Семена льна – лечебные свойства и противопоказания

Дом и сад

Семена льна – лечебные свойства и противопоказания

Растения на букву «Л»
Слушать эту статью

Лечебные свойства льна и его противопоказания издавна были известны и широко использовались для борьбы с различными недугами. Ведь не зря в переводе с латинского языка, название растение означает «наиболее полезный».

Кроме медицинской сферы, лен широко нашел применение в промышленной сфере. Из его стеблей получают хорошую ткань. Из семени льна получают масло, делают отвары и настои, используют как приправу.

Где растет лен

Лен это однолетнее растение. Его Родиной считается территория восточного Средиземноморья: Западная Персия, Закавказье. Сейчас же лен можно встретить в полузасушливых районах: в Казахстане, Поволжье, Украине, Северном Кавказе, Индии, Аргентине, Канаде и США.

Полезные свойства льняных семян

Каждое семя льна наполнено огромным количеством полезных компонентов. По их количеству и разнообразию с семенами льна вряд ли может конкурировать другие растения. Главным компонентов, из-за которого эти семена так ценятся, это жирная кислота омега 3. Как и у других растений, все лечебные свойства семян льна проявляются благодаря их составу:

  1. Омега-3 – кислота, которая не синтезируется в организме человека и может быть получена только извне. По их количеству семенам льна и лососю нет равных. Если в организме нехватка этих кислот, то есть риск возникновения таких недугов как сахарный диабет, проблемы с сердечнососудистой системой, болевые ощущения в суставах, ухудшается состояние волос и кожи;
  2. Наибольшее содержание лигнанов, которые имеют способность останавливать действие эстрогенов, которые могут привести к гормонозависимым онкологическим заболеваниям (рак груди). Стоит учитывать, что эти натуральные гормоны-фитоэстрогены находятся только в семенах, в масле льна их нет;
  3. Также отдельно стоит выделить клетчатку, которая способна обволакивать слизистую внутренних органов, очищать организм от холестерина и некоторых других вредных веществ. Кроме этого она улучшает работу ЖКТ в целом и является профилактическим средством появления рака толстого кишечника.

Семена льна добавляют в выпечку, используют как приправы к различным блюдам, используют в качестве муки в перемолотом виде. Его по праву считают нутрицевтиком, т.е продуктом, который оздоровляет организм человека.

Применение льна в традиционной медицине

Современная фармакология использует семена льна для изготовления различных препаратов и масла. Они входят в состав многих травяных сборов и медикаментов.

Также в аптеках можно встретить упаковки семян льна, которые можно самостоятельно использовать для приготовления разнообразных настоев, отваров и других средств. Его часто рекомендуют для регулирования работы пищеварительной системы, печени и почек, а также при различных отравлениях, запорах и геморрое.

Прощай, подсолнечник! Перехожу на лен масличный

Применение в народной медицине

В народной медицине лечебные свойства льна используются как в семенах льна, так и в виде масла, которое из них производится.

В чистом виде семена льна употребляют только измельченными, причем измельчать их нужно непосредственно перед приемом, поскольку при хранении на открытом воздухе они потеряют свои целебные свойства.

Спектр их действия очень большой.

Семена рекомендуют при:

  • заболеваниях и расстройствах ЖКТ;
  • гастрите;
  • для повышения иммунной системы;
  • заболеваниях почек;
  • ревматизме и подагре;
  • гайморите;
  • сахарном диабете.

Противопоказания

Негативные эффекты имеются у любого лекарственного средства, в том числе и у семян льна. До сих пор, даже после многочисленных исследований, ученые не могут прийти к окончательному решению по поводу суточной дозировки. Одни поддерживают теорию о том, что человеку в сутки достаточно 25 г семян, другие твердят о дозе в два раза больше.

Однако совершенно точно известно, что семена льна строго не рекомендованы:

  • беременным;
  • кормящим мамам;
  • пациентам, страдающим от таких недугов как фиброма матки, эндометрит, поликистоза;
  • если наблюдаются воспалительные процессы, проблемы с проходимостью кишечника, а также колит, панкреатит или же холецистит;
  • при наличии камней в мочевом или желчном пузыре;
  • при индивидуальной непереносимости.
  • Также к приему семян льна нужно аккуратно относиться мужчинам, поскольку их прием может привести к развитию рака простаты.

Следует также учитывать, что семена льна способны вызывать аллергическую реакцию. Если по началу приема наблюдается вздутие или метеоризм, дозировки следует минимизировать.

Также, стоит запомнить, что в составе есть как растворимая, так и не растворимая клетчатка, поэтому с началом курса приема семян следует увеличить объем выпиваемой жидкости.

Рецепты из семян льна

Лечебные свойства льна вполне отражены в народных рецептах из семян льна, которые мы вам предлагаем:

Использованные источники: naturdoc.ru

Как растет лен и где его используют?

  • Полная фотография

Как растет лен

Выращивание и сбор урожая

Использование растения

Лен в медицине

Лен – однолетнее растение семейства Льновых, которое растет на нашей территории тысячи лет. Но его родина – Индия. Именно там впервые была создана ткань изо льна. Сейчас известно более 200 видов, в нашем регионе около 40. Лен выращивают крупные хозяйства как техническую культуру. Ткань из него остается популярной до сих пор, его выращивают на клумбах, а семена используют в медицине.

Как растет лен

Лен посевной имеет несколько названий: сланец, долгунец или культурный. Стебель льна прямостоячий, тонкий, высотой около 50 см, разветвленный вверху. Листья узкие, ланцетовидные, длиной около 5 см, расположены поочередно. Стебель и листья покрыты восковым налетом. Цветы небольшие 2-3 см в диаметре, собраны в соцветия зонтики.

Цвет пяти лепестков обычно синий, но может быть розовым или белым.

Лепестки чаще гладкие, встречаются гофрированные. Цветок льна самоопыляется. После цветения образуется коробочка с 10 семенами. Она круглая, слегка вытянутая вверху. Семена плоские, округлые, блестящие, желтого, бурого или коричневого цвета.

Все сорта льна можно разделить по сроку вегетации на ранние с вегетационным периодом до 80 дней и поздние, до 110 дней. Ранние выращивают в северной зоне льносеяния, поздние – в центральной и западной.

Выращивание и сбор урожая

Лен лучше всего растет на влажных суглинистых грунтах средней плотности. Они должны быть рыхлыми и хорошо пропускать воду. На песчаных грунтах растет хуже. Не пригодны для выращивания льна тяжелые глинистые и кислые почвы. Участок должен быть защищен от сильных ветров.

Особенности выращивания растения:

  • Лен довольно неприхотлив, нуждается в сухой и теплой погоде в период созревания семян. Но для дружного появления всходов ему нужно достаточное количество влаги.
  • Высевают его в апреле. Температура почвы на глубине 10 см должна подняться до 7°С. Ранний посев предпочтительней. Семена в таком случае успевают использовать максимальное количество влаги, находящейся в почве. Растения меньше поражаются болезнями. Глубина посева до 3 см. Понижение температуры семенам не страшно. Они могут прорастать и при температуре 2°С.
  • Участок готовят заранее, вносят органику (перегной). Можно использовать в процессе выращивания ЭМ-препараты. Они улучшают структуру почвы.
  • Для роста и активной бутонизации необходима температура не выше 17°С. Цветет лен в июне и июле. Созревание семян происходит два последующие месяца.
  • Подкармливают лен азотными, фосфорными и калийным удобрениями.

Когда семена находятся в состоянии, близком к готовности, растения поливают ЭМ-препаратами. Подрезают стебли растений плоскорезом Фокина после того, как половина или две трети коробочек побурели. Укладывают на просушивание.

Через неделю, когда коробочки при потряхивании шелестят семенами, их можно обмолачивать.

Небольшое количество сырья можно обработать вручную, разминая коробочки над широкой миской. Если его много, укутывают в брезент и обмолачивают, постукивая палкой. Затем семена собирают, перевеивают на ветру.

После обмолота семена остаются еще довольно влажными. Их нужно досушить в местах, где на них не попадают прямые солнечные лучи, а воздух не застаивается. Это может быть навес или чердак с открытыми окнами.

Мох сфагнум и Кукушкин Лен.

Использование растения

Лен обладает множеством полезных свойств. Из его волокон по-прежнему изготавливают ценную льняную ткань, которая идет на пошив летней одежды. Лен – хороший предшественник для многих сельскохозяйственных культур. Выращивание этого растения улучшает структуру почвы. В корнях и стебле содержится большое количество полезных микроэлементов, которые переходят в почву. Поэтому лен частично выполняет функцию сидерата.

Как декоративное растение лен высаживают в альпинариях, на клумбах, отдельными группами.

Семена льна используют в хлебопекарской промышленности. Ими посыпают булочки, измельченными добавляют в некоторые сорта хлеба. Из семян льна готовят олифу, лакокрасочные изделия, клеенку. Из них можно получить масло, которое используется для приготовления косметических кремов. Оно разглаживает морщины лица. Льняное масло получают путем холодного прессования. Жмых, оставшийся от переработки семян, используют на корм скоту.

После выдавливания масла остается жмых и шрот, которые используются на корм скоту. Они считаются одними из лучших препаратов для кормления. Предварительно жмых заливают теплой водой и ждут, пока там образуется слизь с пектинами. Есть информация, что запаха танина в листьях льна и льняного масла, которое находится в семенах, не любит колорадский жук. Поэтому его советуют высаживать возле культур, которые больше всего повреждаются этим вредителем. Отгоняет он и морковную муху.

Лен в медицине

Лечебные свойства льна были замечены давно, еще в Древней Греции. С помощью его семян оздоровляли организм. Семена льна очищают организм, их используют как смягчающие и растворяющие препараты.

В составе семян льна находится много полезных веществ:

  • Белки и углеводы.
  • Кальций, магний, марганец, железо, цинк.
  • Слизи.
  • Органические кислоты, в том числе линоленовая.
  • Микроэлементы.
  1. Препараты из семян льна используют женщины, страдающие гормональными нарушениями.
  2. Масло, полученное из семян, используется для профилактики ишемической болезни сердца. С его помощью лечат болезни сосудов, такие, как тромбозы и нарушение кровотока. Оно способствует нормализации артериального давления. Используют масло льна вместе с другими препаратами при лечении онкологических заболеваний, после химиотерапии. Оно выводит радионуклиды. Препараты из масла льна снижают риск формирования злокачественных опухолей. Способствует уменьшению аллергических реакций.
  3. Отвары семян помогают избавиться от кашля, бронхита, участвуют в лечении циститов, нефритов и гинекологических заболеваний. Они снимают боли, помогают восстанавливать организм после пищевых отравлений. Обладают глистогонным эффектом. Используются для клизм.
  4. Созданы гомеопатические средства на основе семян льна, которые обладают противовоспалительным, отхаркивающим, слабительным и обезболивающим эффектом.
  5. Из льняного масла готовят эмульсию для лечения дерматитов и фурункулов.
  6. Используют льняную слизь, которую готовят, заливая половину чайной ложки семян 100 г кипящей воды. Затем на протяжении 15 минут посуду взбалтывают. Процеживают через хлопчатобумажную ткань. Слизь используют как обволакивающее средство при пищевом отравлении и поносах различного происхождения.
  7. Настойки семян льна готовят, заливая семена кипятком. Настаивают 10 мин. Принимают внутрь после процеживания. Используют также для лечения ожогов. Готовят каждый день новую настойку, на второй день она теряет свои свойства.
  8. Избавиться от боли можно, приложив к больному месту компресс с семенами льна. Их в марлевом мешочке опускают в кипящую воду, затем прикладывают горячими. Горячие компрессы нельзя прикладывать в местах, где может собираться гной, или к опухолям.

Не всем можно использовать семена льна и препараты из них. Ни в коем случае нельзя использовать их людям, страдающим гепатитом, холециститом. Не употребляют при остром заболевании кишечника и склонности к поносам. Длительное использование препаратов из семян льна может принести не пользу, а вред. Наступает общая интоксикация организма.

Семена льна, предназначенные для использования в медицине, хранят в пачках три года. Употреблять внутрь траву льна нельзя, потому что она ядовита.

Больше информации можно узнать из видео:


Использованные источники: megaogorod.com

Как выглядит лен?

Такое растение, как лен, очень давно вошел в обиход, что уже не является чем-то необычным, а тем более не ассоциируется с декоративным элементом. Однако в древности его часто применяли для украшения. Данный представитель флоры не требует большого ухода, но при этом дарит красивые цветы. То, что у него определенно синие цветы – миф. В этой статье мы поговорим подробнее об особенностях ухода и сортов этого растения.

Описание многолетнего голубого льна

Лен, как растение, относящееся к виду травянистых, насчитывает в своем арсенале примерно 200 разных сортов. Если говорить о том, как он выглядит, то это небольшое растение. Его тонкие стебли вырастают обычно на 50 см высотой, но они довольно устойчивые.

Цвет растения разный. Его цветы могут быть окрашены нежно-голубыми красками, белыми и розово-красными. Цветение выглядит также различно, оно может быть мелкое или крупное. Лучше себя чувствует в местности с умеренными климатическими условиями.

Его семена почти на половину состоят из различных масел. Они включают линоленовое масло, линолевое, олеиновое, пальмитиновое и стеариновое. Также полезно своими органическими кислотами, ферментами и витаминами А, белками и углеводами. Их активно применяют для лечения воспалительных процессов внутри организма и против боли. Фармацевты активно рекомендуют его применять с целью поддержания здоровья при сердечно-сосудистых проблемах.

Использованные источники: yandex.by

Лён на приусадебном участке — красота и польза

Лён (Linum) – многолетнее или однолетнее травянистое растение из семейства Льновые. В природе растение можно встретить в умеренных и субтропических широтах нашей планеты.

Происхождение

Родиной льна считается северо-запад Африки. К роду льна относят свыше 200 видов растений, из которых окультурено чуть больше 40. 25 видов льна выращивают как декоративную культуру.

Описание

Для садоводов представляют интерес следующие виды и сорта льна.

  1. Лён крупноцветковый. Растение образует прямостоячий травянистый стебель, нежно-зелёного цвета, разветвлённый около верхушки, высотой 50 – 60 см. Листочки мелкие, сидячие заострённые. Цветки простые, крупные, размером с 5 рублёвую монету: красные, голубые, белые, розовые, двухцветные. Каждый цветок раскрывается лишь на один день, но на смену ему распускаются новые и новые бутоны. Цветение начинается в июле, и длится до заморозков. На отцветших побегах льна созревают круглые жёлтые «арбузики», наполненные коричневыми блестящими семенами. Этот вид льна однолетний. Сорта:
    • Голубое небо – растение с лазоревыми нежными цветками, диаметром 3 – 4 см;
    • Шарм Кримсон – цветёт алыми яркими цветочками, высота стеблей 40 – 50 см;
    • Румянец – сорт с ярко-розовыми атласными цветками;
    • Ясные глазки – цветы белые с алой серединкой.

Полюбоваться чудесным цветением льна, можно, рассмотрев фото растения.

Условия выращивания льна

Растение требовательно к освещению, мирится лишь с лёгкой кружевной тенью. Самые лучшие участки для декоративного льна – открытые солнечные площадки. Посаженный полянками лён, привлекает взгляд яркостью цветения.

К почве растение не требовательно. Главное, чтобы грунт был хорошо дренирован, и имел щелочную реакцию. Многолетний лён предпочитает лёгкие песчаные почвы, заправленные перегноем в дозе 5 – 7 кг на 1 кв. метр. Тяжёлые глинистые почвы окультуривают, внося песок, древесную золу и известь. Однолетние виды хорошо растут на любых грунтах.

Уход за льном очень простой. Поливать посадки требуется только в сильную засуху, обычно, цветку достаточно естественных осадков.

Сорняки будут портить вид цветочных полянок, поэтому нужно своевременно проводить прополку.
Чтобы избежать неконтролируемого распространения цветка самосевом, нужно вовремя собирать семенные коробочки. Или отвести льну отдельный участок, вдалеке от клумб и цветников.

При неблагоприятных погодных условиях, лён может поражаться фузариозом, мучнистой росой, ржавчиной. Если, при первых признаках болезни, не начать обработку посадок фунгицидами, есть риск потерять все посадки.

Использованные источники: yandex.by

Как выглядит и где применяется растение лён

Лен — это растение семейства Льняных, очень распространённое по всей земле. Трудно сказать, откуда оно происходит. Однолетние виды, вероятнее всего, впервые появились в восточном Средиземноморье, однако утверждать со стопроцентной уверенностью нельзя. Всё из-за того, что возделывается он с незапамятных времён. Человек использует лён и для изготовления одежды, в пищу и даже для оздоровления.

Общее описание растения

Самый распространённый вид — обыкновенный или посевной лён. Описания растения немного разнятся в зависимости от разновидности, но имеют и общие характеристики: это однолетняя или многолетняя трава, которая в длину достигает от 30 до 60 см, а в странах с тёплым климатом — одного метра. Стебель голый, без волосков, узкие листики расположены поочерёдно, в редких случаях параллельно. Ветвится только вверху, в области соцветия.

Цветки у него собраны в ложный зонтик, они нежно-синего цвета, всегда имеют 5 лепестков. Чашечка цветка состоит из 3 листиков с белыми краями. Семена овальной формы, красно-коричневые, с жёлтой полоской по бокам, маслянистые, размером 2−3 мм. Их часто применяют в народной медицине для профилактики и лечения многих болезней.

В Эфиопии, где лён возделывается с незапамятных времён, из них пекут концентрированный хлеб, который обычно берут в путешествия. Всё потому, что кроме лекарственных свойств, это растение очень хорошо насыщает. Убедиться в этом можно приготовив из его семян кашу.

Химический состав и свойства

В семенах льна содержится большое количество витамина F — около 46%. Это делает их незаменимыми в борьбе с холестерином, потому что растение является жирорастворимым антихолестириновым веществом, состоящим из нескольких ненасыщенных жирных кислот — омега-3, омега-6 и омега-9. Это позволяет, при употреблении семян, быстро вывести холестерин из сосудов, укрепить их стенки, улучшить кровообращение и привести к норме артериальное давление.

Все эти свойства делают льняные семена полезными при лечении атеросклероза, гипертонии, диабете, болезнях сердечно-сосудистой системы и бронхиальной астме. Они помогают нормализовать обмен веществ и снизить вес. Благодаря питанию тканей это растение также хорошо подходит для профилактики остеохондроза и ревматоидных заболеваний. Благодаря противовоспалительным свойствам витамина F, растение можно использовать в борьбе с кожными заболеваниями: экземой, аллергиями и прочими.

Кроме этого, в семенах содержатся витамины А, В9, В2, В6, В1, В5, С, Е, РР, К, множество микроэлементов (селен, фосфор, магний, калий, железо, марганец, натрий), холин, жиры, углеводы, пищевые волокна, слизь в большом количестве и ферменты.

Употребление в пищу

Семена этого растения нужно употреблять, потому что они очень полезны и восполняют недостаток многих витаминов в организме. И сами зёрна, и масло из них имеют ореховый привкус. Можно с помощью кофемолки измельчить их в муку и смешивать с обычной при приготовлении выпечки, а также добавлять в любые блюда в качестве приправы. Для положительного эффекта будет достаточно 2−3 ложек. При комнатной температуре перемолотая масса будет храниться две недели, в холодильнике — около двух месяцев.

Весьма популярны готовые каши из семян льна, которые продаются в любом магазине. Они сохраняют все полезные свойства, главное, при покупке убедиться, что срок годности не подошёл к концу, а упаковка герметична.

Запрещается употреблять более 2 столовых ложек сырого семени в день, потому что в нём содержится большое количество цианида. При нагревании он разрушается, поэтому после тепловой обработки можно употреблять лён в неограниченных количествах, но важно не забывать о его слабительном эффекте. Хранить все продукты с содержанием льна (в том числе масло) желательно в холодильнике, потому что они быстро приходят в негодность при температуре выше нуля.

Изготовление ткани

Льняная ткань ценится издавна. Процесс её получения не так сложен технически, как трудоёмок. Выделяют обычно 6 этапов:

    Из растения изготавливают солому при помощи специальной техники.
  1. Расстилают сырьё в полях на 15−20 суток, чтобы оно вымочилось естественной влагой.
  2. Собирают, затем сушат, мнут и треплют.
  3. Чесанием получают ленту, из которой изготавливают тонкую скрученную нить — ровницу.
  4. Ткут полотно на станках.
  5. Отбеливают и окрашивают, отправляют на дальнейшую обработку (пошив изделий).

Ткань различается по типу (саржевая, ажурная, жаккардовая, крупноузорчатая или мелкоузорчатая, полотняная), по толщине и по назначению. Из неё делают салфетки, скатерти, бельё, одежду, тонкие платки. Её используют даже в технических целях, например, для изготовления пожарных шлангов: материал не боится постоянного контакта с влагой, наоборот, становится от намокания более прочным.

Ткань гладкая, имеет матовый блеск. Невооружённым взглядом видно переплетение нитей. Неокрашенное полотно благородных оттенков серого, коричневого или цвета слоновой кости, вещи из него выглядят изысканно и со вкусом.

Этот материал очень хорош в жаркую погоду: температура тела человека в льняной одежде ниже на 3−4 градуса чем у тех, кто одет в синтетику. В холод этот материал прекрасно накапливает тепло. Ещё он экологичен, воздухопроницаем, износостоек и не требует сложного ухода:

    Неокрашенную ткань разрешается стирать в машинке при температуре не более 90 градусов, позволяется кипятить. Окрашенную стирают при 40−60 градусах.
  • Нельзя использовать порошки и гели с агрессивными компонентами, а также отбеливатели. Советуют применять специальные средства для стирки льна, они помогают смягчить жёсткую ткань.
  • Сушить нужно в расправленном виде, потому что полотна очень плохо разглаживаются. Гладить максимум при 200 градусах, для лучшего результата можно пользоваться функцией отпаривания.
  • Из-за того, что ткань хорошо впитывает запахи, хранить её советуют в тканевых или бумажных пакетах для одежды, периодически проветривая.

К её существенным минусам относятся сминаемость, жёсткость и высокая стоимость.

Использование в народной медицине

В лечебных целях важны только семена. Слизь из них применяют как внутрь, так и наружно. При приёме внутрь она обволакивает повреждённые участки, снимает воспаление и болевой синдром при болезнях двенадцатипёрстной кишки, мочевого пузыря и почек, язве, колитах, болезни Крона, желчекаменной болезни, при сухом кашле. Весьма хорошо оказывает первую помощь слизь при отравлениях раздражающими веществами, потому что не даёт им впитаться в стенки сосудов.

Приготовить лекарство можно в домашних условиях, но перед применением важно обязательно проконсультироваться с врачом. Потребуется:

  • 3 г семян;
  • полстакана кипятка.

Нужно соединить ингредиенты и взбалтывать 15 минут, затем процедить. Готовить это придётся каждое утро, потому что при хранении смесь очень быстро портится. Принимать нужно 4 раза в день по столовой ложке.

Толчёные семена применяют для лечения запоров и как вспомогательное средство в борьбе против лишнего веса. За лёгкий слабительный эффект отвечает вещество гликозид линамарина, а семена разбухая раздражают стенки кишечника, улучшая перистальтику. Для этих целей можно их применять цельными или толчёными:

  • 3 чайных ложки семян;
  • стакан молока или воды.

Настаивать составляющие нужно 3 часа часто взбалтывая. Выпить перед сном.

Чтобы избавиться от воспалений кишечника, можно воспользоваться другим рецептом. Его приготовление займёт чуть больше времени:

  • 2 столовых ложки льна;
  • 0,5 л воды;
  • термос.

Нужно насыпать семена в кипяток, закрыть термос и оставить на ночь настаиваться. Утром процедить и пить по полстакана перед едой.

При кожных заболеваниях и ожогах из семени можно делать компрессы, они обеззараживают поражённый участок и уменьшают воспаление. При радикулите и простуде можно нагреть семена, засыпать в мешочек и использовать для глубокого прогревания.

Важно помнить о необходимости консультации с врачом перед любым применением народных средств.

Использованные источники: yandex.by

Лен-долгунец: характеристики, сорта, посадка и тонкости выращивания

Расскажем, как вырастить лен на своем участке с учетом особенностей культуры и ухода за ней.

Лен-долгунец — ценная сельскохозяйственная культура, широко используемая в текстильной, пищевой и химической промышленности. Зеленая часть растения содержит до 30% волокон, из которых изготавливают нити.

Льняные семечки на 39% состоят из жира, поэтому из них отжимают масло. Из растительного сырья также получают лекарства, питательные субстраты и компоненты технических смесей. Оставшиеся после переработки льняной шрот и жмых используется как корм для животных.

Используют лен и в ландшафтном дизайне. Специально выведенные селекционерами декоративные сорта украшают альпийские горки и газоны. В этой статье мы расскажем, как вырастить лен на своем участке с учетом особенностей культуры и ухода за ней.

Описание растения

Растение отличается высотой 120 см и более. Цветки собраны в «зонтик», а после цветения на их месте образуются коробочки с семечками.

Растение является самоопыляющимся, поэтому не зависит от активности насекомых-опылителей, что значительно облегчает его культивирование.

Виды и сорта льна

Селекционерами выведено множество сортов этой агрокультуры, различающихся периодом вегетации.

  1. Раннеспелые — растут менее 76 дней. Популярные сорта — «Добрыня», «Лидер», «Норд», «Восход», «Квартет», «Томский».
  2. Среднеспелые — вырастают за 79–83 дня. Самые известные — «Орион», «Импульс», «Веста», «Белочка», «Антей», «Визит», «Новоторжский».
  3. Позднеспелые со сроком вегетации 84–100 дня. Популярные — «Василек», «Мелина, «Могилевский», «Мерилин», «Дипломат».

На приусадебных участках выращивают и декоративные сорта, выведенные на основе льна-долгунца — «Буги-вуги», «Диамант», «Иллюзия», «Пилигрим», «Лазурная гавань». Агрокультура популярна у сельхозпроизводителей и ландшафтных дизайнеров, поэтому сортовое разнообразие постоянно увеличивается.

Особенности выращивания

Эта сельхозкультура неприхотлива, поэтому ее достаточно легко вырастить. Чтобы создать наиболее благоприятные условия для выращивания льна-долгунца, его высаживают на солнечных участках, где раньше росли кукуруза, зерновые и бобовые растения, а почву перед высадкой удобряют.

Посадки не боятся заморозков, хорошо переносят жару. Единственная сложность — борьба с полеганием.

Сразу в открытом грунте

Землю вспахивают, боронят, извлекают корни сорняков. Идеальный вариант — осенняя вспашка. В грунт вносят фосфорные удобрения из расчета 200–400 г/сотку, калийные — 700г/сотку, аммиачную селитру — 200–300 на г/сотку.

Чтобы определить оптимальные сроки посева, нужно выкопать в почве ямку на глубину 5 см и измерить температуру. Она должна быть не менее +7…+8 градусов. Обычно это первая половина апреля. Семена сажают рядами на глубину примерно 2 см, междурядья должны быть шириной примерно 20 см.

Из семян через рассаду

Этим способом выращивают декоративные разновидности. Так можно вырастить лен–долгунец даже в северных областях. Посевной материал в начале апреля сажают в большие емкости, а после появления двух листочков всходы пересаживают в специальные стаканчики. Когда температура на улице достигнет +15…+20 градусов, рассаду можно пересаживать в открытый грунт.

Характерная особенность выращивания льна-долгунца — длительный севооборот. Его корни забирают из почвы много питательных веществ, поэтому на одном месте агрокультуру сажают не чаще, чем раз в семь лет.

Размножение льна

Размножение производится исключительно семенами, которые берут из коробочек после созревания. В случае выращивания льна-долгунца это нужно делать каждый год, поскольку это однолетнее растение.

Для посадки нужно отобрать лучший семенной материал, который хранят в проветриваемом сухом помещении.

Организовать уход за посевами льна-долгунца несложно. Важно, чтобы его корни «дышали». Поверхностная корневая система требует боронования после дождя, иначе жесткая корка не позволит воздуху проникнуть в почву. Полив нужен только в сухую погоду. Избыточная влажность вредна, поскольку приведет к полеганию растений и заражению грибком.

Прополку проводят механическим путем или гербицидами — «Торнадо», «Зеркор», «Напалм», «Прима».

Выбор почвы

Для получения хорошего урожая, нужно знать, на какой почве выращивают лен-долгунец. Оптимальный вариант — удобренная земля средней влажности, свободная от сорных растений.

Оптимальная температура

Посевы льна-долгунца неприхотливы к условиям выращивания. Они не погибают при кратковременных заморозках, продолжают расти при температуре до +5 градусов, а в прохладный период лишь замедляют свой рост. Оптимальные условия — солнечная не жаркая погода, поскольку сильный зной губит корни, расположенные близко к поверхности.

Подкормка

Удобрение вносится в критический период вегетации — от всходов до появления 6 листочка. Нехватка фосфора и калия приводит к ухудшению посевов и снижению урожая, поэтому агрокультуру подкармливают калийными и фосфорными удобрениями. Можно применять навозную жижу, разведенный куриный помет. Главное — не перекармливать, поскольку это может повлечь за собой полегание растений.

Болезни и вредители

Посевы подвержены грибковым заболеваниям — фузариозу, ржавчине, аскохитозу, пасмо, мучнистой росе, крапчатости семядолей. На стебельках и листьях появляются белые и бурые пятна, цветы увядают, корни сохнут. Для борьбы с грибковыми заболеваниями семена протравливают перед посадкой слабым раствором борной кислоты, проводят известкование почвы. Для борьбы с грибком применяют фунгициды — «Альбит», «Абига-Пик», «Редут», «Раксил», «Раксон».

Посевы могут поражать вредители — долгоносики, трипсы, совки, гаммы, мучные клещи, луговые мотыльки, льняные плодожорки. Они прогрызают дыры, поедают корни, цветы и семенные коробочки. Для борьбы с вредителями используют инсектициды «Децис», «Брейк», «Гербитокс», «Корсар», «Магнум».

Сочетание с другими растениями

Эта агрокультура прекрасно соседствует практически с любыми растениями. Поэтому ее используют не только на полях, но и в декоративном оформлении участков вместе с другими газонными травами — клевером, ромашкой, ноготками, васильками.

Сбор урожая

Традиционно сбор урожая проводится в начале сентября. Но современные технологии выращивания льна-долгунца и разнообразие раннеспелых сортов позволяют его собрать в августе. О времени сбора урожая скажет цвет семенных коробочек. Не меньше половины семян должны потемнеть, приобрести бурый цвет. Уборка проводится в сухую погоду, иначе урожай не будет долго храниться.

Районы выращивания в России

Традиционные районы выращивания льна-долгунца — Ярославская, Вологодская, Псковская, Нижегородская, Смоленская, Кировская области. Его возделыванием также занимаются в Западной Сибири, на Верхней и Средней Волге.

Интерес к выращиванию льна-долгунца в России в последние годы существенно вырос. Это одно из немногих растений, которое можно использовать как декоративную и сельскохозяйственную культуру, получая из растительного сырья множество полезных продуктов.

Использованные источники: yandex.by

Где растет лен

Лён (Linum usitatissimum), также известный как обычный лён или льняное семя, является членом рода Лён из семейства Льновые. Лён используется как продукт питания и текстильная культура, культивируемая в регионах мира с прохладными климатическими условиями. Ткани изо льна известны в западных странах как парусиновые (linen) ткани и традиционно используются для изготовления постельного белья, нижнего белья и столового белья. Масло изо льна известно как льняное масло. Слово «лён», помимо названия самого растения, может относиться к нескрученным волокнам льна. Виды этого растения известны только как культивируемые растения, которые, по-видимому, были одомашнены только однажды из дикого вида Linum bienne, называемого двухлетним льном 1) .

Несколько других видов из рода Linum сходны по внешнему виду с L. usitatissimum, культивированным льном, включая виды с похожими голубыми цветами, а также с белыми, желтыми или красными цветами. 2) Некоторые из них являются многолетними растениями, в отличие от однолетнего растения L. usitatissimum. Культивируемые растения льна вырастают до 1,2 м в высоту, с тонкими стеблями. Листья сизо-зеленые, тонкие ланцетные, 20-40 мм в длину и 3 мм в ширину. Цветки светло-голубые, 15-25 мм в диаметре, с пятью лепестками. Плод представляет собой круглую сухую капсулу диаметром 5-9 мм, содержащую несколько глянцевых коричневых семян в форме яблочных семечек длиной 4-7 мм.

История

Самые ранние свидетельства использования дикого льна в качестве ткани были обнаружены в районе, где сегодня находится Грузия. Там, в пещере Джудзуана, были найдены спряденные, окрашенные и связанные волокна льняного волокна возрастом 30000 лет (верхний палеолит) 3) . Лён был впервые одомашнен в регионе Плодородного Полумесяца. Имеются свидетельства об окультуренном масличном льне с увеличенным размером семян возрастом 9000 лет из Tell Ramad в Сирии. 4) Использование этой культуры неуклонно распространялось 5000 и более лет назад в Швейцарии и Германии. В Китае и Индии, одомашненный лёнкультивировался не менее 5000 лет назад 5) . Лён широко культивировался в Древнем Египте, где на стенах храмов были развешаны картины из цветущего льна, а мумии погребали в льняном белье. 6) Египетские священники носили белье только из парусины, так как лён считался символом чистоты. Финикийцы торговали египетским бельем по всему Средиземноморью, а римляне использовали его как ткань для своих парусов. По мере упадка Римской империи, также наблюдалось снижение льняного производства, но в восьмом веке н.э. Карл Великий возродил урожай, приняв законы, предназначенные для пропаганды гигиены ношения льняного текстиля и пользы льняного масла. 7) В конце концов, Фландрия стала основным центром льняной промышленности в европейском средневековье. В Северной Америке, лён был введен колонистами, и он был довольно распространен там, но к началу двадцатого века дешевый хлопок и рост зарплаты фермеров привели к тому, что производство льна сосредоточилось на севере России, обеспечивавшем 90% мирового объема производства. С тех пор, лён утратил свою значимость в качестве коммерческой культуры из-за доступности более прочных волокон. 8)

Использование

Лён выращивают из-за его масла, используют его как пищевую добавку и как ингредиент во многих продуктах для отделки древесины. Лён также выращивается в качестве декоративного растения в садах. Льняные волокна используются для изготовления парусиновой ткани. Латинское название вида usitatissimum означает «наиболее полезный». Льняные волокна берутся из стебля растения и в два-три раза более прочные, чем волокна хлопка. Кроме того, волокна льна естественным образом гладкие и прямые. До девятнадцатого века, в Европе и Северной Америке лён использовали для изготовления растительных тканей, пока хлопок не обогнал лён как наиболее распространенное растение, используемое для изготовления бумаги на тканной основе. Лён выращивают в канадских прериях для производства льняного масла, которое используется как масло для высыхания в красках и лаках и в таких продуктах, как линолеум и печатные краски. В Индии, льняное масло также известно как alsi на хинди и javas в Марати. Оно, в основном, используется в карри Савжи, например, в карри для баранины. Льняная мука, побочный продукт, получаемый после добычи масла из семян льна, используется для кормления скота. Это богатый белками корм для жвачных животных, кроликов и рыб. 9)

Семена льна

Встречаются две основные разновидности семени льна: коричневое и желтое или золотое. 10) Большинство типов имеют сходные пищевые характеристики и равное количество короткоцепочечных омега-3 жирных кислот. Исключением является тип желтого льна, называемый солин (торговое название Linola), который имеет совершенно другой профиль масла и очень малое количество омега-3 жирных кислот. Из семян льна производится растительное масло, известное как льняное масло, которое является одним из самых старых коммерческих масел. Это пищевое масло, полученное путем прессования, и иногда с последующей экстракцией растворителем. Льняное масло, обработанное растворителем, использовалось в течение многих веков как масло для высыхания при покраске и лакировке. Хотя коричневый лён может употребляться так же легко, как желтый, и употребляется в пищу уже тысячи лет, его более известные применения включают использование в красках, для производства волокна и в качестве корма для скота.

Кулинария

100-граммовая порция муки из льняного семени содержит около 534 калорий (2230 кДж), 41 г жира, 28 г клетчатки и 20 г белка. 11) Ростки льняного семени съедобны и имеют слегка пряный аромат. Чрезмерное потребление льняных семян с недостаточным количеством воды может вызвать обструкцию кишечника. 12) В северной Индии, льняное семя, называемое tisi или alsi, традиционно обжаривают, измельчают и съедают с отварным рисом, небольшим количеством воды и небольшим количеством соли. Цельные льняные семена химически стабильны, но молотое льняное семя может стать прогорклым, если оставить его на открытом воздухе при комнатной температуре на одну неделю из-за окисления. Охлаждение и хранение в герметичных контейнерах будут препятствовать прогорклости льна в течение более длительного периода. В условиях, аналогичных условиям в коммерческих пекарнях, обученные сенсорные эксперты не смогли обнаружить различий между хлебом, приготовленным из свежесмолотого льна, и хлебом, полученным из измельченного льна, который хранился в течение четырех месяцев при комнатной температуре. 13) При немедленном упаковывании, без воздействия воздуха и света, измельченный лён устойчив к чрезмерному окислению при хранении в течение девяти месяцев при комнатной температуре и в условиях склада в течение двадцати месяцев при температуре окружающей среды. В коммерческих хлебцах, содержащих льняное семя, содержится три природных фенольных глюкозида, сезоизоларицирезинол-диглюкозид, глюкозид п-кумариновой кислоты и глюкозид феруловой кислоты. 14)

Льняные волокна

Льняные волокна извлекаются из луща под поверхностью стебля льняного растения. Льняное волокно мягкое, блестящее и гибкое; пучки волокон внешне похожи на светлые волосы, поэтому в языке есть словосочетание «льняные волосы». Льняное волокно прочнее хлопкового, но менее эластично. Лучшие сорта льняного волокна используются для изготовления льняных тканей, таких как дамаст, кружево и бязь. Более грубые сорта используются для изготовления крученых ниток и веревки, а также, исторически, для изготовления парусины и тесьмы. Льняное волокно является сырьем, используемым в высококачественной бумажной промышленности для изготовления печатных банкнот, рулонной бумаги для сигарет и чайных пакетиков. Льняное волокно используется уже в течение десятков тысяч лет; изысканный текстиль из льняных волокон носили шумерские священники более 4000 лет назад. Промышленная обработка льняного волокна существовала еще в древности. В Euonymeia было обнаружено промышленное производство льна еще в бронзовом веке. Льноперерабатывающие заводы для изготовления льняной пряжи были изобретены Джоном Кендрю и Томасом Портоусом в Дарлингтоне, Англия, в 1787 году. 15) Новые методы обработки льна привели к возобновлению интереса к использованию льна в качестве промышленного волокна.

Использованные источники: lifebio.wiki

Лен-долгунец: характеристики, сорта, посадка и тонкости выращивания

Расскажем, как вырастить лен на своем участке с учетом особенностей культуры и ухода за ней.

Лен-долгунец — ценная сельскохозяйственная культура, широко используемая в текстильной, пищевой и химической промышленности. Зеленая часть растения содержит до 30% волокон, из которых изготавливают нити.

Льняные семечки на 39% состоят из жира, поэтому из них отжимают масло. Из растительного сырья также получают лекарства, питательные субстраты и компоненты технических смесей. Оставшиеся после переработки льняной шрот и жмых используется как корм для животных.

Используют лен и в ландшафтном дизайне. Специально выведенные селекционерами декоративные сорта украшают альпийские горки и газоны. В этой статье мы расскажем, как вырастить лен на своем участке с учетом особенностей культуры и ухода за ней.

Описание растения

Растение отличается высотой 120 см и более. Цветки собраны в «зонтик», а после цветения на их месте образуются коробочки с семечками.

Растение является самоопыляющимся, поэтому не зависит от активности насекомых-опылителей, что значительно облегчает его культивирование.

Виды и сорта льна

Селекционерами выведено множество сортов этой агрокультуры, различающихся периодом вегетации.

  1. Раннеспелые — растут менее 76 дней. Популярные сорта — «Добрыня», «Лидер», «Норд», «Восход», «Квартет», «Томский».
  2. Среднеспелые — вырастают за 79–83 дня. Самые известные — «Орион», «Импульс», «Веста», «Белочка», «Антей», «Визит», «Новоторжский».
  3. Позднеспелые со сроком вегетации 84–100 дня. Популярные — «Василек», «Мелина, «Могилевский», «Мерилин», «Дипломат».

На приусадебных участках выращивают и декоративные сорта, выведенные на основе льна-долгунца — «Буги-вуги», «Диамант», «Иллюзия», «Пилигрим», «Лазурная гавань». Агрокультура популярна у сельхозпроизводителей и ландшафтных дизайнеров, поэтому сортовое разнообразие постоянно увеличивается.

Особенности выращивания

Эта сельхозкультура неприхотлива, поэтому ее достаточно легко вырастить. Чтобы создать наиболее благоприятные условия для выращивания льна-долгунца, его высаживают на солнечных участках, где раньше росли кукуруза, зерновые и бобовые растения, а почву перед высадкой удобряют.

Посадки не боятся заморозков, хорошо переносят жару. Единственная сложность — борьба с полеганием.

Сразу в открытом грунте

Землю вспахивают, боронят, извлекают корни сорняков. Идеальный вариант — осенняя вспашка. В грунт вносят фосфорные удобрения из расчета 200–400 г/сотку, калийные — 700г/сотку, аммиачную селитру — 200–300 на г/сотку.

Чтобы определить оптимальные сроки посева, нужно выкопать в почве ямку на глубину 5 см и измерить температуру. Она должна быть не менее +7…+8 градусов. Обычно это первая половина апреля. Семена сажают рядами на глубину примерно 2 см, междурядья должны быть шириной примерно 20 см.

Из семян через рассаду

Этим способом выращивают декоративные разновидности. Так можно вырастить лен–долгунец даже в северных областях. Посевной материал в начале апреля сажают в большие емкости, а после появления двух листочков всходы пересаживают в специальные стаканчики. Когда температура на улице достигнет +15…+20 градусов, рассаду можно пересаживать в открытый грунт.

Характерная особенность выращивания льна-долгунца — длительный севооборот. Его корни забирают из почвы много питательных веществ, поэтому на одном месте агрокультуру сажают не чаще, чем раз в семь лет.

Размножение льна

Размножение производится исключительно семенами, которые берут из коробочек после созревания. В случае выращивания льна-долгунца это нужно делать каждый год, поскольку это однолетнее растение.

Для посадки нужно отобрать лучший семенной материал, который хранят в проветриваемом сухом помещении.

Организовать уход за посевами льна-долгунца несложно. Важно, чтобы его корни «дышали». Поверхностная корневая система требует боронования после дождя, иначе жесткая корка не позволит воздуху проникнуть в почву. Полив нужен только в сухую погоду. Избыточная влажность вредна, поскольку приведет к полеганию растений и заражению грибком.

Прополку проводят механическим путем или гербицидами — «Торнадо», «Зеркор», «Напалм», «Прима».

Выбор почвы

Для получения хорошего урожая, нужно знать, на какой почве выращивают лен-долгунец. Оптимальный вариант — удобренная земля средней влажности, свободная от сорных растений.

Оптимальная температура

Посевы льна-долгунца неприхотливы к условиям выращивания. Они не погибают при кратковременных заморозках, продолжают расти при температуре до +5 градусов, а в прохладный период лишь замедляют свой рост. Оптимальные условия — солнечная не жаркая погода, поскольку сильный зной губит корни, расположенные близко к поверхности.

Подкормка

Удобрение вносится в критический период вегетации — от всходов до появления 6 листочка. Нехватка фосфора и калия приводит к ухудшению посевов и снижению урожая, поэтому агрокультуру подкармливают калийными и фосфорными удобрениями. Можно применять навозную жижу, разведенный куриный помет. Главное — не перекармливать, поскольку это может повлечь за собой полегание растений.

Болезни и вредители

Посевы подвержены грибковым заболеваниям — фузариозу, ржавчине, аскохитозу, пасмо, мучнистой росе, крапчатости семядолей. На стебельках и листьях появляются белые и бурые пятна, цветы увядают, корни сохнут. Для борьбы с грибковыми заболеваниями семена протравливают перед посадкой слабым раствором борной кислоты, проводят известкование почвы. Для борьбы с грибком применяют фунгициды — «Альбит», «Абига-Пик», «Редут», «Раксил», «Раксон».

Посевы могут поражать вредители — долгоносики, трипсы, совки, гаммы, мучные клещи, луговые мотыльки, льняные плодожорки. Они прогрызают дыры, поедают корни, цветы и семенные коробочки. Для борьбы с вредителями используют инсектициды «Децис», «Брейк», «Гербитокс», «Корсар», «Магнум».

Сочетание с другими растениями

Эта агрокультура прекрасно соседствует практически с любыми растениями. Поэтому ее используют не только на полях, но и в декоративном оформлении участков вместе с другими газонными травами — клевером, ромашкой, ноготками, васильками.

Сбор урожая

Традиционно сбор урожая проводится в начале сентября. Но современные технологии выращивания льна-долгунца и разнообразие раннеспелых сортов позволяют его собрать в августе. О времени сбора урожая скажет цвет семенных коробочек. Не меньше половины семян должны потемнеть, приобрести бурый цвет. Уборка проводится в сухую погоду, иначе урожай не будет долго храниться.

Районы выращивания в России

Традиционные районы выращивания льна-долгунца — Ярославская, Вологодская, Псковская, Нижегородская, Смоленская, Кировская области. Его возделыванием также занимаются в Западной Сибири, на Верхней и Средней Волге.

Интерес к выращиванию льна-долгунца в России в последние годы существенно вырос. Это одно из немногих растений, которое можно использовать как декоративную и сельскохозяйственную культуру, получая из растительного сырья множество полезных продуктов.

Использованные источники: yandex.by

Северный шелк: как выращивают и перерабатывают лен в Принеманье и почему за ним едут из-за границы

Перспективы льноводства сегодня – одна из главных тем.

Посещая Кореличский район, Глава государства поставил местное предприятие и в целом систему работы со льном на Гродненщине в пример другим и дал поручение по этому образцу провести новый этап модернизации отрасли.

ОАО «Кореличи-Лен» – образец того, как грамотная стратегия государства при комплексном подходе на местах реализуется в перспективы.

2010 год. Льноводческие предприятия в упадке. Но культура для Беларуси, можно сказать, политическая – синий цветок вплетен в герб страны. Александр Лукашенко, стремясь сохранить производство, принимает решение о его модернизации и оптимизации. Спустя 4 года в Кореличах строят новый цех. Импортное оборудование по переработке длинного и короткого волокна увеличило производительность в два раза. Но для эффективной работы не хватало сырья.

Лён – культура капризная, какую еще поискать, легкомысленного отношения к себе не прощает. И землю тёплую любит, и растёт один раз в пять лет на одном участке. И к погодным условиям привередлива – не терпит ни засухи, ни обилия осадков. А о том, чтобы отступить от ювелирного техпроцесса, и речи не идет. Вот и выходит, что вся работа льноводов напрямую зависит от урожая. В последние годы он не жаловал Гродненщину, и вот, наконец, в этом сезоне кропотливый труд воздался. Тресты собрали вдвое больше обычного – почти 25 тысяч тонн.

В прошлом году был недобор урожая льна из-за засухи. В нынешнем сложились более благоприятные погодные условия. Да и технологию выдержали. В результате значительно выше и качество льнотресты: средний номер – 1. Урожай льносемян также вдвое больше: 1230 тонн. Так что льняная отрасль области обеспечена не только сырьем, но и посевным материалом на год вперед, – рассказал генеральный директор ОАО «Управляющая компания холдинга «ГродноОблсельхозтехника» Ян Мазуркевич.

Усовершенствовать технологию выращивания и уборки льна помогает специализированная техника. Что касается сева и уборки, обеспеченность ею нормальная . Но в перспективе парк необходимо обновлять: высокопроизводительные прессы по очёсыванию и оборачиванию льна есть далеко не в каждом хозяйстве.

На Гродненщине всего 2 завода по переработке льна. В этом году, чтобы обеспечить им загрузку производственных мощностей, посевы льна-долгунца в регионе увеличили до 7 тысяч гектаров. Расширение произошло по всем сырьевым зонам: в Кореличском, Дятловском, Новогрудском, Лидском и Слонимском районах. Для сравнения: в Витебской области возделывают 13 тысяч гектаров, но «пожинают плоды» целых восемь заводов. Эффективность, таким образом, – почти вдвое ниже.

Сегодня мы говорим не то что о загрузке линии «под завязку», но даже о необходимости работать в три смены, – говорит директор ОАО «Кореличи-Лен» Сергей Тур. – При таком графике добьемся переработки порядка 36-37 тонн льнотресты.

Лен – это не только про ткани. Из отходов производства в Кореличах берут максимум: обрабатывают и прядут волокно, выпускают шпагаты и веревки и даже твердое экотопливо – костробрикеты. Президент назвал пеллеты «супертопливом», имея ввиду, прежде всего, их экологичность. И если уж речь пошла о здоровье, нельзя забыть о льняном масле. В нём незаменимых омега-кислот вдвое больше, чем в рыбьем жире.

Сумма всех этих слагаемых дает представление о формате производства, к которому, по мнению Александра Лукашенко, следует стремиться всем заводам.

Использованные источники: yandex.by

Оцените статью