков. Вырастить это растение легко в квартирных условиях.

Какие семена покупать

Специального сорта укропа для выращивания в квартире не существует. Однако есть разновидность этого растения с разными вкусовыми качествами. Сажайте тот, что вам больше нравится по вкусу.

Перед посадкой семян поместите их в теплую воду на двое суток, меняя ее каждые шесть часов. Это необходимо для того, чтобы очистить семена от мертвых собратьев.

Как сажать

Для выращивания укропа в квартире вам понадобится плодородная почвенная смесь, тара и люминесцентные лампы. Землю подготовьте заранее. Опытные садоводы рекомендуют осенью смешать рыхлую садовую землю с покупным грунтом для комнатных растений.

На дне емкости для выращивания укропа проделайте несколько отверстий. Затем поместите в нее землю, разрыхлите ее. Затем увлажните пульверизатором и проделайте в ней вертикальные бороздки примерно сантиметр в глубину. Увлажните их водой, не намочив землю вокруг. Поместите семена в борозды и прикройте их сухой землей.

Накройте тару прозрачным пакетом и поставьте ее на неделю в темное место с температурой +20 градусов.

Как выращивать

В летнее время ставьте тару с укропом на светлое место. Зимой воспользуйтесь люминесцентными лампами — их нужно установить примерно в 50 сантиметрах над растениями. Если укроп стоит на подоконнике, включайте лампу утром на пять часов. Если далеко от окон — на 15 часов. Без света урожай не взойдет.

Зеленый лук

Зеленый лук можно выращивать круглый год. Фото:Depositphotos / Preto_perola

Сложно представить русскую кухню без лука. С ним варят супы, жарят гарниры и пекут пироги. Но мало кто знает, до чего просто его выращивать в домашних условиях.

Какие семена купить

Для выращивания этого овоща вам понадобится несколько луковиц. При покупке обратите внимание на их низ. Из него должны расти корневые волоски. Выбирайте твердые луковицы, без повреждений и гнили.

Как сажать

Замочите лук в теплой воде на полчаса, чтобы увлажнить засохшие корни. Затем отрежьте верхушку

Землю для лука используйте рыхлую и рассыпчатую. Поместите ее в тару с дренажем и увлажните теплой водой. Затем высадите луковицы недалеко друг от друга. Полейте их и отправьте в теплое затемненное место на несколько дней.

Как выращивать

Для выращивания лука в помещении должна быть температура до 20 градусов. В более теплых условиях овощ расти не будет. Что касается освещения, то при его нехватке смело используйте люминесцентные лампы. Чем больше будет света, тем скорее взойдет лук.

Опытные садоводы рекомендуют поливать лук умеренно, чтобы избежать корневого гниения. Первый урожай взойдет через пару недель.

Помидоры

Карликовые помидоры можно высаживать дома круглый год. Фото:Depositphotos / belchonock

Помидоры — основа многих овощных салатов! Но мало кто догадывается, что вырастить этого красного красавца можно и в квартире.

Какие семена купить

Эксперты считают, что от правильно подобранных семян зависит 50% успеха в выращивании томатов. Тем не менее сортов того овоща существует множество. Но для посадки в квартире выбирайте так называемые домашние сорта, высота куста которых достигает 50 сантиметров. Проще говоря, помидоры должны относится к карликовому виду.

Выращивание опят круглый год в домашних условиях

Как сажать

Высаживать томаты можно круглый год. Однако взойдут красные колобки только через три месяца после посадки. Для нее вам потребуется тара с дренажем и обогащенный удобрениями грунт. Например, торфяной. Поместите два семечка в землю на глубину полтора сантиметра и полейте водой. После этого накройте тару прозрачной пищевой пленкой с проделанными отверстиями.

Как выращивать

Поставьте тару с семечками в теплое место и поддерживайте землю во влажном состоянии. Росток появится примерно через неделю. После этого пленку можно убрать, а по вечерам включать светодиодную лампу.

Когда растение разрастется, пересадите его в горшок побольше, но заполните его землей только на половину — до первых листков. Затем воткните в почву опору для дальнейшего роста подопечного. Не забывайте сделать дренаж. Досыпайте землю по мере роста растения и отрезайте нижние листья, чтобы больше питания шло верхней его части.

Огурцы

Огурцы возможно вырастить на балконе. Depositphotos / greoss@ukr.net

Огурец — король овощей. Его едят сырым, маринуют, солят и добавляют в напитки. Сложно поверить, что этот овощ можно вырастить на балконе с окнами на северную сторону, но это реально.

Какие семена купить

Садоводы со стажем рекомендуют использовать семена гибридных сортов огурца. Перед посадкой семена нужно прорастить. Выложите семечко на обычный мокрый ватный диск и накройте его другим. Закройте их тарой для сохранения влаги и оставьте на пару дней, не забывая увлажнять вату.

Как сажать

Посадите семечко в небольшую тару и опрыскайте водой из пульверизатора.

Как выращивать

Через десять дней пересадите росток в емкость побольше. Через 20 дней после посадки пересадите огурец в более крупный горшок с дренажем и с водой в поддоне. Спустя неделю удобрите азотом. На 35-й день после первой посадки рост стебля должен доходить до 60 сантиметров. На 50-й день вы получите первый урожай.

Использованные источники: yandex.by

12 овощей, которые легко вырастить дома

Хочется иногда выйти на балкон, как Джейми Оливер, набрать собственноручно выращенные овощи и травы и замутить из них нечто сногсшибательное. И балкон, кстати, выглядит гораздо симпатичнее, если там хранятся не старые железяки, которые пора отправить на свалку, а ароматные травы и овощи.

AdMe.ru выбрал несколько интересных растений, которые хорошо приживаются на подоконнике или на балконе.

Перец

На подоконнике можно вырастить острый перчик для пиццы дьябло. Для него потребуется теплое светлое местечко и сорта, подходящие для домашнего выращивания: «Кармен», «Флинт», «Огонек», «Рябинушка», «Невеста», «Бабье лето» и др.

Кустики очень симпатичные и не требуют больших горшков. На одном растении может завязаться до 50 плодов. Оптимальная температура — 25-27 градусов тепла.

Морковь

Для выращивания моркови дома лучше брать мини-сорта типа «Пармекс», «Софи», «Внучка». Они вырастают за 80-90 дней и не требуют много места — их вполне устроит горшок или контейнер. Также можно взять забавный круглый сорт «Раунд бэби».

Почва для моркови должна быть легкой и хорошо дренироваться. Овощ можно выращивать в обрезанных пластиковых бутылках. Оптимальная температура — в пределах 13-24 градусов тепла.

Мята — растение некапризное и нетребовательное. Она может расти у вас на подоконнике или на балконе даже зимой, если устроить дополнительную подсветку. Выращивать ее можно из черенков и семян. Если есть возможность выкопать черенок на даче у себя или у друзей, лучше использовать этот метод. Мята, выращенная из семян, принимается не так активно, и ждать урожая придется дольше.

Важно помнить, что растение любит хорошо увлажненную почву. И, когда будете выбирать место для него, учтите, что освещение должно быть хорошим, но прямых солнечных лучей лучше избегать. Оптимальная температура для мяты — 20-25 градусов со знаком плюс.

Зеленый лук

Чтобы вырастить зеленый лук дома, особой ловкости не требуется. Но все-таки стоит учесть некоторые нюансы: луковица, которую вы будете сажать, должна быть круглой, плотной на ощупь и без следов гнили, корневая чашка — хорошо сформированной.

Сразу после посадки стоит поставить лук в прохладное темное место, чтобы лучше формировалась корневая система, и только потом перу нужно будет много света. Оптимальная температура — 18-20 градусов, перегревать не стоит, потому что тогда рост зелени прекратится.

Базилик

Любой сорт базилика прекрасно растет в цветочных горшках и ящиках. Ему лучше выделить солнечное место, хорошо поливать, держать в тепле и обеспечить хороший дренаж. Для посадки можно использовать как черенки, так и семена. При этом черенки быстро дадут первый урожай, но прослужат недолго, так как быстро зацветут. Урожая от семян придется ждать дольше, но и прослужит такой куст больше.

Оптимальная температура для базилика — 20-25 градусов тепла. Зимой требуется подсветка примерно 3-4 часа для увеличения светового дня.

Огурцы

Чтобы выращивать на подоконнике или на балконе огурцы, стоит присмотреться к гибридным сортам, которые помечаются значком F1. Если для растения созданы все условия, оно может дать 3-4 десятка плодов. Здесь придется немного повозиться с рассадой, зато после пересадки в ящики надо будет только поливать и подрезать усики.

Высаживают растения в емкости объемом не менее 5 литров. Важно помнить, что огурцы — большие водохлебы и земля должна быть всегда влажной. Оптимальная температура — 21-24 градуса тепла.

Помидоры

В качестве домашних помидоров обычно выбирают карликовые сорта: «Минибел», «Флорида петит», «Балконное чудо» и др. Этому чуду вы должны будете отвести самое освещенное место в квартире. Начать надо будет с рассады, после чего высадить в контейнеры, подвязывать, подкармливать и беречь от холодов. Это одна из самых хлопотных балконных культур, зато к урожаю прилагается гордость за проделанную работу и садоводческий талант.

Важно помнить, что помидоры, как и все растения, любят воду, но их легко залить. Поэтому поливать следует осторожно. Оптимальная температура — 23-25 градусов тепла.

Щавель

Щавель кроме замечательного вкуса отличается тем, что спокойно переносит затененные места. Выращивать можно из корневищ 2-4-летних растений с почками или из семян таких сортов, как «Майкопский», «Алтайский», «Одесский широколистный».

Расти он может и при 5, и при 20 градусах тепла и даже выдерживает небольшие заморозки. Так что на балконе его можно держать до последнего, а если балкон хорошо держит тепло, то и не убирать на зиму. Листья срезаются при высоте 8-10 см, делать это надо аккуратно, чтобы не повредить ростовые почки.

Имбирь

Имбирь не только вкусная приправа, но и красивое растение. Если посадить его дома, ростки могут вымахать до метра в высоту. Сажают кусочки имбирного корня, состоящие хотя бы из пары секций с живыми почками. Если корень подсох, можно подержать в теплой воде несколько часов, чтобы почки проснулись.

Сажать корень следует не очень глубоко, и пока не появятся первые всходы, поливать следует очень умеренно. Держать имбирь следует на свету, но вдали от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура — 20-25 градусов тепла.

Ананас

Чтобы вырастить дома ананас, нужно набраться терпения и найти подходящий плод — купленный в теплое время года и с неповрежденным хвостиком. Хвостик срезается ножом, желательно без мякоти, подсушивается 3-4 дня на свету, а потом проращивается в чистом речном песке. Когда появятся корешки, примерно через месяц, его можно пересаживать в горшок с землей.

Ананас любит свет, тепло и опрыскивания. Плод появится где-то через 2 года после посадки. Оптимальная температура — 23-30 градусов тепла.

Клубника

Клубнику дома можно выращивать круглый год, зимой понадобится устроить подсветку. Для этого следует выбирать ремонтантные сорта клубники, которые плодоносят не раз в сезон, а постоянно, например: «Желтое чудо», «Королева Елизавета», «Гора Эверест». Можно выращивать клубнику из семян, но проще всего купить готовую рассаду. Через 3-4 месяца пара кустиков даст новые розетки, и ваша плантация увеличится раза в 3. Между тем, как и с проращиванием семян, придется повозиться.

Клубника боится холода, поэтому на балкон ее стоит выносить только тогда, когда установится теплая погода. Оптимальная температура — 18-24 градуса тепла. Важно помнить, что, поскольку дома нет насекомых, вам придется самостоятельно опылять цветы кисточкой.

Использованные источники: www.adme.ru

Огород на подоконнике: просто и удобно

Каждая хозяйка хотела бы иметь свежую зелень в любое время года. Конечно, при наличии дачи или собственного огорода можно баловать семью витаминными салатами на протяжении всего весенне-летнего периода. Но что делать тем, кто проживает в квартире, и не имеет хотя бы небольшого земельного участка?

Вырастить домашний огород на подоконнике многим кажется сложной задачей. На самом деле вырастить зелень и овощи в собственной квартире не так сложно.

К тому же, такой вид огородничества имеет некоторые преимущества по сравнению с работой на земельных участках.

Для чего устраивать домашний мини-огород

Многие устраивают мини-огороды дома из-за отсутствия возможности приобрести дачу или собственный дом с участком. Некоторые же просто не желают менять место жительства, — ведь для этого зачастую нужно покидать удобный городской район и переезжать в сельскую местность. Выезжать каждые выходные на дачу тоже не слишком удобно. А вот завести небольшой огород прямо в квартире может любой желающий.

У вас есть дача? КонечноНет

Такой вариант позволяет не только круглый год обеспечивать себя витаминами, но и украсить квартиру, сделать ее зеленой и жизнерадостной.

И кроме того зелень, выращенная собственноручно, уж точно не содержит нитратов и прочих вредных веществ. Поэтому продукцию собственного изготовления можно смело употреблять в пищу.

Что нужно?

Итак, вы решили обзавестись собственным мини-огородом прямо у себя в квартире. Что же для этого нужно? Потребуется подобрать подходящее место и емкости для посадки, подготовить почву, инвентарь, и не забыть об организации дополнительного освещения.

Выбор места

Прежде всего, следует определиться с размерами будущей «дачи». В летнее время и весной можно сделать огород на балконе или лоджии. Но если вы решили разбить грядки на подоконниках, то рекомендуется учесть такие моменты:

Использованные источники: yandex.by

Выращивание домашних цветов без хлопот

Любой дом преобразится, если интерьер комнат разбавить комнатными растениями. Они добавят обстановке уют, создадут ощущение свежести воздуха, а также могут придать современный и элегантный вид любой комнате. Но мало просто наставить цветы на полки, стеллажи и подоконники, надо еще научиться подбирать их, изучить основы ухода, чтобы композиция цвела и радовала своим прекрасным внешним видом.

Особенности ухода за домашними цветами

Ошибочно думать, что талант к разведению домашних растений дается с рождения и кому-то это дано, а кому-то и нет. Научиться выращивать и ухаживать за растениями может каждый, кто проявит к этому желание, терпение, чуткость и внимание. Важно понимать, что это живые организмы, которые полностью зависят от человека, и всеми силами подают сигналы если им не хватает света, воды, удобрений, тепла.

Уход за комнатными растениями не сводится просто к регулярному поливу и обеспечению необходимого освещения. Помимо этого, важно соблюдать температурный режим, обеспечить достаточную влажность воздуха. Для того, чтобы выращивание растений приносило удовольствие, нужно знать основные особенности посадки и ухода за ними:

  • Обеспечение комфортного освещения для домашних цветов – залог пышного цветения и насыщенных, сочных оттенков. Если это очень светолюбивое растение, которое не боится экстремально-яркого света (герань, бегония, лилия, кактусы), то его можно установить на подоконнике, балконе с солнечной стороны квартиры, не притеняя его. Другие же растения чувствуют себя прекрасно в полутени (аралия, фикус и др.). Их можно установить не на самом окне, а напротив или рядом. Не все домашние цветы стремятся к обилию света, есть и те, кто прекрасно чувствует себя в тени книжной полки, на рабочем столе (папоротник, диффенбахия), а некоторые виды комнатных растений хорошо растут и в дефиците освещения, полноценно развиваясь (азалия, аспарагус, антариум).
  • Регулярный полив комнатных растений – одно из основных условий, которое нужно соблюдать при выращивании домашних цветов. Схема полива будет зависеть не только от вида растения, но и от времени года. В весеннее время цветам обеспечивают обильный и частый полив, так как этот период характеризуется обильным ростом всех видов цветов. В летнее время полив становится более умеренным и может увеличиваться только в случае слишком жаркой погоды. В осеннее время количество поливов сокращается, тем самым подготавливая растение к зимнему минимуму. Зимой многие цветы находятся в состоянии покоя и не требуют частого полива. А некоторые и вовсе могут на весь сезон обходиться без воды, начиная свой рост только весной.
  • Для того, чтобы растение полноценно росло и развивалось, нужно время от времени осуществлять подкормку земли, либо пересадку в более большой горшок. Не рекомендуется пересаживать старые растения, которые уже достигли своего максимального роста. В этом случае можно лишь снимать верхний слой земли, заменяя его на новый, более плодородный. В такой ситуации нельзя трогать корни, чтобы растение не начало болеть. Другим же цветам может потребоваться регулярная пересадка в новую землю, 1-2 раза в год. Помимо пересадки комнатных растений, нужно обрезать слишком вытянувшиеся побеги, которые забирают на себя много питательных веществ, из-за чего остальное растение может страдать.
  • Уход за комнатными растениями не будет полноценным, если не уделять внимание защите от болезней или вредителей, которые особенно активны в летнее время. Если растения теряют свой внешний вид, становятся вялыми, жухлыми, а режим ухода при этом остается на прежне уровне, то, скорее всего, комнатный цветок столкнулся с болезнью или вредителем. В этом случае важно действовать оперативно, чтобы болезнь не перекинулась на соседние растения. Изолируйте горшок в другое место и проводите процедуры по устранению болезни до тех пор, пока не избавитесь от самых последних признаков. Во-первых, выполните осмотр на наличие мошек, букашек, гусениц. После этого удалите все поврежденные листы и начинайте обработку специальными препаратами.

Выполняя все правила по уходу, не стоит забывать и о том, что растения будут радовать своим цветущим внешним видом того, кто относится к ним с любовью, вниманием и заботой. Помните, что это живые организмы, которые будут рады любому доброму слову.

Как вырастить здоровое комнатное растение

Высаживая дома любое комнатное растение, выбирайте для него удобный горшок, который не будет стеснять корневую систему. Лучше всего изначально подобрать просторную емкость, и тогда не придется часто пересаживать растение.

Обеспечивайте растение поливом и светом в той мере, в которой ему это необходимо. Избыток света и воды способны навредить ему и привести к гибели. Не стоит пренебрегать и удобрениями, узнать подробнее о которых можно в цветочном магазине.

Домашние цветы без хлопот: выбор культур

Тем, кто не уверен в своих силах, кто может забывать о регулярном уходе за растениями, можно остановить свой выбор на самых неприхотливых комнатных цветах, способных выдержать и засуху, и малое освещение. Эти растения также красивы, многие из них умеют цвести, а другие обладают превосходной декоративной листвой.

  • Хлорофитум хохлатый способен расти без участия человека, без полива, при высоких температурах, без достаточного освещения. Растение редко болеет и, плюс ко всему, активно очищает воздух помещения от электромагнитных изучений и вредных примесей.
  • Гибискус или китайская роза радует не только минимумом ухода, но и оригинальным внешним видом. Цветет растение круглый год и отлично выживает при любой температуре. Единственное, что ему необходимо – наличие хорошего освещения.
  • Бегония – растение, которое отлично подходит для затемненных уголков квартиры, прекрасно себя чувствуя в любой почве и при любой температуре. Но не стоит забывать поливать это растение.
  • Пеларгония может цвести весь год на подоконнике, радуя хозяев розовыми, белыми, красными цветами. Хорошо переносит сухость воздуха и редкий полив.
  • Драцена по внешнему виду напоминает пальму. Это неприхотливое растение выглядит очень стильно, способно притягивать на себя недуги человека, такие как головная боль, переутомление.
  • Спатифиллум – элегантный цветок, способный выжить в любых условиях. Единственное, чего стоит избегать во время ухода – чрезмерного полива, из-за чего могут загнить корни.

Вырастить растение может каждый, не нужно верить в «тяжелую руку», из-за чего все растения погибают и смысла заниматься разведением нет. Для создания своего собственного зеленого оазиса понадобится желание, терпение, внимание, а в дальнейшем и опыт. Вырастив хотя бы один комнатный цветок, увидев результат своих стараний, вы не сможете остановиться и непременно станете обладателем превосходной домашней оранжереи.

Использованные источники: yandex.by

Домашнее выращивание тропических растений из семян

Комнатный сад может доставить немало радости, особенно если нет большого участка с фруктовыми деревьями, ягодником, виноградником. И даже если есть, основные работы в нем к ноябрю уже закончены. Впереди холодные месяцы, когда единственной отрадой для садовода становятся комнатные растения. Можно выращивать инжир, цитрусовые деревца, карликовый гранат. А можно попробовать посадить что-нибудь уж совсем экзотическое, что не растет в наших широтах.

Освоение агротехники выращивания тропических плодовых растений — одно из увлекательнейших занятий в зимние месяцы. Раздобыть материал для посева сегодня не проблема: в супермаркетах продается множество видов экзотических плодов. Попробуйте их на вкус, а семена используйте для создания райского сада на подоконнике. Для успеха необходимо соблюсти два правила: во-первых, купить спелый плод, а во-вторых, узнать об агротехнике выращивания выбранного вами экзота.

Так какие же тропические растения можно вырастить дома из семян самостоятельно?

Авокадо

Самым легким для выращивания в домашних условиях считается авокадо. В наших широтах его тяжело заставить цвести и плодоносить, но это все-таки возможно. Аккуратно выньте из авокадо косточку (она одна, большая, покрыта тонкой коричневой или черной кожицей либо без кожицы, это зависит от сорта), промойте теплой водой, вытрите насухо салфеткой.

Посадите косточку авокадо в горшок диаметром 10 см, наполненный легкой плодородной почвой, следующим образом: тупой конец заглубите на 2/3 в грунт, а верхушку оставьте над поверхностью почвы. Сверху сделайте парник (самый простой способ — накрыть горшок стеклянной банкой или прозрачным пакетом), поставьте горшок в теплом и хорошо освещаемом месте, например, на подоконнике с южной стороны (окно должно быть утепленным).

Почву регулярно увлажняйте, косточку проветривайте. Через 20–30 дней из середины, оставшейся над землей части, косточки появится росток. После того как косточка прорастет, снимите тепличку и обеспечьте растению 12-часовой день досвечивая мощной лампой дневного света, чтобы проросток сильно не вытянулся.

Авокадо — крупное быстрорастущее растение с очень нежной декоративной листвой, нуждается в регулярном поливе, опрыскивании, подкормках и формировании кроны. В декоративных целях хорошо держать в большом горшке сразу несколько растений. Для плодоношения растение должно находиться в одиночестве в большой кадке. Цветение может начаться уже на 4–5-й год после посадки, его стимулируют, прищипывая верхушки побегов.

Тамарилло

Тамарилло (цифомандра, томатное дерево) — декоративное деревце из Южной Америки, может цвести и плодоносить в горшечной культуре. Плоды тамарилло — ягоды, отдаленно напоминают томаты, вкус специфический, терпкий. При хорошем уходе зацветает и плодоносит на второй год.

Семена, извлеченные из ягод, промойте, подсушите и положите на сутки в холодильник (в отделение для овощей и фруктов). Затем высейте в рыхлую, плодородную почву так же, как семена обыкновенных томатов. Всходят сеянцы на 4–7-й день, растут быстро.

Тамарилло — неприхотливое растение, но любит яркий свет, регулярный полив, выдерживает небольшое понижение температуры. Крона деревца отлично формируется и через год можно ожидать обильного появления маленьких ароматных цветков, а затем и ярко-красных плодов.

Спелые плоды тамарилло мягкие, но сохраняют упругость. Их можно употреблять в свежем виде, как фрукты, или тушить, как овощи.

Рамбутан

Рамбутан растение родом из Юго-Восточной Азии, его плоды выглядят очень экзотично — размером с небольшую сливу, с ярко- красной «мохнатой» кожурой и сладкой желеобразной мякотью.

Использованные источники: yandex.by

Как вырастить рассаду дома, что нужно для этого нужно, и какие сроки выбрать для посева семян

Для экономии семейного бюджета и получения действительно натуральных и качественных продуктов рассаду выращивают дома. Не проблема, если нет опыта в этом ответственном деле. Нужно лишь знать, когда и что сажать, также, какие приспособления понадобятся, как подготовить семена.

Об этом сообщает uznayvse.ru

Кажется, вырастить рассаду в домашних условиях просто. Действительно, не нужны усилия, чтобы наклюнулось семечко, а вот для получения здоровой и крепкой рассады придется потрудиться. Работа немного хлопотная, но результат стоит потраченной энергии.

Зачем выращивать рассаду и когда сажать семена

Многие начинающие дачники задают один и тот же вопрос: зачем тратить время на выращивание рассады, если семена можно посеять прямо с открытый грунт? Конечно, так тоже можно, но, если семена крупные, и ростки вырастают крепкими. Если они мелкие, то росточки вырастают хрупкими и в открытом грунте могут погибнуть. В этом случае выращивают рассаду, а потом пересаживают ее в открытый грунт.

Семена на рассаду сажают в феврале-марте 2022 года. Когда именно это делать, указано на упаковке, если посадочный материал куплен в магазине. Если семена домашние, то примерные сроки посева до последних заморозков:

  • 4-5 недель – листового салата;
  • 8-12 недель – лука-чернушки;
  • 5-6 недель – капусты;
  • 8-12 недель – сладкого и острого перца;
  • 6-8 недель – томатов и баклажанов;
  • 2-4 недели – огурцов и различных тыквенных.

Основные правила, как дома вырастить рассаду, что для этого нужно

Прежде чем приступить к выращиванию рассады дома, необходимо определиться с двумя моментами:

1) что хотим получить;
2) сколько хотим получить.

Часто дачники допускают ошибку: в январе сеют семена для получения определенной рассады, а тем, которые нужно посеять в феврале-марте, не хватает места.

Что нужно знать:

  • рассаду выращивают на утепленном подоконнике, где хорошее освещение;
  • устанавливают дополнительные источники света – лампы;
  • подбирают емкости с отверстиями в дне, землю, удобрения и семена.

Температура в помещении должна быть комфортной для рассады и почвы.

В качестве емкости для рассады подойдут:

  • пластиковые стаканчики;
  • торфяные горшки;
  • картонные цилиндры;
  • обрезанные бутылки;
  • яичная скорлупа.

Самая подходящая смесь для выращивания рассады – волокна кокоса, смешанные с биогумусом. Благодаря волокну субстрат становится легким, а в биогумусе много питательных веществ.

Подготовка семян к посеву на рассаду

Для получения здоровой рассады необходимо покупать семена проверенной фирмы. Их продают в специализированных торговых точках. Конечно, желательно, чтобы они были домашними, своими. Единственное, покупной материал подготавливать не нужно, и домашний – да.

Использованные источники: www.pravda-tv.ru

Как вырастить рассаду в домашних условиях – подробное руководство

Здравствуйте, труженики гряд! На связи Елена, сегодня поговорим о том, как вырастить рассаду в домашних условиях. Пользуясь опытом нескольких поколений нашей крестьянской семьи, расскажу, когда лучше производить посев семян и пересадку в открытый грунт, а также какие ящики стоит выбрать.

Для удобства пользования статьей сразу привожу посевной календарь с указанием благоприятных и неблагоприятных дней на 2019 год.

МесяцВид работБлагоприятные дниНеблагоприятные дни
ЯнварьПосев на рассаду томатов, сладкого перца, лука-чернушки, петунии, бегонии1, 10, 15, 16, 19, 20, 295, 6, 12, 21
ФевральПродолжаем посев томатов, перца, петунии, сеем на рассаду баклажаны, хризантемы, гвоздики1, 6, 7, 8, 12, 13, 173, 4, 20
МартВ начале месяца завершаем посадку рассады, далее пересаживаем из общих ящиков в индивидуальную емкость7, 14, 16, 19 и 213, 5, 31
АпрельУход за рассадой: полив, по необходимости подсвечивание; после 20-го числа высадка в открытый грунт (по погоде)7, 8, 9, 10, 11, 16, 185
МайВысадка рассады в открытый грунт7, 8, 10, 14, 15, 18, 2820, 29, 30
ИюньВысадка рассады в открытый грунт, подкормка4, 5, 6, 12, 133, 11, 25
ИюльВысадка позднеспелых культур3, 11, 17, 302, 28

Содержание

Какие культуры выращивают через рассаду

Способ выращивания культуры: из семян или через рассаду – определяется ее вегетационным периодом (т. е. сроком от посева до плодоношения), требованиями к теплу и климатическими особенностями региона.

В условиях средней полосы выращивают рассадой:

  • большинство культур с длительным периодом созревания (помидоры, перцы, баклажаны, огурцы, арбузы, дыни, тыквы);
  • клубнику из семян, если сорт не дает усов;
  • раннюю капусту;
  • некоторые двулетние культуры, чтобы получить урожай или цветы в этом же году (фиалки, некоторые сорта лука);
  • некоторые пряные травы;
  • цветы с мелкими семенами (фиалки, петунии, львиный зев, портулак).

Сроки посева семян на рассаду

Когда сеять рассаду, зависит от особенностей сорта, места ее дальнейшего произрастания (теплица или открытый грунт), местности и даже домашних условий.

Так, например, нет смысла рано сеять помидоры, если дома мало места для рассады, темно – растения вытянутся и их будет тяжело пересаживать. В этом случае предстоит высадка в открытый грунт.

Совет: если вы не гонитесь за большим урожаем томатов в ранние сроки, достаточно посадить минимальное количество рассады, а в летнее время пополнить плантацию за счет пасынков. Пасынок сохраняет все свойства материнского растения, в том числе гибридного.

Тепличные жители должны выращиваться раньше огородных. Позднеспелые сорта обычно сажаются прежде их ранних “коллег”, но нужно учитывать еще и собственные потребности и, самое главное, рекомендации на упаковке семян.

Чтобы советы на пакетике приносили пользу, приобретайте семена, адаптированные к вашей местности.

Также стоит прислушаться к лунному календарю на текущий год: фазы луны во многом определяют погоду, и это, в отличие от гороскопа, объективная информация.

Определить срок посева можно с помощью обратного отсчета от даты высадки в грунт (см рисунок).

Сроки посева цветов.

Подготовка почвы

У каждого растения свой “любимый” состав и вид почвы. Но есть и общие правила, как приготовить хороший грунт для рассады.

  1. Земля должна быть плодородной.
  2. Минеральные и органические вещества должны быть сбалансированы и доступны для усвоения.
  3. В рыхлой почве к корешкам поступает кислород, а значит, они хорошо растут.
  4. Необходимо соблюдать кислотно-щелочной баланс среды. Для рассады, как правило, он колеблется от 6,5 до 7,0.
  5. Следует выбрать из грунта все корни, частички металла и другие лишние предметы.
  6. Почва должна быть обработана от вредителей.

Какую тару выбрать

Традиционно рассаде отводили ящики и индивидуальные горшочки. Но сейчас стало популярным использовать другие, как забытые старинные, так и современные технологии выращивания. Рассмотрим обзорно каждый способ.

Ящики

Плюсы: ящики легко и компактно размещаются на окне или столе, очень удобно поливать и подкармливать растения.

Минус: корни растений сплетаются между собой, что затрудняет пересадку.

Кассеты

Плюсы: экономия места, земли, удобство использования (особенно в вариантах со съемным верхом или с поддоном), корни не сближаются.

Минус: растениям не всегда достаточно места.

Торфяные горшочки

Плюсы: не требуется пересадка, росток дополнительно обеспечивается питательными веществами, стенки пропускают воду и воздух.

Минусы: если чрезмерно полить, стенки покроются плесенью, а от недостатка влаги земля ссохнется и отойдет от стенок.

Полиэтилен (“пеленки”)

Плюсы: экономия места, возможность сразу забраковать слабые растения, удобно пересаживать.

Минус: медленный, по сравнению с горшечным способом, рост.

Улиточный способ

Улиткой называют скрученную по спирали ленту полиэтилена, внутрь которой помещают туалетную бумагу, землю и семена.

После посева улитку перевязывают резинкой и помещают в поддон, куда в течение всего роста наливают воду для полива.

Плюсы: сразу видно слабые всходы, есть возможность их выбраковки, экономия места и почвы.

Минус: корешки растений находятся близко друг к другу, а значит, могут переплестись.

Торфяные таблетки

Плюс: торф снабжает ростки питательными веществами.

Минус: медленный, по сравнению с горшечным способом, рост.

Яичная скорлупа

Используется в основном для выращивания огурцов. Перед применением скорлупу мыть не обязательно, а вот сушить однозначно стоит.

Плюсы: при высадке в грунт корни не травмируются, дополнительный источник кальция.

Использованные источники: yandex.by

Оцените статью