Сливы Евразия 21 — описание сорта, особенности ухода и другие нюансы + фото

Дом и сад

История сорта

Сорт Евразия 21 — сложный межвидовой гибрид, полученный в Воронежском ГАУ от спонтанной гибридизации диплоидного сорта Лакресцент. Авторы А. Н. Вениаминов, А. Г. Туровцев. В 1986 году «Евразия 21» была включена в Госреестр Центрально-Черноземного района.

Описание сорта

Евразия 21 – ранний сорт сливы. Отличается высокой зимостойкостью дерева, корневой системы и цветочных почек. Плоды созревают в первой декаде августа.

Дерево высокое. Взрослое растение достигает высоты 6 м. Крона средней густоты, полураскидистая форма. Кора ствола и ветвей серовато-коричневая. Выращивается на низкорослых подвоях. Листовая пластина средняя, ​​удлиненная, заостренная. Края имеют небольшие зазубрины. Листья темно-зеленые, плотные. Цветение обильное, цветки мелкие.

евразия 21 дерево

Дерево сорта Евразия 21 имеет полураскидистую крону мозаичного строения

Плоды округлые, бордового цвета, довольно крупных размеров. Средний вес от 23 до 30 г. Тонкая кожура имеет прочный восковой слой. Мякоть оранжево-желтая, горько-сладкая. Структура мягкая, слегка рыхлая. Аромат насыщенный. Косточка среднего размера с трудом отделяется от мякоти.

Евразийская слива 21

Внешний вид плодов сорта Евразия 21 очень привлекательный

Калорийность и пищевая ценность плодов

Плоды Евразии 21 низкокалорийны, содержат много полезных веществ и витаминов. Часто встречается в рационе, а также в детском меню.

Элемент

Содержание на 100 г

Пищевая ценность

Калории

47 калорий

Пищевые волокна

1,1 г

органические кислоты

2,7 г

Сахара

7,02 г

Сухой материал

14,60 грамм

Витамины

ЯВЛЯЮТСЯ)

0,1 миллиграмма

Связи с общественностью

0,6 миллиграмма

Б1

0,06 миллиграмма

Би 2

0,04 миллиграмма

Мне

0,6 миллиграмма

С УЧАСТИЕМ

11,78 мг

Микроэлементы

Кальций

20 миллиграммов

Магний

9 миллиграммов

Натрий

18 миллиграммов

Совпадение

20 миллиграммов

Макроэлементы

Железо

0,5 миллиграмма

Йод

4 микрограмма

Хром

4 микрограмма

Фтор

2 микрограмма

Преимущества и недостатки сорта (таблица)

Преимущества

Дефекты

высокая производительность

высота и размер дерева

скороспелость

фруктовая капля

высокая зимостойкость дерева, цветочных почек и корневой системы

растрескивание кожицы плода при недостатке влаги

устойчивость к болезням и вредителям

низкая транспортабельность плодов

большие фрукты

рыхлая фруктовая мякоть

долгий срок службы

Отзывы садоводов

  • Сорт сливы Евразия очень плодороден и засухоустойчив. Саженцы непривередливы к почвенным условиям и при правильном питании и уходе могут давать хорошие урожаи даже на песчаных и каменистых участках. Со взрослого дерева можно собрать 25-30 кг плодов.Собранный урожай отлично хранится и имеет отменные вкусовые качества. Его можно использовать при приготовлении компотов и варенья. Отличный сорт.
  • В стране этот сорт культивируется уже много лет. При правильном уходе всегда можно получить хороший урожай. Плоды красивые и очень вкусные. Деревья сорта Евразия засухоустойчивы и практически не поражаются болезнями. При внесении органики осенью деревья дают хороший рост. Плоды долго хранятся в прохладном погребе и отлично подходят для различных кулинарных блюд. Отличный сорт.
  • Для меня слива всегда была самым ценным плодовым деревом. Покупая загородный дом, я обнаружила три разных сорта сливы. Но последние два года показали, что одно дерево евразийской сливы стоит двух других. С этого дерева всегда можно было собрать хороший урожай. Плоды очень красивые в свежем виде и как варенье. Небольшой размер дерева позволяет отлично проводить обрезку и сбор спелых плодов.
  • Сорт сливы Евразия очень популярен у многих садоводов. Это связано с высокой урожайностью и высокой засухоустойчивостью. С одного дерева удалось собрать 30 кг плодов, обладающих прекрасным вкусом и ароматом. Вышеупомянутый сорт хорошо отзывается на качественную обрезку и подкормку. Собранный урожай можно хранить в совершенно прохладном месте, при температуре 2-3 градуса в течение 2-3 недель. Из них в дальнейшем получаются вкуснейшие варенья и отличные компоты. Отличный и проверенный сорт.

Оценивая сорт сливы Евразия, можно сказать, что это один из немногих зимостойких сортов с высокой урожайностью и хорошим плодоношением. Имеет ряд недостатков, но при соблюдении несложных требований по уходу может давать обильные урожаи на протяжении многих лет.

Любопытный

Слива Евразия 21: особенности сорта

Слива Евразия 21: разнообразие фото

Сорт сливы Евразия 21 отличается скороспелостью. Плодоношение начинается с четвертого года развития. Производительность высокая, но не регулярная.

Если майские дни холодные, с обильными дождями, то цветение будет скудным и завязывания плодов практически не будет.

Но в хорошие сезоны со сливы можно получить до пятидесяти килограммов и больше. Созревание плодов происходит в начале-середине августа.

Зимостойкость достаточно высокая, чем у других сортов домашней сливы.

Древесина и цветочные почки устойчивы к заморозкам, а корневая система выдерживает температурный режим до двадцати градусов ниже нуля.

Слива Евразия 21 хорошо размножается зелеными черенками – укоренение происходит почти на семьдесят процентов.

Кроме того, сливу используют как семенной и частично клоновый подвой. Кроме того, растение используют для получения новых сортов.

Для справки. Сорт сливы Евразия 21 не самобесплоден. Ему нужны вспомогательные опылители, цветущие одновременно с ним. Опылители сливы Евразия 21: «Память Тимирязева», «Маяк», «Краса Волги», «Красная скороспелая».

Характеристики

Своей популярностью сорт Евразия 21 обязан прекрасным вкусовым характеристикам и неприхотливости в уходе.

Сопротивляемость засухе и заморозкам

Сорт сливы Евразия обладает хорошей зимостойкостью. Косточковая культура хорошо переносит суровые зимние условия средней полосы России. Корневая система и цветочные почки не гибнут даже при двадцатиградусных морозах и ниже, так как Евразия отличается прекрасными адаптационными свойствами.

Устойчивость к недугам и паразитам

Сорт сливы имеет средний уровень устойчивости к болезням и паразитам, поэтому необходимо применять меры профилактики. Чтобы предотвратить появление паразитов, необходимо привлечь в сад полезных насекомых, таких как: златоглазки, семиточечные коровки, стрекозы. Хороший результат дают посаженные цветущие растения, источающие аромат, отпугивающий паразитов.

евразийская слива

Важно! Для этого садоводы рекомендуют засадить междурядья пижмой, календулой, мятой, календулой, мелиссой или иссопом.

Сорта опылители

Слива Евразия относится к самобесплодным сортам, поэтому рядом с деревом следует сажать сорта-опылители, такие как Ранняя Красная, Маяк, Зеленоклод Советский и Зеленокудрый урожайный, у которых сроки цветения для опыления совпадают. Евразия без опыления не даст высокого урожая плодов.

Цветение и плодоношение сливы

Слива начинает плодоносить через 4 года после посадки. Урожай Евразия 21 дает хороший, но не стабильный. Если весной мая были холодные дни с затяжными дождями, растение плохо цветет, плоды не завязываются.

евразийская слива

Опылители

Слива Евразия 21 относится к самобесплодным сортам (пыльца нежизнеспособна). Нуждается в дополнительном перекрестном опылении для хорошего завязывания. Для этого используют специальные пыльцевые смеси или рядом высаживают сливы, период цветения которых совпадает с цветением сорта Евразия 21. Это такие отечественные сорта сливы, как Ренклод Советский, Ренклод колхозный, Маяк, Ренклод урожайный.

Лучшие опылители для сорта сливы Евразия 21 (фотогалерея)

Советский сорт Ренклод
Советский сорт Ренклод отличается высокими вкусовыми качествами плодовУрожайный сорт Ренклод
Урожайный сорт Ренклод плодоносит на четвертый годРенклод сорт колхоз
Сорт Ренклод колхозный отличается скороспелостьюСортировать Маяк
Сорт Маяк отличается высокой урожайностью

История селекции и регион выведения

«Евразия 21» выведена учеными Воронежского аграрного университета. Он был получен путем сложной межвидовой гибридизации.

В формировании сорта участвовали американская, восточноазиатская, китайская и домашняя слива, а также алыча и абрикосовая слива (Симона).

Авторами Евразии 21 являются селекционеры Туровцев А.Г и Вениаминов А.Н.

После государственных испытаний в 1986 году сорт внесен в Госреестр и рекомендован для возделывания в Центрально-Черноземных районах России. Также «Евразию 21» часто можно встретить в садах средней полосы и Подмосковья.

Посадка

Рассаду высаживают в сухую и безветренную погоду. Для посадки потребуются следующие инструменты:

  • секатор или садовые ножницы;
  • штыковая лопата;
  • садовый шланг или ведро.

Время посадки

Наиболее благоприятное время для посадки – начало весны (до бутонизации). Деревья высаживают после полного таяния снега и прекращения морозов.

Как подготовить почву

Сливы лучше всего сажать на среднесуглинистых и глинистых участках с нейтральной кислотностью. Посадочные ямы готовят осенью или весной за три недели до высадки рассады.

  1. Осенью формируют яму диаметром 1 м и глубиной 80 см. Выкопанную землю смешивают с 250 г суперфосфата, 30–40 г сернокислого калия, 200 г доломитовой муки и 3 ведрами перегноя.
  2. Весной лунку заполняют почвенной смесью из верхнего слоя пропитанной почвы, 2 ведер перепревшего компоста, 30 г мочевины, 200 г золы.

В обогащенной почве деревья лучше приживаются и развиваются. После такой подготовки в первые 2 года дренаж не требует дополнительной перевязки.

Выбор посадочного материала

Качественный посадочный материал можно приобрести в питомнике или специализированном магазине. Районные саженцы легче переносят смену условий и лучше приживаются. Признаки здорового дерева:

  • хорошо развитая корневая система, корни не менее 10 см;
  • отсутствие механических повреждений коры, сухих веток и корней;
  • место прививки хорошо видно.

Для посадки подходят саженцы с открытой и закрытой корневой системой.

Рассада сливы

Полноценный двухлетний саженец сливы должен иметь ярко выраженный проводник (ствол) и 3–5 скелетных ветвей длиной 50–70 см, равномерно направленных в разные стороны

Пошаговый процесс посадки

Предварительно саженец замачивают на несколько часов в садовой болтушке или в воде. Если есть зеленые листья, их срезают.

  1. На подготовленном месте выкапывают яму диаметром в 2 раза больше диаметра корневой системы, глубиной 40-50 см.
  2. Почва на дне разрыхляется, образуя земляной клубень.
  3. В середину вставляется деревянный кол.
  4. В лунку помещают саженец. Корневая шейка должна быть приподнята над уровнем участка на 5 см.
  5. Корни засыпают землей, слегка утрамбовывая. Дерево привязывают ниткой или шпагатом к деревянному колышку.
  6. Сделайте лунку диаметром 50 см. Полейте 2-3 ведрами воды.
  7. Мульчируют торфом или щепой.

При посадке нескольких деревьев необходимо соблюдать схему посадки: не менее 3 м между деревьями и 4,5 м между рядами.

Посадка и удобрение сливы (видео)

Приготовление чернослива и другое использование урожая

Евразийская плодоношение начинается на третий-четвертый год после посадки. Урожайность молодого дерева – 20 кг, старше 8 лет – 50 кг, максимальный показатель – 100 кг. Раннее цветение сливы позволяет собирать первые ягоды уже в конце июля. Плоды созревают неравномерно. Чтобы сохранить их дольше, они снимаются за 5 дней до истечения срока их действия. Такие ягоды не портятся в холодильнике при 0°С до 20 дней.

Урожай сливы

Слива Евразия отличается высокой урожайностью

Сорт используют для приготовления варенья, мармелада, домашнего вина. А вот для компотов Евразия не годится: из-за рыхлой мякоти плоды при термической обработке сразу растекаются, напиток мутнеет.

Благодаря кисло-сладкому вкусу из слив получаются вкусные соусы. Можно заморозить плоды, но они становятся водянистыми и очень кислыми. Слива Евразия подходит для приготовления чернослива – сухофрукт полностью сохраняет все полезные свойства свежих ягод.

Чернослив и свежие сливы в корзине

Евразийская слива используется для приготовления чернослива

Область применения ягод

Евразия – ранний столовый сорт, предназначенный для употребления в свежем виде. Сливы с сочной и нежной мякотью – отличный летний десерт. Но этот сорт хорош и в урожае – из крупных мягких плодов получаются отличные джемы и повидла, соки с мякотью, соусы.

Хоть Евразия и не венгерская, из нее делают чернослив, правда, получается кисловатый. А вот для заморозки эта слива не годится: при заморозке плоды теряют вкус и приобретают воду. Компоты из евразийских фруктов тоже не делают: у них слишком рыхлая мякоть, и компот может мутнеть.

Фото

С сортом сливы «Евразия 21» более подробно можно ознакомиться на фото ниже:

Болезни и вредители, борьба и меры профилактики

Деревья сорта «Евразия» часто болеют кластероспориозом и монилиозом.

  1. В первом случае лечение заключается в обработке сливы раствором хлорокиси меди (30 г на ведро воды). Каждое растение потребляет 2 л. Обработку проводят сразу после цветения. Для профилактики необходимо удалять опавшую листву, вовремя обрезать дерево, не забывать об уничтожении сорняков.
  2. При монилиозе растение необходимо опрыскивать раствором извести (2 кг на ведро воды). Делается это в марте и октябре. После сбора урожая ветки и ствол необходимо обработать раствором медного купороса (10 г на ведро воды). Для профилактики осенью нужно снимать мумифицированные сливы с веток.

Из вредителей наиболее опасны для этого сорта сливовая муха, тля и яблоневая плодожорка.

ПаразитУходМеры предосторожности
Сливовый пилильщикПеред цветением и после него обработайте сливу КарбофосомОсенью перекопайте почву вокруг дерева, тем самым уничтожив приготовившихся к зимовке личинок
тляВ момент образования всходов необходимо обработать дерево Бензофосфатом (60 г на ведро воды) или Карбофосом (по инструкции)Быстро убирать опавшие листья
ПлодожоркаПосле того, как период цветения прошел, опрыскайте сливы Кимисом, Карбофосом или ФуфанономВ нужное время собирать плоды и рыхлить почву

Сливы сорта «Евразия» обладают многими полезными качествами и свойствами. Это не только высокая урожайность и плодородие, но и устойчивость к низким температурам. К этому можно добавить отменный вкус и длительное хранение плодов.

Уход

Стабильность и уровень урожайности сливы Евразия 21 зависит не только от климатических условий выращивания, но и от ухода за культурой. Этот сорт нуждается в систематических подкормках, поливе, правильной обрезке, защите от болезней и вредителей.

Система подкормок

Удобрение сливы – один из важных аспектов ухода за культурой. Правильно подобранные среды и своевременность подкормки существенно влияют на качество плодов и развитие растений.

Удобрение сливы (таблица)

Время года

Тип фида

Период

Удобрения

Весна

корень

до цветения

(Апрель)

При перекопке круга вплотную к стволу равномерно вносят 20-30 г аммиачной селитры (на 1 кв м участка).

в период цветения

(Мая)

Раствор гумата натрия (3 ст.л на 10 л воды) или минеральный раствор (2 ст.л карбамида, 2 ст.л сульфата калия на 10 л воды) или 300 г Ягодного удобрения на 10 л воды. Полив — 25 литров на дерево.

после цветения

Раствор нитрофоски (3 столовые ложки на 10 литров воды) или гигантское ягодное удобрение (300 г на 10 литров воды). Полив — 30 литров на дерево.

Лето

лиственный

первая, третья декада июня

Раствор мочевины (2 столовые ложки на 10 литров воды) или Идеал (2 столовые ложки на 10 литров воды). Расход: 10 литров раствора на дерево.

Падать

корень

с 20 по 30 сентября

2 столовые ложки калия хлорида или сульфида, 3 столовые ложки суперфосфата на 10 литров воды. Полив 1 дерева — 20 л.

Отбеливание почвы. При перекопке рассыпают или поливают растворами 300–400 г извести, мела, золы. Сырье выбирают в зависимости от типа почвы. Известкование проводят каждые 4 года или по мере необходимости.

При выкапывании земли вокруг ствола вносят 100 г суперфосфата, 120 г калимагнезии.

Полив

Слива – достаточно влаголюбивая культура, плохо переносящая засуху. Молодые растения следует поливать раз в 10 дней. Расход — 30-40 литров воды на одно дерево. Взрослые сливы поливают два раза в месяц – по 60 литров на дерево.

Важно! Главный признак недостатка влаги – треснувшие плоды. При избытке влаги наблюдается пожелтение листьев и отмирание кончиков.

Частота полива регулируется в зависимости от погодных условий и количества осадков.

Обрезка

Обрезку сливы проводят ежегодно. Наиболее благоприятен весенний период (конец марта — начало апреля). Процедуру проводят специальными инструментами – садовой пилой и секатором.

Основные этапы весенней обрезки:

  • истончение кроны. Удаляйте лишние ветки, а также ветки, растущие в глубину;
  • сокращение. Обрежьте прошлогодний прирост.
  1. При весенней обрезке первые 5 лет формируется разреженная ступенчатая крона. Для этого оставляют 5-7 хорошо развитых крепких ветвей, отходящих от ствола под углом 45-50 градусов. В дальнейшем угол корректируется с помощью струн. Первый уровень состоит из трех ветвей. Две расположены на одном уровне, третья чуть выше. Второй уровень состоит из двух ветвей, расположенных на разных уровнях. Оптимальный вариант – основная и скелетная ветви расположены на расстоянии 20 см друг от друга и направлены в разные стороны.Обрезка сливы

    Деревья сливы в саду при естественном росте имеют тенденцию образовывать большое количество ветвей, склонных к обламыванию и подмерзанию, в результате растение сильно кустится и урожай снижается

  2. Летнюю обрезку проводят в июне. Ее проводят в первые два года после посадки. В это время боковые побеги укорачивают на 20 см, преждевременные на 15 см, центральный проводник не обрезают.
  3. Осеннюю обрезку проводят в середине сентября. Удалите сухие и поврежденные ветки, обрежьте верхушки. Быстрорастущие побеги укорачивают на треть. Основные этапы осенней обрезки:
    • при первичной осенней обрезке основной ствол укорачивают на 1/3, остальные ветки и побеги — на 2/3;
    • омоложение старых и загущенных деревьев. Полностью удаляйте мелкие и крупные отмершие ветки. Если они отходят от ствола, их обрезают в виде кольца;
    • проводить регламентную обрезку молодых и старых деревьев. Полностью удаляйте ветки, растущие под острым углом и вглубь кроны. Укоротить основные скелетные ветви.

Важно! Все срезанные ветки сжигают, места срезов диаметром более 2 см необходимо обработать садовым варом.

Прочие важные моменты

Каждая плодовая культура имеет свои нюансы при выращивании. И сливы не исключение.

Ключевая особенность:

  • зимний уход;
  • похудение;
  • поддержка филиала.
  1. Слива требует тщательного ухода зимой. Молодые саженцы следует укутать мешковиной или бумагой. На кружок у ствола насыпают толстый слой снега, притаптывая его ногой. Снег с веток взрослых деревьев осторожно стряхивают.
  2. Для получения регулярных урожаев рекомендуется ежегодное прореживание. Проводится дважды в сезон (в период формирования завязи и в начале созревания плодов).
  3. Часто ветки дерева сильно падают из-за количества плодов. Чтобы предотвратить их повреждение или поломку, ветки скрепляют специальными палками. Опорная часть этих приспособлений должна быть обернута мягким материалом, чтобы исключить трение и механическое повреждение ветвей деревьев.

Краткий экскурс в историю

Слива Евразия 21 выведена селекционерами Воронежского аграрного университета. Получен путем сложного скрещивания разных сортов сливы.

В гибридизации участвовали американская, восточноазиатская, китайская, домашняя слива, алыча, абрикосовая слива.

Авторами сорта сливы Евразия 21 являются ученые Туровцева А.Г., Вениаминов А.Н.

После госиспытания в 1986 году сорт включен в государственную регистрацию, рекомендован для возделывания в Центрально-Черноземном районе. Также слива Евразия 21 часто встречается на садовых участках средних широт и Подмосковья.

Подготовка к зиме

Дерево нужно подготовить к зимним холодам. Для этого после уборки опавших листьев обильно полейте каждое дерево водой, используйте под растение 8-10 ведер. Засыпьте землю перепревшими опилками, перегноем или торфяным мхом.

Удалите отмершую кору и мох, побелите эти участки. Используйте 0,5 кг медного купороса, 2,5 кг извести и 200 г столярного клея на 10 литров воды. Затем обработанное дерево оберните мешковиной или бумагой, обмотайте металлической сеткой для защиты от грызунов.

Защита дерева от вредителей и болезней

Слива Евразия 21 имеет среднюю устойчивость к вредителям и болезням, поэтому во избежание их появления необходимо проводить своевременную профилактическую обработку.

Химические средства от вредителей (таблица)

Период

Вредители

Препараты для защиты, период лечения

Профилактика

Перед цветением

  • сливовый пилильщик;
  • плодожорка.

Перекапывание земли вокруг ствола. Препарат Цианокс — однократно.

3% раствор мочевины — 1 раз в месяц.

сливовая тля

Искра — один раз

После цветения

  • сливовый пилильщик;
  • плодожорка.

Карбофос 10%, трихлорметафос-3: однократно, повторно через 7-10 дней при наличии вредителя.

  1. 3% раствор мочевины — 1 раз в 30 дней.
  2. Бордоская жидкость 3% — 1 раз в 3 недели.

сливовая тля

Планриз, Реаком, Скор — еще раз через 14 дней при наличии чумы.

Сезон созревания

  • сливовый пилильщик;
  • плодожорка.

Бензофосфат — однократно, повторно через 5-6 дней после цветения.

5% раствор карбамида, Актелик — 1 раз в месяц.

сливовая тля

Децис: однократно, повторно обработать через 10-12 дней, если вредитель не уничтожен.

После сбора урожая

грызуны

Absolon, Boy Cat Зерно насыпают в норки.

Грызунов отпугивают разбросанные по окружности ствола:

  • древесная зола;
  • торфяная крошка;
  • опилки, смоченные керосином.

Химические средства от болезней (таблица)

Период

Болезни

Средства защиты, время обработки

Профилактика

Перед цветением

  • плодовая гниль;
  • кластероспориоз.

Аварта, Фитоспорин – опрыскивают двукратно с интервалом 10-12 дней.

  1. 5% раствор мочевины — 1 раз в месяц.
  2. Хлорокись меди — 1 раз в месяц.

После цветения

  • плодовая гниль;
  • кластероспориоз.

Скор, Хорус, — обработаны дважды с интервалом в 10 дней.

  1. 3% раствор мочевины — 1 раз в 30 дней.
  2. Медь хлорид 1% — 1 раз в 30 дней.

Сезон созревания

  • плодовая гниль;
  • кластероспориоз.

Хорус, фитоспорин — обрабатывают двукратно с интервалом 7-10 дней.

  1. 3% раствор мочевины%.
  2. Жидкость бордоская 3%.

Основные болезни и вредители сливы (фотогалерея)

Сливовый пилильщик
Сливовый пилильщик способен уничтожить большую часть урожая сливыСливовая тля
Сливовая тля распространена во всех регионах растениеводстваПлодожорка
Гусеницы плодожорки питаются и развиваются на плодах любых сельскохозяйственных культурФруктовая гниль
При тяжелых формах плодовой гнили можно наблюдать целые гирлянды гнилых сливКластероспориоз
Кластероспориоз – широко распространенное заболевание сливы

Особенности сбора и хранения урожая

Евразия вступает в плодоношение через 4 года после посадки. Созревание сливы приходится на первую декаду августа. Урожайность дерева до 7 лет составляет от 20 до 30 кг с дерева. В дальнейшем продуктивность слив увеличивается и достигает в среднем 50 кг, но в отдельных случаях Евразия приносит до 80-100 кг плодов.

Читайте также: Мансарда в частном доме своими руками — инструкция как сделать, устройство, чертежи, видео и фото

Важно! Чтобы максимально продлить срок хранения плодов, их следует собирать за неделю до их полного созревания.


Евразия идеальна для сезонного урожая

Плоды укладывают в ящики или корзины и хранят при температуре 0-1°С и влажности 80%. Сливы используют для потребления в свежем виде, а также для приготовления сухофруктов, варенья, джемов, варенья, фруктовых пюре, соков.

Сливы можно заморозить, что продлит срок хранения до 7 месяцев. Но в этом случае фрукт потеряет вкус и станет кисловатым.

Плоды этого сорта благодаря своей рыхлой структуре годятся не только для компотов.

Особенности выращивания и тонкости ухода

В целом выращивание и уход за сливой Евразия 21 типичны для этой культуры, и мы не будем их описывать. Особенностью этого сорта является высокий рост и быстрый рост ветвей, что требует своевременной и правильной обрезки. Давайте подробнее рассмотрим этот шаг.

Обрезки сливы Евразия

Основная идея этого шага — замедлить рост дерева, сформировав его крону. Как и для всех высоких деревьев, для Евразии 21 имеет смысл использовать разреженную ярусную формацию. Для этого вам нужно:

  • Весной следующего года после посадки формируют первый ярус из лесных веток следующим образом:
    • Выберите на стволе 2-3 ветки, расположенные на расстоянии 15-20 см друг от друга и направленные в разные стороны, с нижней веткой на расстоянии 30-40 см от земли.
    • Уменьшите их на 60-70%.
    • Удалите все оставшиеся побеги.
  • Средний побег укоротите на 20-30%.
  • Через год таким же образом сформируйте второй ярус, оставив 1-2 скелетные ветви.
  • На 4-5-й год после посадки формируют третий ярус, который также будет иметь 1-2 ветки.
  • При этом центральную ветвь обрезают над основанием верхней ветви леса.Схема формирования кроны тонких деревьев

    Как и все высокие деревья, само собой разумеется, что Евразия 21 имеет разреженную слоистую структуру.

В первые 2-4 года следует также ограничивать рост быстрорастущих ветвей, при необходимости укорачивая их одновременно с осенней обрезкой. В течение лета следует обрезать молодые побеги, укорачивая их на 10-20 см, что способствует образованию дополнительных приростов. Это, в свою очередь, способствует увеличению количества плодовых почек и увеличению урожая.

Состояние коронки также следует периодически проверять, чтобы избежать чрезмерного внутреннего объема. Это делается путем обрезки растущих внутрь и вверх побегов и удаления мертвых, больных или поврежденных ветвей.

Сбор урожая

Первые плоды появляются через 3-4 года после посадки. Средняя урожайность дерева в возрасте до 7 лет достигает 18–28 кг, старше 8 лет – 30–40 кг.

При благоприятных условиях максимальная урожайность взрослого дерева составляет 50 кг.

Урожай сливы Евразия 21

При благоприятных условиях опыления урожайность сливы Евразия 21 очень высока

Плоды начинают созревать в конце июля. Урожайной зрелости они достигают в первой половине августа. Собирается в несколько этапов вручную.

Для продления срока хранения плоды снимают за 5-7 дней до съемной зрелости.

Использование плодов и хранение

Слива Евразия 21 — столовый сорт. Плоды употребляют в свежем виде, в домашней кулинарии сливы используют для приготовления варенья, орехов и др., при промышленной переработке используют для производства соков с мякотью, пюре, варенья.

Сливовый джем

Сливы сорта Евразия 21 можно использовать для приготовления варенья, мармелада и других заготовок

Свежие сливы хранятся в холодильнике при влажности 80% и температуре 0 градусов в течение 15-20 дней. Длительное хранение может вызвать потемнение мякоти.

Сливы также хранят в замороженном виде. В этом случае срок хранения продлевается до 7 месяцев. Недостатком этого метода является потеря вкуса. Плоды становятся горькими.

Болезни и вредители — основные виды и пути решения проблемы

Евразийская слива, как и большинство косточковых плодов, подвержена некоторым грибковым заболеваниям, а также поражению вредителями. Опытные садоводы не ждут возникновения проблемы, а своевременно и регулярно проводят простой комплекс профилактических работ. Почти на 100% гарантировано предотвращение заражения болезнями и нападения вредных насекомых.

Таблица: мероприятия по профилактике болезней и вредителей

СрокиСостав событияСпособы сделать этоДостигнутый эффект
ПадатьСбор и утилизация опавших листьевУбивает грибковые споры и куколки насекомых
Санитарная обрезкаОбрезают сухие, больные и поврежденные ветки, после чего их сжигают
Очищение от мертвых тканейПод деревом расстилают пленку, после чего кору очищают от отмерших фрагментов и наростов скребком или шпателем. Все снятые детали сжигаются.
Отбеливание ствола и скелетных ветвейДля этой операции используется раствор гашеной извести или специальные садовые краскиДезинфекция поверхностей, защита коры от морозостойких трещин
Поздняя осеньКопать землюПерекапывают почву вокруг ствола на глубину штыка лопаты, при этом переворачивая слои.Насекомые, зимующие в почве, поднимаются на поверхность, где погибают от мороза
Начало весныЭрадикационная терапия сильнодействующими препаратамиОпрыскать ствол и ветки ДНОК, Нитрафеном, медным купоросом (раствор 5)Профилактика всех грибков и вредителей
Установка улавливающих ремнейДелаются они из подручных материалов (пленка, мешковина, рубероид, пластиковые бутылки и т.п.) и устанавливаются на бревно в 30-40 см от землиПрофилактика жуков, муравьев, гусениц и т.д.
ВеснаОбработка фунгицидами и инсектицидамиУдобнее использовать баковую смесь Хоруса и Дециса. Проводят три опрыскивания: первое — до цветения, остальные — после цветения с интервалом 7-10 дней.Профилактика основных грибковых заболеваний (кластероспориоз, монилиоз и др.) и вредителей

Фунгициды – это химические или биологические препараты, действие которых направлено на борьбу с возбудителями грибковых заболеваний.

Инсектициды – это средства для уничтожения вредных насекомых.

Клястероспориоз

Самая распространенная болезнь сливы. Второе его название — дырчатые пятна — отражает основной симптом — образование на листьях растения красновато-коричневых пятен, которые быстро засыхают и превращаются в дырки. Это результат заражения грибком Clasterosporium carpophilum, споры которого зимуют в почве, опавших листьях и трещинах коры. Первые симптомы (образование пятен) появляются весной, а осенью болезнь прогрессирует, поражая не только листья, но и плоды, и кору. Если растение не лечить, это приводит к его ослаблению, снижению морозостойкости, возможно развитие гомозиса (об этом ниже).

Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не будут вытеснять другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения
Листья, пораженные кластероспориозом

Первыми признаками кластероспориоза являются появление на листьях красновато-коричневых пятен

Лечение заключается в удалении пораженных частей растения и обработке фунгицидами. Наиболее популярны Хорус, Скор, Строби, Топаз.

Монилиоз

Грибок, вызывающий это заболевание, обычно попадает в растение весной во время цветения. Пчелы и другие насекомые переносят свои споры на лапках, собирая нектар. Развиваясь, грибок проникает через пестик цветка в бутоны и листья. Пораженные части растения вянут, скручиваются и опадают. Со стороны это выглядит как ожог пламенем или повреждение морозом. Отсюда и другое название болезни — монилиальный ожог.

Монилиальный ожог

Побеги, пораженные монилиозом, выглядят обожженными огнем

Сразу же после обнаружения признаков болезни следует обрезать зараженные побеги, захватывая 10-15 см здоровой древесины. Затем трижды опрыскать фунгицидами с интервалом в 7-10 дней. Следует помнить, что большинство фунгицидов вызывают привыкание гриба к ним, поэтому проводить медикаментозные обработки одним и тем же действующим веществом более трех раз за сезон малоэффективно.

Летом на плодах развивается монилиоз, вызывающий гниение плодов. Это может привести к потере значительной части урожая. Лечение в этом случае осложняется тем, что в период созревания плодов ограничивают применение многих препаратов. Следует использовать те, у которых самый короткий период ожидания. Например, Хорус (7 дней), Квадрис (3-5 дней), Фитоспорин (можно обрабатывать в день сбора плодов) и некоторые другие.

Сливовая гниль

Летом на плодах развивается монилиоз, вызывающий гниение плодов

Гомоз (камедетечение)

Так называют заболевание неинфекционной природы, выражающееся в истечении камедей из трещин или повреждений коры дерева. Это может произойти из-за обморожения или таких заболеваний, как кластероспориоз, монилиоз и др. также заболевание десен может быть вызвано чрезмерным поливом, застоем влаги, передозировкой азотных удобрений.

Гоммоз

Десневые выделения выглядят как застывшие капли янтаря

Для лечения необходимо тщательно очистить места выхода камеди и обработать их 3% раствором бордосской жидкости. Можно также применить народное средство – три раза протереть ранку свежими листьями щавеля с интервалом 10-15 минут. После обработки рану замазывают слоем смолы или садовой замазки.

Сливовый пилильщик

На сливе можно встретить две разновидности вредителя: желтый и черный пилильщики. Отличие их состоит только в строении и окраске тела, а жизненный цикл и наносимые повреждения одинаковы. Когда весной цветки сливы начинают розоветь, бабочки-пилильщики впервые взлетают в воздух. Питаются пыльцой и нектаром алычи, алычи, груши и др. тримерно через две недели насекомые спариваются, и самка откладывает яйца в чашелистиках нераспустившихся бутонов. Через 12 дней из яиц вылупляются личинки, которые повреждают растение. Первые личинки питаются яичниками, вторые — внутренней частью плода и костями. Поврежденные плоды опадают, при массовом поражении может погибнуть значительная часть урожая пока они окукливаются,личинки зимуют в почве стволов деревьев.

Плоды сливы, пораженные пилильщиком

Поражение сливы пилильщиком можно определить по наличию на плодах смолистых капель

Если в плодах обнаружены личинки, их уже не спасти. Для защиты еще не пораженных плодов можно использовать только такие биоинсектициды, как «Искра-Био», «Фитоверм», «Фитоспорин» и др. то, конечно, вышеописанные меры профилактики более эффективны.

Сливовая плодожорка

Эта бабочка семейства листоверток серовато-бурого цвета с размахом крыльев 10-15 мм в средней полосе развивается в двух-трех поколениях. Время полета — июнь — июль. Продолжительность жизни бабочек составляет от 4 до 15 дней, в течение которых они обычно не питаются. Самки откладывают яйца на плоды, значительно реже на нижнюю сторону листьев. Через 7-11 дней появляются личинки (гусеницы), которые проделывают в мякоти ходы до основания черешка и, повреждая сосудистую систему, лишают плоды питания. Пока плоды молодые, личинка прогрызает косточку и, когда она затвердевает, поедает окружающую мякоть и заполняет пространство экскрементами. Зимуют гусеницы последнего возраста и окукливаются в середине апреля.

Плодожорка

Гусеница плодожорки прогрызает мякоть плода и заполняет пространство экскрементами

Все описанные выше профилактические меры эффективно противостоят нападению вредителя. Когда на плодах появляются камедеобразные капли, бороться уже поздно. В этом случае можно попытаться сохранить часть урожая, применяя для обработок биологические фунгициды.

Слива Евразия 21: достоинства и недостатки

Без сомнения, сорт сливы Евразия 21 имеет некоторые недостатки, которые учитываются при подборе саженца. Но сорт отличается и своими достоинствами, если хорошо ухаживать за сливой, можно получить хороший урожай декоративных и приятных на вкус плодов.

Процесс посадки саженца сливы Евразия

Когда лунка и саженец подготовлены, приступают к посадке. Процесс:

  • Дно ямы тщательно рыхлят и формируют холм.
  • Посередине горки ставят опору для саженца – деревянный колышек.
  • Саженец размещают на вершине горки, расправляя корни.
  • Присыпьте корни землей, утрамбовывая ее рукой.
  • Корневая шейка должна находиться на расстоянии 3-5 см от поверхности земли.
  • Саженец подвязывается к колышку.
  • Вокруг ствола делается отверстие d=50 см – для полива дерева. Нормы полива — 3 ведра воды.
  • Присыпьте приствольный круг мульчей.

При посадке нескольких саженцев сливы оставляют 3 м между соседними и 4,5 м между рядами.

Как правильно выбрать лучшие саженцы сливы при покупке

Ни в коем случае не покупайте саженцы фруктовых деревьев на стихийных рынках или у торговцев вдоль дороги. Дело в том, что определить сортовую принадлежность дерева по внешнему виду одно- или двухлетнего саженца не сможет даже самый опытный садовод.

Поэтому, если вы хотите приобрести сливу вполне определенного сорта, сделать это можно тремя способами:

  • от известного фермера (в лучшем случае);
  • в специализированном питомнике;
  • в интернет-магазине с надежной репутацией.

Последний вариант наименее рекомендуемый, и не только потому, что в случае покупки нежизнеспособного растения предъявлять претензии будет достаточно проблематично. Гораздо важнее, чтобы саженец был выращен как можно ближе к месту его пересадки на постоянное место: чем меньше отличаются климатические условия до и после пересадки, тем быстрее дерево приживется и тем раньше начнет приживаться плодоносят

Выбор рассады
Правильный выбор саженца Независимо от того, где было куплено дерево, основные признаки его жизнеспособности можно оценить по его внешнему виду.

Вам следует обратить внимание на:

  1. Габаритные размеры. Для хорошей приживаемости необходимо выбирать дерево в возрасте одного-двух лет. Высота сеянца этого возраста должна быть соответственно 1-1,5 м, толщина на высоте 15 см от прививки должна быть 10-12 мм. Отклонение от этого диапазона в ту или иную сторону увеличивает вероятность проблем с укоренением.
  2. Появление. Дерево должно быть абсолютно целым, недопустимы любые повреждения, темные пятна, морщины на коре или сломанные ветки.
  3. Корона. Она должна иметь четко выраженную центральную ветвь и 1-2 боковые.
  4. Корневая система, если она открыта. Корни должны быть легкими и свежими, без признаков гниения или подсыхания. Длина главных корневых ветвей в зависимости от возраста саженца должна быть 20-25 см, количество таких ветвей должно быть не менее 3-х.
  5. Листья. Как правило, чем меньше, тем выше жизнеспособность саженца – вода активно испаряется через листовую пластину, поэтому хороший садовод, выкапывая дерево на продажу, удаляет листья. Однако сверху допускается наличие нескольких листьев, что позволяет определить породу дерева (с этой же целью при продаже тушки кролика продавец оставляет кожу на одной лапке).

Рассада сливы

Плюсы и минусы культуры

Везде упоминаются преимущества сорта Евразия. Каждый садовод скажет, что интереснее и качественнее сорта нет во всех отношениях.

Но прежде чем купить саженец, посадить гибрид, стоит более подробно изучить положительные и отрицательные стороны выращивания сорта сливы:

Достоинства и недостатки Раннее плодоношение, раннее плодоношение Отличные сроки и сроки хранения Высокие вкусовые качества и презентабельный вид Способность противостоять большому количеству болезней и вредных насекомых Морозостойкость до -20°С Высокая урожайность уже после пятого года после посева (минимум 20 кг) Не может устоять перед плодожоркой. Серая гниль, спориоз пучков, тля Быстрый рост ветвей, что приводит к частой обрезке Необходимость подбора соседей (только опылителей) Высота до 6-7 м

Из таблицы видно, что недостатков много, но садоводов это не останавливает. Все эти недостатки нивелируются правильным уходом, своевременной обрезкой и профилактическими работами.

Уход за сливой: видео

Источники

  • https://sazhaemvsadu.ru/sliva-evraziya-21-populyarnyiy-neprihotlivyiy/
  • https://TechGuru-remont.ru/uchastok/sliva-evraziya-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
  • https://ogorodnash.ru/sliva-evraziya-21/
  • https://DachaMechty.ru/sliva/evraziya.html
  • https://selo.guru/sadovodstvo/sliva/evraziya-21.html
  • https://maja-dacha.ru/sort-slivyi-evraziya-opisanie-sorta/
  • https://ferma.expert/rasteniya/derevya/sliva/evraziya/
  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/sliva-evraziya.html
  • https://DecorObot.ru/rassada-i-peresadka/sliva-evraziya-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
  • https://camodelkin.ru/stroitelstvo/sliva-evraziya-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
  • https://prorastet.ru/plodovye-derevya/sliva/sliva-evraziya-21-opisanie-i-vyraschivanie-2
  • https://diz-cafe.com/sad-ogorod/sliva-evraziya-opisanie-sorta-foto.html
  • https://mirgryadok.ru/plodovye/sliva/evraziya
  • https://1001sort.ru/sliva-evraziya-21.html

Оцените статью