Содержание свиней и поросят в личном подсобном хозяйстве: все об уходе и грамотном разведении (рекомендации фермеров)

Дом и сад

Содержание свиней и поросят в личном подсобном хозяйстве: все об уходе и грамотном разведении (рекомендации фермеров)

Ветеринарно-санитарными правилами по содержанию свиней в личных подсобных хозяйствах устанавливаются особые требования к условиям их проживания с целью дальнейшего воспроизводства, выращивания и реализации.

Эти правила должны соблюдаться владельцами ЛПХ, чтобы предупредить возникновение любых болезней.

Содержимое обзора

Обустройство свинарников

Прилегающую хозяйственную территорию следует оградить забором, как и выгульные площадки. Так территория будет защищена от попадания других животных, включая больных или диких.

Внутри свиноводческие помещения должны обеспечивать благоприятные условия для здоровья, нормального роста и развития животных. Согласно нормам площади содержания свиней в частном секторе, на одну голову приходится несколько-квадратных метров:

  • Для взрослого хряка – от 7 м 2 ;
  • Для свиноматки – от 4 м 2 ;
  • Для поросят-откормочников – примерно 0,8 м 2 .

То есть каждый вид должен содержаться в отдельном помещении. Если во владении находится участок земли площадью 25-30 соток, на нем можно свободно разводить 10-15 особей.

Пол в помещении, где будут содержаться домашние свиньи, следует оборудовать прочным материалом. Главное его качество – стойкость к воздействию химических веществ (стоков и дезинфицирующих средств).

Самым долговечным будет бетонное или цементное покрытие, но часто используется деревянный настил. Проследите, чтобы на полу не было дыр и щелей. Застряв в них, животное может травмироваться.

  • В помещении должен обеспечиваться доступ к стенам, потолку и перегородкам, чтобы их было удобно мыть, чистить и дезинфицировать. Поэтому пространство не следует делать слишком большим.
  • Обязательно обустройство вентиляции, обеспечивающей помещение оптимальным микроклиматом. Внутри должно быть тепло и сухо. Из-за сырости и сквозняков животные могут заболеть.
  • Часто в свинарник попадают грызуны и дикие птицы. Чтобы защитить животных от них, окна и двери следует оборудовать защитной сеткой.

Чтобы облегчить задачу содержания помещения в чистоте, можно установить канализацию и подвести водопровод.

Подстилочный материал

Животноводы, занимающиеся выращиванием и содержанием свиней, должны поддерживать в свинарнике порядок и комфорт. Особое внимание следует уделить утеплению напольного покрытия.

В качестве утеплителя используются древесные опилки. Толщина слоя должна быть не менее 20 см, сверху насыпается песок без примесей.

Запрещается использовать подстилку мерзлую или с плесенью. Кроме опилок используется древесная стружка или соломенная резка.

Перед сменой группы свиней удаляется старый слой подстилки, проводится тщательная механическая обработка и дезинфекция. После этого настилается новый слой. Если животные содержатся в стойле, подстилка меняется каждый день.

Уборка и дезинфекция

Свиноводческое помещение следует регулярно убирать от навоза и других загрязнений. Для хранения навоза на территории ЛПХ оборудуются специально подготовленные площадки. В чистоте должны содержаться поилки и кормушки.

Свиньи, сколько держать выгодно и что нужно для этого.

Согласно ветеринарно-санитарным нормам и правилам, в помещении должна регулярно проводиться дезинфекция. Если особей немного, можно ограничиться физическим удалением заражающего материала, смывая остатки напором воды. В загонах в целях дезинфекции используются дезинфектанты и детергенты.

Кормление и поение животных

Чтобы содержать свиней в домашних условиях, их необходимо правильно кормить и поить. Корм и вода должны быть безопасными для их здоровья. Используйте только сертифицированную кормовую продукцию с соответствующим качеством.

ЛУЧШИЕ поросята для откорма свиней! Трехпородный гибрид свиней. Свиноводство.

  • Корм и пищевые отходы следует предварительно обработать при температуре свыше 72⁰ С в течение получаса. Чтобы корм дольше оставался качественным и свежим, его следует хранить в металлических, плотно закрытых емкостях, куда не смогут пробраться грызуны.
  • В качестве корма запрещено использование продуктов больных животных. Недопустимо применять продовольственную продукцию и фураж из пунктов, зараженных болезнями, опасными для жизни свиней.
  • Всех особей следует кормить раздельно, в зависимости от возрастной группы и половой принадлежности. Во многом это экономически обоснованно и позволяет сэкономить на кормах.

Существуют требования к нормам и качеству воды для поения. Для каждой группы – своя дневная норма потребления. На 1 килограмм живого веса уходит примерно 100 мл. В зимнее время жидкость следует подавать теплой, летом – немного прохладной.

ВЫГОДНО ЛИ ЗАНИМАТЬСЯ СВИНОВОДСТВОМ | Какой расход и доход с одной свиньи. ПОДРОБНО!

Требования по уходу

Содержание свиней в подсобном хозяйстве должно сопровождаться постоянным наблюдением за состоянием их здоровья и поведением.

  • Любое отклонение – это сигнал к обращению за помощью соответствующих служб.
  • По требованию ветеринаров владелец свиноводческого хозяйства должен создать подходящие условия для проведения вакцинации и взятия крови на клинический анализ.
  • От него требуется безукоризненное соблюдение указаний специалистов.
  • Дополнительно понадобится ведение строгого учета и соблюдение графика прививок, дегельминтизации.

Покупка и особенности разведения молодняка

Породу для разведения выбирают в зависимости от типа откорма: мясного, сального или мясо-сального. Немаловажным фактором является регион их будущего проживания и устойчивость к болезням. Хозяйство комплектуется лишь здоровым молодняком, предварительно вакцинированным.

Лучше делать выбор в пользу породистых поросят, но покупать их в разных хозяйствах. Родственные особи часто болеют, от них получается слабый приплод. Источники, предлагающие купить животных, должны быть благополучными в ветеринарно-санитарном отношении.

Порядок перевозки автотранспортом

Свиней разрешается перевозить на любом виде автотранспорта, в прицепах или контейнерах с подходящим уровнем потолка. Пол должен быть качественным, без выбоин и щелей, иметь нескользкое покрытие.

Для перевозки следует исключить возможность внезапного открытия кузова, прицепа или контейнера в момент поездки. Перед погрузкой свиней его следует очистить от грязи, провести дезинфекцию. Если до этого перевозились вещества, опасные для их свиней, обязательна предварительная обработка.

Лайфхаки в свиноводстве / Часть 2.

Если время перевозки составит более шести часов, автотранспорт необходимо обеспечить емкостями для запасов, подстилочным материалом, водой и кормами. Емкости должны быть целостными и хорошо закрывающимися.

Внутри животное должно чувствовать себя комфортно, чтобы оно в любой момент могло лечь или встать. Если будут перевозиться разнополые особи, автотранспортное средство следует оборудовать перегородками, чтобы исключить возможность контакта между ними. Внутри следует поддерживать оптимальный температурный режим.

Использованные источники: yandex.by

Секреты разведения свиней в домашних условиях

Выращивание свиней в домашних условиях – не сложное и выгодное занятие. Растить животных можно как на мясо, так и на размножение. Даже небольшая свиноферма быстро окупается, только если подойти к своим подопечным с полной ответственностью. Благодаря высоким технологиям, поросенка к 9-месячному возрасту можно откормит до 130 кг. В среднем с каждой тушки выходит 70 кг ароматного мяса и высококачественного сала, которое можно реализовать на рынке или в оптово-розничной торговой сети.

В чем выгода свиноводства?

Свиньи, в отличие от других сельскохозяйственных животных, имеют ряд преимуществ для разведения:

  1. Высокая продуктивность и быстрое наращивание мяса. Вес новорожденного поросенка составляет 10 кг, а при правильном кормлении к полугоду набирает до 100 кг.
  2. Животное всеядно, может употреблять растительную, животную пищу, остатки со стола и пищевые отходы.
  3. Свиньи очень плодовиты, при правильном содержании в год можно получить два потомства по 12-14 поросят.

Благодаря строению пищеварительного тракта, свинья усваивает более ⅔ питательных веществ, благодаря чему происходит быстрый рост и стремительный набор массы тела. Выход чистого мяса и сала составляет 85%, в то время как у крупного рогатого скота выход составляет только 55%.

Правильный выбор породы

Бизнес нужно начинать с выбора породы. Породы свиней делятся на три направления:

  • мясная или беконная;
  • сальная;
  • универсальная.

Сальные породы разводят для получения высококачественного сала. Выход с тушки составляет 45-50%. Свиньи сальной породы имеют грубое туловище с тяжелой передней частью. Наиболее распространенные: Украинская степная, Беркширская, Крупная черная.

Мясные породы выращивают исключительно для получения вкусного и ароматного мяса. Они быстро растут и набирают мышечную массу. При правильном откорме, к 9-месячному возрасту молодняк готов к забою. С одной особи получают 65% мяса и 30% сала. Лучшие породы: Эстонская беконная, Вьетнамская вислобрюхая и Ландрас. У мясных пород массивная задняя часть, неглубокая грудная клетка и вытянутое туловище.

Универсальные породы стремительно набирают массу тела даже при стандартном откорме. Их выращивают для получения мясной и сальной продукции. Популярные породы: северокавказская, брейтовская, муромская.

Практически любую породу можно выращивать в домашних условиях, главное, соблюдать правила кормления и содержания. Не рекомендуется держать свиней разных пород, так как при скрещивании перерождается порода, а качество мяса и сала снижается.

Интересное! Читайте про крупную породу коров — герефорд.

Постройка свинарника

Под свинарник можно использовать любое помещение, главное, чтобы оно находилось вдалеке от жилых построек. Это защитит от запаха и шума. Свинарник должен хорошо вентилироваться, с влажностью воздуха не более 75%.

Комфортная температура для роста и развития поросят — +15-20 градусов. Следовательно, в регионах с суровыми зимами, в помещении устанавливают систему обогрева. Помещение должно быть просторное, на одну молодую особь отводят 2,5 кв. метра, для взрослой свиньи – не менее 5 кв. метров.

Свинарник должен быть чистым и светлым. Свет является главным условием для выращивания свиней, так как его отсутствие нарушает природный жизненный цикл, приводящий к замедленному набору массы тела. В условиях короткого светового дня необходимо установить искусственное освещение.

В свинарнике располагают кормушки и поилки. Вода должна быть чиста, а кормушки моют после каждого кормления. Раз в месяц в помещении проводят генеральную уборку с применением дезинфицирующих средств.

Для правильного развития животных нужно выгуливать. Для этого строят загон, но если места недостаточно, поросят можно разводить стойло — выгульным способом. Этот метод не только экономит место, но и наносит серьезный ущерб здоровью. Так как поросята мало двигаются, снижается иммунитет и присоединяются различные заболевания.

В качестве выгульной площадки подойдет свободный луг или большая территория, огороженная забором. Чем больше животное находится на улице, тем здоровье крепче, улучшается вкус мяса, происходит быстрый набор веса, а поросята рождаются крепкими и с хорошим иммунитетом.

Правильный выбор поросят

Поросят лучше покупать у проверенных фермеров в возрасте 2,5 месяцев, после того как их отлучают от матери и приручают к взрослому кормлению. Поросята должны быть крепкими, подвижными и вакцинированными.

При разведении свиньи на мясо поросят нужно покупать у одного владельца, так как малыши, выросшие в одной семье, дружные, не дерутся и не травмируют друг друга.

Для разведения ради потомства, разнополых особей покупают у различных владельцев. Чтобы избежать смешивание крови. При кровосмешении малыши рождаются слабыми и неполноценными, а процент выживаемость снижается.

Перед приобретением нужно посмотреть на родителей, чтобы понять, что из поросят вырастит.

Правила кормления – важные факторы

Вырастить полноценную свинью с подсосного возраста – работа кропотливая и требует много времени и сил. Сосунов с первых дней жизни подкармливают витаминами и микродобавками, чтобы в будущем не возникли проблемы с ростом и развитием. В месячном возрасте малышей отлучают от матери и переводят на взрослый корм. В рацион молодняка должны входить фрукты и овощи, комбикорм и молотое зерно. С третьего месяца начинают откармливать на забой.

Чтобы правильно подобрать меню, необходимо определиться с направлением выращивания. Если животных разводят ради мяса, то всех хряков необходимо кастрировать, оставив 2 особи для размножения. Это необходимо для быстрого набора веса, а также кастрация влияет на вкусовые качества мяса. При достижении половой зрелости в организме происходит выброс гормонов, которые придают мясному продукту специфический запах.

Для подбора рациона учитывают некоторые факторы:

  • порода;
  • возраст;
  • время года;
  • финансовая возможность.

Для быстрого набора массы тела фермеры используют стимуляторы роста. Они подразделяются на гормональные, негормональные и биостимуляторы. Предпочтение лучше отдать биостимуляторам, так как они не накапливаются во внутренних органах, быстро выводятся из организма и могут использоваться до самого забоя.

Рацион интенсивного откорма

С 2 месяцев сосунов можно готовить для забоя, масса молодняка должна дойти до 100-120 кг. В среднем на это уходит чуть больше года и 400 кг корма с витаминами и микродобавками.

🐖Свиноводство для очень ленивых, личный опыт.

До 3-месячного возраста малышей кормят 5 раз в день, суточная норма должна составлять 3 кг. Следующие 2 месяца поросят переводят на четырехразовое питание, суточная потребность в корме составляет 6 кг, старше 5 месяцев – 3 раза по 7 кг в сутки. Годовалым свиньям и старше суточная норма корма не должна быть менее 8 кг. При соблюдении правил кормления к 8-месячному возрасту свиньи набирают до 120 кг.

Будние дни на ферме

Свинья – всеядные животные, но качество корма напрямую отражается на вкусовые качества мяса. В рационе должны присутствовать фрукты, овощи, корнеплоды, зерновые и белковые корма.

Молодняку добавляют в корм отварные овощи, измельченную пшеницу, крапиву и бобовую ботву. В качестве добавок используют поваренную соль из расчета 10 грамм на одну особь, медный купорос, приготовленный по инструкции – 1 ч. ложка.

С 8-месячного возраста для увеличения жировой прослойки в пищу добавляют бобы, кабачки и жирные отходы. Соль увеличивают до 40 грамм в сутки.

При скармливании сои и жмыха сильно снижается вкусовые качества мяса.

После каждого кормления убирают остатки пищи и тщательно промывают кормушки.

Размножение

При выращивании свиней немаловажным является разведение. Многие начинающие свиноводы часто делают ошибки во время подбора свиноматки и хряка, а также выбора времени для спаривания.

У самок половое созревание наступает в 8-месячном возрасте, когда вес достигнет 100 кг. Самый благополучный период для размножения – середина зимы. Спаривание происходит естественным путем, и помощь человека для этого не требуется. Период супоросности длится до 120 дней, а повторное спаривание можно совершать только через 6 месяцев.

Для спаривания отбирают крепких и здоровых особей из разного помета. После появления первых признаков беременности, свиноматку переводят на усиленное питание с высоким содержанием витаминно-минерального комплекса.

Супоросных свиноматок держат в общем загоне, но в период опороса переводят в специально отведенное место. Место оборудуют красной лампой, которая поднимет температуру воздуха до +32 градусов.

Профилактические меры от заболеваний

Чтобы животное было крепкое и здоровое, необходимо соблюдать профилактические мероприятия:

Лайфхаки в свиноводстве / Часть 1.

  1. Постоянный контроль за поведением животных.
  2. Соблюдение правил кормления.
  3. Еженедельный визуальный осмотр.
  4. Соблюдение чистоты в свинарнике и проведение анализа испражнений.
  5. Использовать качественный корм.
  6. Нельзя перекармливать животных.
  7. Пища должна быть питательна и сбалансирована.
  8. Соблюдение температурно-влажного режима.
  9. Вакцинация.

Всё о СВИНЬЯХ от А до Я. PRO Курс свиновода из ДАНИИ #0

Выращивание и откорм свиней с соблюдением технологий питания и содержания позволит получить не только качественный мясной и сальный продукт, но и принесет фермеру неплохой дополнительный доход с выращивания поросят на продажу. Свиноводство не подходит тем, кто хочет получить быструю прибыль с минимальными затратами сил и времени, это дело для трудолюбивых и терпеливых людей.

Использованные источники: yandex.by

СВИНОВО́ДСТВО

СВИНОВО́ДСТВО, от­расль жи­вот­но­вод­ст­ва, за­ни­маю­щая­ся раз­ве­де­ни­ем сви­ней. По­став­ля­ет цен­ные про­дук­ты пи­та­ния (мя­со, са­ло), сы­рьё для пи­ще­вой, лёг­кой, фар­ма­цев­тич. и био­ло­гич. пром-сти (кровь, киш­ки, кость, ко­жа, ще­ти­на, же­ле­зы внут­рен­ней сек­ре­ции, же­ле­зи­стые тка­ни и др.). Спе­ци­фич. про­дук­ци­ей С. яв­ля­ет­ся на­воз. Осн. на­прав­ле­ния С.: мяс­ное, бе­кон­ное, мя­со-саль­ное. По дан­ным ФАО (2013), в ми­ре на­счи­ты­ва­лось 914,3 млн. го­лов сви­ней и про­из­ве­де­но 103,2 млн. т сви­ни­ны (бо­лее по­ло­ви­ны при­хо­дит­ся на стра­ны Азии). Ве­ду­щие про­из­во­ди­те­ли сви­ни­ны (2013, в по­ряд­ке убы­ва­ния): Ки­тай (48%), США, Бра­зи­лия, Гер­ма­ния, Ис­па­ния. В РФ на 1.1.2013 по­го­ло­вье сви­ней 18,8 млн. го­лов, сви­ни­ны за 2013 про­из­ве­де­но 3,6 млн. т.

Раз­ве­де­ни­ем сви­ней лю­ди за­ни­ма­лись с древ­ней­ших вре­мён (см. Сви­нья до­маш­няя). В 3-м тыс. до н. э. пле­ме­на, жив­шие в бас­сей­нах рек Днепр, Юж. Буг и Днестр, раз­во­ди­ли сви­ней для упо­т­реб­ле­ния в пи­щу. В стра­нах Зап. Ев­ро­пы в эпо­ху фео­да­лиз­ма бы­ло лишь при­ми­тив­ное С.: сви­ней ле­том ста­да­ми пас­ли в ле­сах, зи­мой со­дер­жа­ли в про­стей­ших по­строй­ках. По ме­ре рос­та го­ро­дов и уве­ли­че­ния спро­са на про­дук­ты жи­вот­но­вод­ст­ва раз­ви­ва­лось и С. С 18 в. в Зап. Ев­ро­пе и Аме­ри­ке на­ча­лась ра­бо­та по улуч­ше­нию або­ри­ген­ных и фор­ми­ро­ва­нию но­вых по­род. На ос­но­ве ме­ст­ных сви­ней с ис­поль­зо­ва­ни­ем древ­них ки­тай­ской и не­апо­ли­тан­ской по­род соз­да­ны но­вые, вы­со­ко­про­дук­тив­ные по­ро­ды (круп­ная бе­лая, берк­шир­ская и др.), сыг­рав­шие боль­шую роль в по­ро­до­об­ра­зо­ва­нии и раз­ви­тии сви­но­вод­ст­ва.

В Рос­сии С. раз­ви­ва­лось мед­лен­но. В 1913 в совр. гра­ни­цах стра­ны на­счи­ты­ва­лось 11,3 млн. го­лов. Кре­сть­я­не раз­во­ди­ли ма­ло­про­дук­тив­ных сви­ней. За­вод­ские по­ро­ды – круп­ную бе­лую, берк­шир­скую, круп­ную чёр­ную и др. за­во­зи­ли из-за ру­бе­жа лишь в отд. по­ме­щи­чьи хо­зяй­ст­ва Ку­ба­ни, чер­но­зём­ной зо­ны, По­вол­жья, Вят­ской, Яро­слав­ской и др. гу­бер­ний. Дек­ре­ты сов. пра­ви­тель­ст­ва (1918–19) о пле­мен­ном жи­вот­но­вод­ст­ве, ох­ра­не пле­мен­ных жи­вот­ных и ор­га­ни­за­ции спе­циа­ли­зир. сов­хо­зов спо­соб­ст­во­ва­ли улуч­ше­нию по­го­ло­вья сви­ней. В 1930 соз­да­но объ­е­ди­не­ние «Сви­но­вод», в ко­то­рое вхо­ди­ло 350 сов­хо­зов с по­го­ловь­ем 218 тыс. сви­ней. В 1940-е гг. ак­ти­ви­зи­ро­ва­лась ра­бо­та по со­вер­шен­ст­во­ва­нию су­ще­ст­вую­щих и вы­ве­де­нию но­вых по­род. По­ро­до­об­ра­зо­ва­ние ус­пеш­но раз­ви­ва­лось на Сев. Кав­ка­зе, в Си­би­ри, в Ор­лов­ской и др. об­лас­тях. Боль­шой урон С. в стра­не на­не­сён в го­ды Вел. Отеч. вой­ны. До­во­ен­ный уро­вень раз­ви­тия от­рас­ли дос­тиг­нут к 1953. В 1960–90-е гг. С. ус­той­чи­во раз­ви­ва­лось, осу­ще­ст­в­ля­лись спе­циа­ли­за­ция и кон­цен­тра­ция С., пе­ре­вод на пром. ос­нову: по­строе­ны круп­ные спе­циа­ли­зир. ком­плек­сы по вы­ра­щи­ва­нию и от­кор­му 12, 24, 58, 108 тыс. сви­ней в год, где вне­дря­лись про­грес­сив­ные по­точ­ные тех­но­ло­гии с ме­ха­ни­за­ци­ей про­цес­сов тру­да (раз­да­чи кор­мов, уда­ле­ния на­во­за и др.), улуч­ша­лись пле­мен­ная ра­бо­та, ус­ло­вия корм­ле­ния и со­дер­жа­ния жи­вот­ных, уход за ни­ми, что спо­соб­ст­во­ва­ло рос­ту про­дук­тив­но­сти сви­ней, про­из­во­ди­тель­но­сти тру­да. Ре­фор­ми­ро­ва­ние эко­но­ми­ки в 1990-х гг. при­ве­ло к рез­ко­му ухуд­ше­нию по­ло­же­ния в от­рас­ли: в 2005 по­го­ло­вье сви­ней в срав­не­нии с 1990 умень­ши­лось в 2,8 раза, про­из-во сви­ни­ны – в 2,3 раза. Ухуд­ши­лась се­лекц. ра­бо­та в С., чис­лен­ность пле­мен­ных сви­ней умень­ши­лась бо­лее чем в 6 раз, рез­ко уве­ли­чил­ся им­порт сви­ней.

Реа­ли­за­ция Пра­ви­тель­ст­вом РФ при­ори­тет­но­го нац. про­ек­та «Раз­ви­тие АПК» (2005) спо­соб­ст­во­ва­ла ожив­ле­нию С. В 2008 по­го­ло­вье сви­ней уве­ли­чи­лось на 20%, про­из-во сви­ни­ны – на 31%. Вво­дят­ся ав­то­ма­ти­зир. пред­при­ятия ин­тен­сив­но­го про­из-ва с про­ект­ной про­дук­тив­но­стью гиб­рид­но­го мо­лод­ня­ка: мно­го­пло­дие – 11,0 го­лов, воз­раст при дос­ти­же­нии жи­вой мас­сы 100 кг – 160–165 сут; сред­не­су­точ­ный при­рост – 850 г, вы­ход по­ст­но­го мя­са – 60%. Раз­ве­де­ние и от­корм сви­ней в РФ про­во­дят по­все­ме­ст­но, за ис­клю­че­ни­ем Край­не­го Се­ве­ра, та­ёж­ных и гор­ных рай­онов. С. в боль­шей сте­пе­ни со­сре­до­то­че­но в При­волж­ском, Юж­ном, Си­бир­ском, Центр., Ураль­ском фе­де­раль­ных ок­ру­гах в хо­зяй­ст­вах 3 ка­те­го­рий: с.-х. ор­га­ни­за­ции, кре­сть­ян­ские (фер­мер­ские) хо­зяй­ст­ва и ин­ди­ви­ду­аль­ные пред­при­ни­ма­те­ли. Пле­мен­ная ба­за С. пред­став­ле­на 19 по­ро­да­ми, 9 из ко­то­рых (круп­ная бе­лая по­ро­да, ско­роспе­лые мяс­ные: се­ве­ро­кав­каз­ская по­ро­да, тук­лин­ская, ур­жум­ская по­ро­да, ци­виль­ская и др.) отеч. се­лек­ции и 10 (круп­ная чёр­ная по­ро­да, ко­рот­ко­ухая бе­лая по­ро­да, ли­тов­ская бе­лая, ланд­рас, дю­рок, пьет­рен и др.) за­ру­беж­но­го про­ис­хо­ж­де­ния.

Обзор моего сарая, часть 1# свиноводство

С. изу­ча­ют при под­го­тов­ке спе­циа­ли­стов в выс­ших и сред­них проф. с.-х. учеб­ных за­ве­де­ни­ях. Н.-и. ра­бо­ту про­во­дят в Жи­вот­но­вод­ст­ва ин­сти­ту­те, от­рас­ле­вых и зо­наль­ных н.-и. ин-тах РАН и Мин-ва с. х-ва РФ.

Использованные источники: yandex.by

Как организовать свой бизнес на разведении свиней

В России в сфере сельского хозяйства одним из самых выгодных направлений бизнеса является разведение и выращивание свиней. Свиноводство – это довольно перспективная и рентабельная отрасль, прежде всего, потому, что имеется постоянный спрос на свежее и качественное мясо.

Бизнес на свиньях, как и любой другой имеет множество нюансов, рисков и особенностей, поэтому мнение о том, что можно просто закупить кормов, поросят, обустроить свинарник, вырастить свиней, сбыть продукцию и получать миллионы без особых усилий ошибочно. Однако же, если вы выбрали сельское хозяйство, то свиноводство – это один из самых оптимальных вариантов.

В этой статье мы подробно рассмотрим ряд вопросов о том, как начать бизнес на свиньях, выгодно это или нет, какой доход можно получить и сколько придется вложить, как содержать свиней, какие породы подходят для выращивания на мясо и т.п.

В чем преимущества выращивания свиней как бизнес

  • Высокий выход мяса. При забое крупного рогатого скота процент отходов составляет около 40%, тогда как у свиньи этот показатель равняется всего 15%.
  • Высокая плодовитость. За один опорос одна свиноматка может принести 12-15 поросят (а то и больше).
  • Небольшой срок вынашивания. Потомство свиноматка вынашивает около 3 месяцев, еще 1-2 месяца понадобится на вскармливание просят, потом их можно забирать у матери и начинать откорм свиней.
  • Высокая скорость роста. За неделю после рождения поросенок может набрать с 1,5 кг до 2,3-3 кг веса. К 6 месяцам свинья достигает 100 кг и уже в этом возрасте ее можно пускать на убой.
  • Простота в уходе. Поросятам не нужны особые условия содержания. Необходимо лишь обеспечить их сухим, теплым сараем и правильным рационом кормления.

Свиньи как бизнес: с чего начать

В сельской местности разведение и выращивание поросят имеет широкое распространение. Но в основном свиней заводят и держат для себя или же сбывают небольшое количество голов местным скупщикам. О том, чтобы начать разведение поросят как бизнес задумываются многие, а реализуют единицы. Хотя при правильном подходе производство свинины может стать неплохим источником дохода.

Еще один момент – объем финансовых вложений. Именно этот фактор мешает сельскому жителю начать полноценно зарабатывать на свиньях. Ведь выращивание животных в домашних условиях в небольших количествах практически не приносит прибыли, а иногда и вовсе становится убыточным. Причиной этому могут стать высокие цены на корма, отсутствие опыта или возможности правильного содержания.

Свиноводство от А до Я (ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ПО ПОЛОЧКАМ)

Если вы обладаете необходимой суммой и твердым желанием построить прибыльный бизнес на выращивание свиней как бизнес, то остается только начать.

Но начать получать доход от продажи мясной продукции или поросят могут не только те, у кого есть «круглые суммы». Стартануть можно с любого частного подворья, в домашних условиях, в небольшом сарае или мини ферме. Главное – иметь желание и постоянно увеличивать поголовье.

Начать с нуля вполне возможно, закупив 10-20 голов, постепенно расширяя хозяйство. Выращивая поросят можно получать доход от продажи:

  • Мяса;
  • Сала;
  • Молодняка (уже с месячного возраста поросят можно продавать);
  • Шкуры.

Ошибка всех начинающих Свиноводов!!

Дополнительным источником прибыли может стать коптильня – копченая свинина и сало пользуются большим спросом и стоимость такой продукции значительно выше.

Для успешного старта придется найти помещение и снабдить его оборудованием, закупить поросят, корма, организовать непрерывный рабочий процесс, найти точки сбыта и т.д. Обо всем этом подробнее ниже.

Какую породу свиней выгодно разводить для бизнеса

В наши дни выведено множество пород, каждая из которых выращивается для получения определенного результата и подходит для разведения в том или ином регионе.

Использованные источники: yandex.by

Свиноводство

Свиново́дство — отрасль животноводства, занимающаяся разведением свиней. Получило наибольшее распространение в Восточной Азии (Китай 49,8 % мирового производства), Европе (25,6 % мирового производства), Америке (10,3 % мирового производства). Это направление животноводства отличается высокой требовательностью к кормам, высокой продуктивностью, высокой энергетической ценностью произведённой продукции и короткими сроками производства поголовья на забой. Развивается в районах с любыми климатическими условиями. Важнейшие ареалы свиноводства тяготеют к густонаселённым районам и промышленным центрам, к местам выращивания и переработки зерна, к предприятиям пищевой промышленности.

Содержание

История

Разведением свиней люди стали заниматься в период первобытнообщинного строя. В 3-м тысячелетии до н. э. родовые племена, жившие на территории бассейнов рр. Днепра, Южного Буга и Днестра (трипольская культура), разводили свиней для получения мяса и сала; в развитых рабовладельческих государствах (Египте, Греции, Индии) разводили породы свиней.

В конце XVI века Флетчер заметил, что «русские, смежные с ними (привыкнув к ежегодным их нападениям в летнее время), держат у себя очень мало скота, кроме свиней, которых татары не трогают и не угоняют, потому что они одной религии с турками и не употребляют в пищу свиного мяса»

Как Н. Я. Бичурин, так и Питер Добель отмечали высокий уровень свиноводства в Китае XIX века: «разводят свиней в большом количестве, потому что свинина и поросята составляют обыкновенную лакомую пищу городских жителей… Кроме варёного риса и воды, свиней ничем не кормят (я говорю о назначаемых на убой): их держат в стойлах, моют ежедневно, даже и по два раза в день, и выскребают начисто; сим сохраняются они в здоровье и скоро жиреют»

В странах Западной Европы ещё в эпоху феодализма было лишь примитивное свиноводство: свиньи большими стадами паслись в лесах, содержали их в простейших помещениях. Значительного развития свиноводство достигло в эпоху капитализма в связи с ростом городов и резко возросшим спросом на мясо и другие продукты животноводства.

Распространение

Почти половина мирового поголовья свиней (936,8 млн голов, 1997) приходится на страны Азии (Китай, Япония, Республика Корея, страны полуострова Индокитай), около 1/3 на страны Европы (ФРГ, Франция, Италия, Великобритания, Россия, Украина, Польша) и около 10 % на США. Из-за религиозных запретов свиноводство не получило развитие в мусульманских странах и Израиле.

Свиноводство в России

В год жители России потребляют около 8 млн тонн мяса, в том числе более 2 млн т свинины. В 2005 около 1,5 млн т свинины было произведено внутри страны, около 0,5 млн т импортировано (таким образом, в отличие от говядины, большая часть свинины производится внутри России). С 2005 по 2009 год промышленный сектор России увеличил количество поголовья с 7 млн до 14 млн голов. По планам «Союза свиноводов России» до 2012 года поголовье увеличится еще на 7 млн голов. Свиноводство является отраслью сельского хозяйства с быстрой отдачей вложенных средств, поэтому в течение 2005—2006 годов ряд российских компаний объявили о значительных инвестициях в строительство крупных свинокомплексов. В случае осуществления всех этих проектов Россия будет производить свинину в объёме, превышающем внутреннее потребление, и излишки придётся экспортировать.

По данным Института конъюнктуры аграрного рынка, в 2005 году лидером по поголовью свиней был Краснодарский край (950 000), второе место занимал Татарстан (около 600 000), третье — Омская область (примерно 500 000 голов свиней). В нашей стране более десятка пород свиней. Самая распространённая порода — крупная белая. В Сибири разводят кемеровскую породу. На свинокомплексах одного из крупнейших агропромышленных предприятий России — Cибирской Аграрной Группы выращивают свиней трех пород: Ландрас, Дюрок, Йоркшир.

Половозрастные группы свиней

Различают следующие половозрастные группы (если хозяйство с законченным циклом производства) [1] [2] :

  • Хряки
    • основные (от 18 месяцев и старше)
    • проверяемые (с 12 до 18 месяцев). «проверяемые», потому что потомство проверяют в 2 или 4 месяца

    Для выявления самок в охоте хряки-пробники (как основные, так и проверяемые, выбракованные) ремонтные (с 4 до 10-12 месяцев) до 150 и более кг, до первой плодотворной случки (3-4 мес в товарных и 4-5 мес в племенных хозяйствах).

    • Свиноматка
      • Ремонтная свинка (с 4 месяцев до 8-9 месяцев, так как 6-7 месяц — начало охоты, примерно 3 охота и происходит оплодотворение) масса 120 и более кг до первого оплодотворения
      • Проверяемая матка (с 8-9 месяцев, с оплодотворения до 2 месячных поросят)
      • Основные матки (проверяемая, если соответствует норме) (с первого опороса и до конца использования) 2-3 года, 3-4 года.

      По физиологическому состоянию одна и та же матка может быть:

        • холостой (от отъёма до оплодотворения — 21 день)
        • супоросной (от оплодотворения до опороса — 114—115 дней)
        • подсосной (от опороса до отъема поросят)

        Матки могут быть разовыми для получения только одного опороса. Используются при сезонно-туровой системе воспроизводства, при малой обеспеченности кормами.

        Использованные источники: dic.academic.ru

        Свиноводство – вторая по значимости отрасль в животноводстве

        Свиноводство – вторая по значимости отрасль в животноводстве после скотоводства.

        Значимость определяется большой потребностью в мясе и сале свиньи, которое несет в себе высокопитательную ценность.

        Не менее ценным продуктом свиноводства является кожа и щетина.

        В медицине из продуктов свиноводства изготавливают около 500 лекарственных и химических препаратов (в основном применяют железы внутренней секреции, такие как гипофиз, поджелудочная железа).

        С чего начал свиноводство

        Свиней можно охарактеризовать как одних из наиболее скороспелых животных, в результате чего происходит быстрая окупаемость затрат на их разведение и откорм.

        При хороших условиях содержания свиней на откорме необходимо 3-5 кормовых единиц для 1 кг прироста живого веса, что по сравнению с крупным рогатым скотом значительно ниже.

        Откормочный молодняк в возрасте от 5 до 7 месяцев в среднем набирает живую массу от 110 до 130 кг. Они довольно рано достигают половой зрелости и в годовалом возрасте уже способны принести приплод.

        Состав комбикорма для поросят, спустя 20 лет свиноводства!

        Благодаря высокой плодовитости способны приносить 10-14 поросят за опорос, поскольку период плодоношения сравнительно короткий (114 дней или как принято считать 3 месяца 3 недели и 3 дня).

        За год свиньи способны принести приплод в размере 20-22 поросят. Убойный выход свиньи характеризуется высоким процентом убоиной туши и составляет 75-80 % от живого веса.

        Выращивание свиней в домашних условиях | C чего начать разводить свиней | ЦЕННАЯ ИНФОРМАЦИЯ

        Свиньи животные неприхотливые, всеядные (одинаково хорошо используют корм как животного, так и растительного происхождения), хорошо приспосабливаются к различным климатическим условиям, что позволяет успешно использовать импортные породы для улучшения местных пород свиней.

        Все это делает свиноводство выгодным аграрным бизнесом. Как и в любом производстве есть и свои подводные камни, сложности, проблемы которые не позволяют многим бизнесменам уделять достойное внимание такой необходимой для нашей страны отрасли.

        При дальнейшем развитии отрасли свиноводство, как второй по значимости отрасли в животноводстве, необходимо применять интенсивные технологии разведения, которые заключаются во внедрении поточной технологий, полноценного кормления, строгом соблюдении технологических и зоотехнических норм содержания, комплексной автоматизации и механизации отрасли и т.д.

        Производить снижение затрат (понижать себестоимость продукции), путем грамотного управления производства. При разведении необходимо использовать высокопродуктивные породы и типы свиней. Со стороны рынка необходимо создать более привлекательные условия для отечественных товаров, увеличивать объемы экспортируемого отечественного мяса и оказывать поддержку со стороны государства.

        Использованные источники: yandex.by

        Свиноводство

        Отрасль животноводства (См. Животноводство); разведение свиней для получения мяса, сала, кож и других продуктов. С. имеет большое народно-хозяйственное значение. На долю С. приходится свыше 20% валовой продукции животноводства и 10% всей продукции сельского хозяйства (1974). Высокая плодовитость свиней, короткий эмбриональный период, скороспелость позволяют получать от одной свиноматки до 2,5 т свинины в живой массе в год. Молодняк, откармливаемый на мясо, достигает живой массы 90—100 кг к 6—7-месячному возрасту. Свиньи имеют высокую убойную массу, равную 70—85% от живой массы перед убоем. В тушах свиней, убитых при живой массе 100 кг, содержится в среднем до 52% (у отдельных животных более 60%) мяса и до 38% подкожного жира. Свиное мясо и сало — высокопитательные пищевые продукты. Переваримость мяса 90—95%, сала — 98%. Свинина хорошо консервируется; при засолке и копчении выдерживает длительное хранение. Из неё изготовляют колбасы, окорока, ветчину, рулеты, грудинку, корейку и др. продукты. Кожа свиней используется для производства обуви, сёдел и др., щетина — для изготовления щёток, кистей, кишки — в колбасном производстве, а также для выделки струн; из крови изготовляют колбасы, альбумин, кровяную муку, из костей — костную муку. В мясном балансе СССР (1975) свинина занимает свыше 40%. Основные направления С.: мясное, беконное, мясосальное (см. Откорм сельскохозяйственных животных).

        Разведением свиней люди стали заниматься в период первобытнообщинного строя. В 3-м тысячелетии до н. э. родовые племена, жившие на территории бассейнов рр. Днепра, Южного Буга и Днестра (трипольская культура), разводили свиней для получения мяса и сала; в развитых рабовладельческих государствах (Египте, Греции, Индии) разводили породы свиней. В странах Западной Европы ещё в эпоху феодализма было лишь примитивное С.: свиньи большими стадами паслись в лесах, содержали их в простейших помещениях. Значительного развития С. достигло в эпоху капитализма в связи с ростом городов и резко возросшим спросом на мясо и другие продукты животноводства.

        Ушел с работы, занялся свиньями/Как начал заниматься свиньями

        В 19 в. во многих странах Западной Европы началась работа по улучшению местных и формированию новых пород, в результате чего местные неулучшенные свиньи на Европейском континенте почти исчезли, уступив место высокопродуктивным породам, многие из которых (особенно крупная белая английская) не потеряли значения до наших дней.

        В России в условиях мелкого крестьянского хозяйства С. носило в основном потребительский, натуральный характер. В большинстве крестьянских хозяйств разводились местные малопродуктивные породы свиней. Заводские породы — крупную белую, среднюю белую, беркширскую, темворс и других — разводили лишь в некоторых помещичьих хозяйствах. В конце 19 в. на Украине, в Центральночернозёмном и Центральном районах, на Северном Кавказе, в Прибалтике в связи с интенсивным развитием промышленности возникло товарное С. и были созданы гнёзда улучшенных помесных свиней. Однако общее поголовье свиней в стране увеличивалось медленно (в 1916 было 23 млн. свиней).

        Декреты Советского правительства (1918—19) о племенном животноводстве, охране племенных животных и организации специализированных совхозов положили начало воспроизводству и совершенствованию поголовья свиней. Работа по развитию племенного С. велась вначале товариществом «Племкультура» (впоследствии «Госплемкультура»); в 1922—23 получила развитие кооперативная производственная и сбытовая форма объединения крестьянских хозяйств по животноводству, сыгравшая важную роль в создании общественного С. Поголовье свиней к 1928 увеличилось до 27,7 млн. голов. В 1930—31 в период массовой коллективизации крестьянских хозяйств в колхозах стали организовывать товарные свиноводческие фермы. Одновременно развивалось С. в совхозах. В 1930 было создано объединение «Свиновод», в которое входило 350 совхозов, имевших 218 тыс. свиней. Особенно много свиносовхозов организовано в годы первых пятилеток в центральных промышленных районах и зоне развитого С.: в Белоруссии, на Украине, Севером Кавказе и в Поволжье, а также в Казахстане, на Урале, где до этого С. почти не было. В 1940 удельный вес совхозов в заготовках свинины составлял 36%. Во время Великой Отечественной войны 1941—45 особенно пострадало общественное С.: было уничтожено 20 млн. свиней. В 1946 в колхозах, совхозах и других государственных хозяйствах насчитывалось 4,4 млн. свиней, резко сократилось поголовье чистопородных и высококровных животных. В последующие годы С. было полностью восстановлено (табл. 1). Довоенный уровень развития отрасли был превзойдён к 1953 (поголовье свиней составило 28,5 млн. голов).

        Табл. 1. — Динамика поголовья свиней в СССР, млн.

        Совхозы и другие государственные хозяйстваКолхозыЛичные подсобные хозяйства колхозников и других групп населенияВсе категории хозяйств
        19413,38,216,127,6
        19513,612,38,524,4
        196115,927,415,458,7
        197121,429,616,567,5
        197424,432,113,570,0

        Динамика производства свинины в СССР во всех категориях хозяйств (млн. т в убойной массе): 1940 — 1,7; 1945 — 0,6; 1950 — 1,5; 1960 — 3,3; 1970 — 4,5; 1974 — 5,5.

        Большинство свиноводческих хозяйств имеет законченный цикл производства свинины (от получения приплода до реализации откормленного молодняка) на кормах, выращиваемых в хозяйствах. В крупных хозяйствах такого типа выращивание молодняка и откорм свиней обычно рассредоточены по отделениям, участкам, фермам и бригадам. В некоторых колхозах и совхозах производство свинины расчленено на воспроизводство молодняка в одних хозяйствах (репродукторных) и откорм свиней в других (откормочных), строятся крупные государственные, межколхозные и колхозные специализированные свиноводческие комплексы (Кузнецовский Московской области, Ильино-Горский Горьковской области, Губкинский Белгородской области и др., см. Комплексы животноводческие). В колхозах и совхозах ведётся работа по модернизации и строительству крупных комплексно-механизированных ферм-фабрик по производству свинины с законченным производственным циклом, рассчитанных на откорм 6—12 тыс. и более свиней в год. Широкое распространение получает искусственное Осеменение свиней (в 1974 было осеменено искусственно 1,1 млн. свиней).

        Разведением и откормом свиней в СССР занимаются почти повсеместно, за исключением районов Крайнего Севера, Дальнего Востока, таёжных районов Сибири, горных районов Кавказа и Средней Азии. Около 80% колхозов и свыше 50% совхозов имеют развитое С. Наиболее крупные колхозные свинофермы и специализированные свиноводческие совхозы созданы в Центральночернозёмном, Поволжском, Северокавказском, Западносибирском экономических районах РСФСР, в УССР, Молдавской ССР, Литовской ССР, Латвийской ССР, Эстонской ССР. В 1975 в СССР было 362 совхоза, колхоза и межхозяйственные предприятия с поголовьем свыше 12 тыс. свиней в каждом. В колхозах и совхозах разводят 22 высокопродуктивные породы (и 9 породных групп) свиней, приспособленных к условиям зон их выведения: универсальные (мясосальные) — украинскую степную белую, украинскую степную рябую, брейтовскую, ливенскую, миргородскую, сибирскую северную, северо-кавказскую и др.; специализированные (мясные и беконные) — эстонскую беконную, латвийскую белую, литовскую белую, уржумскую. Значительно усовершенствована Крупная белая порода, составляющая 86% поголовья породных свиней. Породные животные составляют 99,7% (25,7 млн. голов) поголовья свиней колхозов и совхозов. Из импортных пород в СССР разводят Ландраса, крупную чёрную породу (См. Крупная чёрная порода), короткоухую белую породу (См. Короткоухая белая порода), длинноухую белую породу (См. Длинноухая белая порода), беркширскую породу (См. Беркширская порода), Пьетрен и др. (см. также статьи о других породах свиней). Племенных животных разводят (1974) 115 племенных заводов, 82 свиноводческих совхоза и 1379 колхозных и совхозных ферм.

        С. как научная дисциплина преподаётся в СССР в с.-х., зоотехнических, ветеринарных, зооветеринарных высших и средних учебных заведениях, готовящих кадры специалистов по С. Научно-исследовательскую работу ведут Всесоюзный научно-исследовательский институт животноводства (ВИЖ), Всесоюзный научно-исследовательский институт разведения и генетики с.-х. животных, Полтавский научно-исследовательский институт свиноводства, зональные и республиканские научно-исследовательские институты, опытные станции, проблемные лаборатории вузов. Координирует научно-исследовательскую работу по С. Всесоюзная академия с.-х. наук им. В. И. Ленина (ВАСХНИЛ). Состояние С. в СССР и за рубежом отражают ежемесячные журналы «Свиноводство» и «Животноводство».

        Мировое поголовье свиней в 1972 составляло 680 млн. голов, производство мяса — 40,1 млн. т (табл. 2).

        ВЫГОДНО ЛИ СВИНОВОДСТВО?

        Использованные источники: yandex.by

        Свинья

        Выращивают свиней преимущественно с целью получения мяса. Разводят и декоративных карликовых свиней («минипиги») для домашнего содержания. Во Франции свиней специально обучают для выискивания трюфелей.

        Описание

        Длина тела домашней свиньи составляет 0,9-1,8 м, масса взрослых особей находится в пределах от 50 до 150 кг. У домашней свиньи компактное телосложение, длинная мордочка заканчивается хрящевым «пятачком», который необходим животному для разрыхления земли и поиска пищи. Хорошо развиты клыки, они острые и изгибаются вверх. Лапы четырёхпалые, заканчиваются копытцами. Шерсть редкая, состоит преимущественно из щетины.

        У представителей культурных пород подобно диким свиньям осталось слабо развитое зрение, острый слух, тонкий нюх, способность плавать. Отличает их повышенная плодовитость, они способны быстро расти и накапливать жир.

        Интересно, что некоторые анатомические и физиологические параметры объединяют свинью и человека, в связи с чем животные используются в медицинских и научных целях.

        Чем питается

        Домашняя свинья – это всеядное животное, абсолютно непривередливое в еде, что делает его особенно привлекательным для домашнего хозяйства. С помощью своего «пятачка» свинья взрыхляет почву и поедает все съедобное, что ей удается обнаружить.

        Распространение

        Природным ареалом для свиньи считается Евразия и Африка, но в связи с хозяйственной деятельностью человека они распространились на все континенты, кроме Антарктиды, и повсюду образовались и одичавшие популяции.

        Распространенные виды

        В мире насчитывают примерно 100 пород свиней. Самыми распространенными и известными на территории Евразии являются следующие: крупная белая, дюрок, литовская белая, ландрас, миргородская, уржумская, латвийская белая, эстонская беконная, северокавказская, белорусская чёрно-пёстрая, калининская, лапшинская, ливенская, брейтовская.

        Самец и самка: основные отличия

        Половой диморфизм у свиней зачастую проявляется в размерах, самцы (кабаны) обычно крупнее самок.

        Поведение

        Диких свиней начали одомашнивать на Ближнем Востоке еще до нашей эры. Содержали их вначале в полудиком состоянии, и именно из Азии завезли в Европу. В целом процесс одомашнивания прошел довольно быстро, так как для этого вида характерна высокая приспособляемость и всеядность. Свиней разводили в основном для получения мяса, но применяли и шкуры (для щитов), кости (для орудий труда и оружия) и щетину (для кистей). В Северную Америку свиней завезли из Европы испанские первопроходцы. Они часто сбегали, начинали вести дикий образ жизни, принося ущерб хозяйству аборигенов. Одичавшие домашние свиньи в целом обычно являются источником вреда, представляют экологическую угрозу и причиняют вред сельскохозяйственным посадкам. Особенно часто это происходит в Южной Америке.

        Правильно содержание и кормление домашней свиньи позволяет ей в 6-7-месяцев весить от 100 до 110 кг, при забое вес туши составляет 73-75 кг. В лучших свиноводческих хозяйствах при поголовье 2000-6000 маток от каждой получают в среднем по 15-20 ц свинины в год.

        Применения

        Высокая плодовитость и скороспелость свиней, наравне со способностью в молодом возрасте давать приплод, дает возможность каждый год безболезненно реализовывать на мясо 100-150 % особей, которые были в начале года. Те же биологические особенности свиней в свиноводстве создают широкие возможности быстрого совершенствования стада, для чего заменяют менее продуктивных особей на более продуктивных.

        Убойный выход определяется породой домашней свиньи, ее возрастом, полом, степенью упитанности животного, а еще величиной потерь при разделке туши. Во время убоя 90-100-килограммовой свиньи он находится в среднем в пределах 72-75 %, у животного, убитого с весом 120-140 кг составляет примерно 75-77 %, а у хорошо откормленной взрослой свиньи достигает 80-85 %.

        Размножение

        В случку молодые свиноматки запускаются в возрасте 8-9-месяцев, после того как они достигли веса 130-150 кг, хряков – по достижении 1 года, с весом от 180 до 200 кг. Повторение половой охоты случается каждые 18-22 суток.

        Период супоросности сравнительно короткий (114-115 дней), подсосный период также непродолжительный (26-60 дней), поэтому от одной матки получают по два опороса, что позволяет выращивать больше 20 поросят в год. Полноценное кормление и хорошие условия содержания свиноматок позволяют получать в одном опоросе 10-12, а порой и 14-16 поросят, максимально выводок может составлять 22-24 поросенка.

        Угрозы

        На сегодняшний день домашних свиней разводят повсеместно, поэтому популяции ничего не угрожает. Более того домашние свиньи легко дичают и приспосабливаются к любым условиям. Популяция свиней в мире постоянно насчитывает около одного миллиарда особей, это одно из самых многочисленных млекопитающих крупного размера нашей планеты.

        Использованные источники: yandex.by

        Выгодно ли держать свиней на мясо для себя и на продажу и сколько закупить поросят для начала: стартовый капитал и окупаемость

        Разведение свиней кажется несложным делом. Нужно только кормить их, а потом реализовать мясо или поросят. Но так ли все просто на самом деле? В этом бизнесе есть немало подводных камней, которые стоит учитывать. Выгодно ли держать свиней на продажу и для себя? Сколько закупить поросят для начала? Как быстро окупается их приобретение? Расскажем о нюансах разведения свиней в подсобном хозяйстве ниже.

        Насколько выгодно содержать свиней?

        Поначалу может показаться, что разведение свиней быстро окупается и обходится дешево. На самом деле это не так. Свиноводство — затратный бизнес, который потребует немалых вложений.

        Сначала нужно определиться, какое направление вы выберете. Обычно свиней разводят на убой, чтобы потом реализовать мясо. Также фермеры выращивают выводок поросят для их дальнейшей продажи. И в том, и в другом случае нужно понимать, каких свиней вы покупаете и как правильно их выращивать.

        Свиньи пусть и ассоциируются с неприхотливостью, но им тоже нужны подходящие условия для проживания и качественный корм. К тому же выращивание поросят, особенно на мясо, связано с соблюдением массы санитарных норм.

        Поэтому потратиться придется не только на покупку поросят. Нужно обустроить им хлев, заранее спланировать питание. Продать мясо и поросят — тоже не самое простое дело. Никто не застрахован от заболеваний и падежа скота. Поэтому и не стоит ждать быстро окупаемости затрат, вложенных на покупку поросят.

        Какой стартовый капитал понадобится?

        Нельзя просто купить несколько поросят. Свиноводство требует немалых начальных вложений. При успешном развитии бизнеса стартовый капитал, как правило, окупается за первые 1-2 года. Перед покупкой поросят составляют бизнес-план. Стоимость первоначальных затрат снижается, если у вас уже есть земельный участок в собственности.

        Для строительство небольшого свинарника понадобится около 50 000 руб. Этого хватит, чтобы обустроить хлев на 10 кормов. Еще 30 000 руб. придется выложить за покупку двухмесячных поросят. Их нужно сразу же привить от паразитов (от 3000 до 5000 рублей). Заранее стоит потратиться и на комбикорм. Лучше покупать его оптом на весь период откармливания свиней. На качественный корм придется потратить от 40 000 руб. В бизнес-план включите мелкие и непредвиденные расходы. Как правило, стартовый капитал должен составлять не менее 120 000-150 000 рублей.

        Как можно разводить поросят и свиней?

        В отрасли свиноводства выделяют 2 основных направления:

        • разведение поросят для их дальнейшей перепродажи;
        • выращивание свиней для реализации мяса.

        Первое направление подразумевает приобретение взрослой свиноматки, которая в будущем будет давать приплод. Для этих целей выбирают свиней из мясных и сальных пород. Выбирая самку для покупки, всегда обращайте внимание на ее самочувствие. Свиноматки с плохим здоровьем не будут давать хорошего приплода. Поросенок должен выглядеть резвым и активным. Молодая свинья, которая все время лежит на одном месте, скорее всего, плохо себя чувствует.

        Ноги у поросенка должны быть крепкими, копыта — блестящими, а грудь — широкой. На животе у самки должно быть не менее 8 сосков, необходимых для выкармливания приплода.

        Поросенка, купленного в качестве свиноматки, сначала нужно выкормить. Оптимальный вес самки, готовой давать потомство, — не менее 100 кг. Как правило, при правильном кормлении свинья наберет этот вес к 8-9 месяцам жизни. Беременность же длится от 3,5 до 4 месяцев.

        На что обратить внимание, покупая поросят?

        Другое дело, если вы собираетесь покупать поросят для их выращивания на мясо. Перед походом на рынок определитесь, сколько взрослых свиней поместятся на территории вашего подсобного хозяйства. Нецелесообразно покупать только одного поросенка. Оптимальное количество — 10. Свиньи — животные социальные, им тяжело жить в одиночестве.

        Здоровые поросята всегда выглядят подвижными и резкими. Они активные и не сидят на одном месте. Их пятачок прохладный и влажный, а кожа — чистая, с гладкой щетиной. Поросята не старше 3 месяцев обычно весят чуть меньше 20 кг.

        Перед покупкой уточните у хозяина, какую еду и в каком количестве ест поросенок. Детенышей обычно отрывают прямо от свиноматок, и это большой стресс для их организма. Поэтому питание должно быть максимально комфортным и привычным для поросенка.

        Как кормить купленных поросят?

        Учитывайте, что поросята тяжело отвыкают от свиноматки. Они находятся в стрессовом состоянии, поэтому в свинарнике будут тесниться и прятаться. Ничего страшного, если поросенок будет визжать и в первые дни отказываться от еды. Их новоиспеченным хозяевам важно быстро подобрать подходящий для них рацион, чтобы свиньи не заболели.

        Маленькие поросята любят отварные овощи и сочные корнеплоды. Их лучше измельчать, а потом смешивать с нежирным молоком. Еду поросятам всегда выставляют теплой, но не горячей. Постепенно в молочную смесь добавляют немного сухого комбикорма, соль и мел. Следите за тем, что в хлеву всегда была чистая вода. Как правило, поросята адаптируются к новому месту жительства на 3-5-й день. Если к этому времени они не начинают есть, нужно бить тревогу.

        Какой Доход От 3 Свиней???,Всё Честно!!!!!!

        Выращивание поросят на мясо

        Свинина — достаточно дорогое мясо, поэтому его продажа быстро окупается. Спрос на нее не падает даже в кризис. Убойный вес свиней зависит от породы. Как правило, он варьируется от 160 до 350 кг. Этот вес свиньи набирают уже к 9-10 месяцам. Не рекомендуется передерживать животных, надеясь набрать больше массы. Мясо у взрослой свиньи слишком жирное и жесткое, поэтому продается в разы хуже.

        Использованные источники: yandex.by

Оцените статью