Как вырастить из семян базилик в домашних условиях

Дом и сад

Как вырастить из семян базилик в домашних условиях

Как вырастить базилик в домашних условиях?

Зеленый базилик является одним из основных продуктов множества рецептов по всему миру. Конечно, на первом месте итальянская кухня: тонкие пшенные лепешки, посыпанные солью и мелко нарезанными листьями базилика, в сочетании с томатным соусом и тертым сыром — поистине изысканное лакомство. Эту пряность удобно держать под рукой. Попробуем вырастить прямо на окне.

Как вырастить базилик в домашних условиях на подоконнике?

Как вырастить базилик в домашних условиях?

Ароматная трава хорошо приживается при выращивании в помещении. Если у вас есть опыт выращивания, например, укропа, салата или мяты в простой кастрюле, разбавить базилик будет так же легко, как почистить груши. Особых секретов здесь нет: получить растение можно, вырастив его из семян или рассады. Размножение семенами длится дольше, но позволяет экспериментировать с сортами и наблюдать за всем процессом с нуля.

Выращивают черенки быстрее, но иногда качество посадочного материала оставляет желать лучшего. Цветение ожидается в конце июля — начале августа. В это время в листьях накапливается наибольшее количество эфирных масел, что придает базилику неповторимый аромат.

Выбор разнообразия

Как вырастить базилик в домашних условиях?

Вкус и пряный запах базилика — это первое, что нужно учитывать при выборе сорта для посадки на подоконник. Но не все виды способны выдерживать искусственные условия выращивания. Какая трава подойдет для создания мини-огорода на окне? Сорта отличаются друг от друга по следующим характеристикам:

  • Аромат;
  • Тень;
  • Появление;
  • Срок созревания.

Среди съедобных видов базилика можно выделить:

  • эвгенол;
  • Зеленые листовые овощи;
  • Латук;
  • Мелколиственный;
  • камфора;
  • Пучкова;
  • Лимон и др.

Селекционеры вывели несколько сортов базилика с высокими вкусовыми и ароматическими характеристиками. Их стоит сажать, если вы планируете добавлять в блюда зелень в качестве пряности. Итак, самые популярные разновидности:

  • Василиск — быстро растет, имеет невысокий рост. Аромат — с нотками черного перца и гвоздики;
  • Маркиз — достаточно рано созревает, но не как раннеспелые сорта. Имеет приятный пряный аромат;
  • Карлик — низкорослое растение, идеально подходящее для комнатных посадок. Благодаря фиолетово-зеленому оттенку листьев его также выращивают в декоративных целях;
  • Тролль — сорт с мелкими листьями, дает высокий урожай;
  • Гвоздика — этот вид базилика имеет один из самых выраженных ароматов гвоздики;
  • Balconstar — популярный сорт для выращивания подоконников, известный своим высококачественным ароматом листьев.

Как вырастить лимонный базилик в домашних условиях или другие сорта растений — мы расскажем вам подробнее.

Сажаем семена

Как вырастить базилик в домашних условиях?

Как вырастить базилик в горшке дома, с чего начать? Итак, приступим. Первый шаг — получить качественные семена для посадки. Если вы выбрали сорт и успели получить семена, его необходимо обработать. Эта процедура обязательна для увеличения всхожести семян. Готовые образцы в упаковке обычно проходят эту стадию на заводе. Однако замачивание семян все же проводится. Это ускоряет появление первых всходов.

Для замачивания фасоль помещают в теплую воду на двое суток. За это время воду в баке меняют четыре раза (это необходимый минимум). Затем подержать еще несколько часов в слабом растворе марганцовки. Наконец, семена сушат на бумажном полотенце.

Как вырастить базилик в домашних условиях?

Посевной субстрат готовится из следующих компонентов:

  • Вариант первый — приусадебный участок наполовину с универсальным грунтом для комнатных растений;
  • Вариант второй — газон с одним из ингредиентов пункта 1;
  • Вариант третий — смесь кокосового волокна с торфом и биогумусом.

Если почва взята с огорода, ее прокаливают в горячей печи для уничтожения личинок и микробов вредителя. Затем «обжаренный» грунт поливают горячей водой и удобряют любым минеральным препаратом.

Василий может быть кем угодно. Материал (пластик или керамика) значения не имеет. Гораздо важнее правильно выбрать объем и размер тары. Изначально рассаду можно выращивать в торфяных или пластиковых стаканчиках, но если посеять семена сразу в большой горшок, ничего страшного в этом нет. Главное залить дно дренажем и засыпать почву, не утрамбовывая ее. Уровень заполнения — 3-5 сантиметров ниже краев. Сверху грунт разравнивают шпателем или тыльной стороной обыкновенной ложки и поливают.

Как вырастить базилик в домашних условиях?

Поскольку семена базилика маленькие, они закрываются, помогая вращать зубочистку. Глубина посадки не должна быть большой (максимум 1 — 1,5 см). Попробуйте разместить семена на расстоянии двух дюймов друг от друга. Сверху насыпается тонкий слой почвы. Посадку опрыскивают теплой водой и укутывают прозрачной пленкой.

Горшок с рассадой базилика переносят в теплое место. Раз в два дня пленку снимают, чтобы у растения был доступ воздуха и, при необходимости, влаги. Как быстро появятся первые всходы, зависит от сорта. В среднем процесс занимает 1-1,5 недели. После расклевывания всходов пленочное покрытие снимают и прореживают побеги. Горшок выставлен на самом ярком месте в квартире. Пока саженцы растут, засыпать в емкость свежую почву. Полезно периодически рыхлить субстрат.

Выращивание базилика из черенков

Как вырастить базилик в домашних условиях?

Разбавлять базилик вегетативным способом (черенками или рассадой) удобнее хотя бы потому, что продолжительность процесса сокращается в несколько раз. Единственная сложность — получить свежие побеги, пригодные для посадки. Качественный посадочный материал должен иметь достаточную высоту (7-10 см), крепкий стебель и упругие листья, сохранившие тургор. Купить можно на аграрном рынке или в магазинах. Часто саженцы продаются не только на специализированных площадках, но и в обычных продуктовых супермаркетах, на прилавках с овощами.

Обработайте срезы стимулятором корнеобразования, подрезав засохшие части. Обрежьте листовые пластинки и промойте черенки. Для восстановления жизненных сил растения положите базилик на несколько часов в чистую воду (она не должна быть холодной) или раствор марганцовки. Укоренение черенков также производится в воде.

Маленькие первые корни появятся примерно через 2 недели. В это время всходы высаживают в емкости, наполненные рыхлой питательной почвой. Если шток погнут, создайте защитную опору (подойдет деревянная лента или простой карандаш). Саженцы накрывают пищевой пленкой для создания парникового эффекта, но ненадолго. Примерно через 3-5 дней снимите крышку и продолжайте рост в обычном режиме.

Полив и удобрения

Как вырастить базилик в домашних условиях?

Базилик требует минимального ухода. В жаркое время года поливают ежедневно и при необходимости опрыскивают мелкодисперсным спреем. Почву поливать нельзя, это скажется на вкусовых качествах листьев. В зимние месяцы достаточно увлажнять субстрат два раза в неделю. Также в холодное время года с коротким световым днем ​​растению следует устраивать дополнительное искусственное освещение. Базилик нельзя хранить в прохладе: температура не должна опускаться ниже +25 градусов по Цельсию.

Базилик, который растет в доме, не питается органическими веществами, такими как жидкий коровяк: это негигиенично. Часто достаточно плодородной горшечной среды. Если почвы мало, вносите биогумус или Агролайф каждые 15 дней. Зимой кормление не требуется.

Как вырастить базилик в теплице на продажу?

Как вырастить базилик в домашних условиях?

Выращивание пряных трав в коммерческих целях по принципам агротехники не отличается кардинально от обычного метода. Все дело в масштабах, а для их увеличения нужны тепличные условия и большая площадь.

Преимущества выращивания в теплице:

  1. Выращивание в помещении защищает растение от заражения вредителями;
  2. Возможность поддерживать нужный температурный режим;
  3. Базилик можно выращивать на грядке вместе с другими культурами (томатами, баклажанами и др.).);
  4. Большие объемы урожая, возможность их реализации;
  5. Базилик приживается как в отапливаемой теплице, так и в «летней» теплице без отопления.

Чтобы посадить траву в тепличную конструкцию, соблюдайте такие правила:

  • Грунт готовится из смеси садовой земли, песка и торфа. Тори с тухлым коровяком или конским навозом. За 15 дней до посадки рассады внесите подкормку на основе мочевины;
  • Базилик выращивают в теплице через семена или рассаду. При выбранном первом способе вегетационный период сокращается;
  • Семена сначала прорастают вне теплицы. Их высаживают в специальные ящики и накрывают полиэтиленом. Сеянцы, выросшие через 2 недели, пикируют после появления первых двух листочков.

Как вырастить базилик в домашних условиях?

Через месяц после посева рассаду переносят в теплицу. Дальнейший уход осуществляется по универсальной схеме. Полив лучше всего проводить автоматическими капельными оросителями, но подойдут и лейки с широкой насадкой. Температура в помещении должна поддерживаться на уровне не ниже +22 ° C.

Заготавливают, когда побеги вырастают до 20 см в высоту. Работать аккуратно, чтобы не вырвать куст полностью (у базилика слабая корневая система).

Собрав первую «шерсть», почву поливают теплой водой и удобряют раствором жидкого куриного помета или мочевины. В среднем урожай можно собирать каждую неделю.

Период роста

Базилик можно собирать после того, как на стволе вырастет от четырех до шести настоящих листочков. Это произойдет примерно через 1 — 1,5 месяца. Мало кто знает, что правильное прищипывание — это то, что нужно делать как можно раньше. Это поможет растению разветвиться пышной зеленью. Соответственно и доходность будет выше. Когда будете делать первую обрезку, просто отщипните сверху два листика. Когда у базилика вырастет хотя бы три ряда листьев, верхнюю часть обрезают чуть выше рудиментарных пазух. Эта процедура повторяется каждые 15-20 дней.

Если вам нужна трава в качестве быстрой заправки для салата или супа, оторвите «взрослые» листочки сбоку. Внизу всегда должно быть не менее четырех листиков. Обрезка нижних побегов удлиняет куст в высоту и истощает листовую массу. Цветущие бутоны удаляют сразу.

Оцените статью