Сорта яблок: названия с фото и описанием, а также лучшие и сладкие виды, которые подойдут для средней полосы России и других регионов

Дом и сад

Описание разновидностей с названиями и фото

Плоды деревьев различаются по-разному, основными из них являются:

  • цвет кожуры фруктов;
  • зимостойкость;
  • созревание, плодоношение;
  • продолжительность хранения;
  • вкусовые качества;
  • размер плода;
  • консистенция мякоти;
  • кустарник (внешний вид);
  • способ опыления;
  • продукт.

В зависимости от этих характеристик садоводы выбирают наиболее подходящий для региона выращивания, а также личных потребностей и вкусовых предпочтений.

Сроки плодоношения, созревания

Плодовые деревья различаются по зрелости урожая. Они могут быть:

  1. В начале или летом — Медуница, Боровинка;
  2. (подробнее о летних сортах яблок читайте в материале по ссылке)

  3. Среднего или осеннего созревания — Орловское, ароматное;
  4. Зимой или поздно — Звездочка, Афродита, Антоновка.

В зависимости от сорта яблони сроки ее цветения и сбора урожая могут различаться. Первые плоды собирают в августе, некоторые в конце ноября.

Сорт Медуница

Сорт Боровинка

Сорт Орловское

Ароматный сорт

Сорт Звездочка

Сорт Афродита

Антоновка сорт

Вкусовые качества

Яблоки различаются по вкусу. Там есть:

  • кислые — Симиренко, Антоновка, белая начинка, Бессемянка;
  • сладкие сорта яблок — Медуница, Кэнди, Голден;
  • десерты — Десерт Исаева, Орлик, Айдаред, Гелиус.

При этом они также различаются внутри категории:

  1. Кислый с лучшим дегустационным баллом: Папировка (4,0), Антоновка (4,0), Боровинка (4,2).
  2. Самые популярные горько-сладкие: Брянское (4,8), Лобо (4,5), Елена (4,8).
  3. И сладкие сорта яблок, плоды которых обладают высшей степенью вкусовых качеств: Кэнди (4,7), Белорусское сладкое (4,6), Мантэ (4,6).

Согласно оценке дегустации, фрукты делятся на 5 групп:

  • яблоки ниже 3 баллов считаются несъедобными;
  • от 3 до 3,7 — посредственно;
  • фрукты, набравшие 3,8–4,3 балла, считаются хорошими;
  • очень хорошо с 4,4 до 4,7;
  • лучшие яблоки — те, которые набирают 4,8 — 5,0 балла.

Сорт Симиренко

Разновидность Белая начинка

Сорт Бессемянка

Разнообразие конфет

Золотая разновидность

Сорт Десертное Исаева

Орлик сорт

Любимый сорт

Папировка сорт

Разновидность долей

Елена сорт

Белорусский сладкий сорт

Степень обслуживания

Размер и цвет плодов

Размер плодов также зависит от сорта, их различают:

  • маленькие — Ранетка, Китайка;
  • посередине — Грушовка Московская, Macintosh;
  • большие — Мантэ, Стрейфлинг.

Цвет кожуры может указывать на раннее созревание яблока или его аромат. Они зеленые (Симиренко), желтые (золотые), красные (Лобо). При этом Мантет, Айдаред, Памят Исаев, Ред Делишес имеют плотную и твердую консистенцию мякоти, а мягкая текстура характерна для Папировки, Белого Налива, Услада.

Ранетка сорт

Китайка сорт

Сорт Грушовка

Разнообразие Macintosh

Сорт стрейфлинга

О сортах Анис и Апорт читайте в материалах по ссылкам.

Опыление

Яблони отличаются способностью плодоносить самостоятельно или необходимостью сажать рядом опылители, по большей части почти все они самоплодородные. Существуют частично самооплодотворяющиеся разновидности, такие как:

  1. Пипино — шафрановый;
  2. Белорусский Синап;
  3. Она дает это;
  4. Уэлси;
  5. Мельба;
  6. Память Тихомирова.

Они могут плодоносить без опылителей, но с меньшей урожайностью. Лучше всего посадить поблизости дерево-опылитель, которое повысит урожайность, а у самоплодных, наконец, появятся плоды на ветвях. К тому же один вид поможет другому только при одновременном цветении. В качестве опылителей используются:

  • Симиренко;
  • Ренетта;
  • Складной;
  • Антоновка;
  • Суйслепское;
  • и так далее.

Сорт Пепин Шафран

Белорусский сорт Синап

Сорт Велси

Сорт Мельба

Разновидность памяти Тихомировой

Суслепское сорт

Высота

Деревья могут быть:

  1. высокие, до 8 м — Жигулевское, Бельфлер-Китайское;
  2. полукарлик до 5 м — Елена;
  3. карлик до 2,5 м — Солнце;
  4. столбчатые до 1 м — Медок, Арбат, Останкино, Васюган.

Для каждого региона подбираются свои сорта, например, для севера России лучше всего подходят карликовые и столбчатые виды. Они лучше переживут сильные морозы, а дерево высотой 8 м будет сложно защитить от холода.

Урожайность

Яблони различаются по количеству плодов, которые они могут дать за сезон. Как правило, более высокие деревья при правильном уходе могут давать гораздо больше урожая, чем карликовые деревья. Однако в некоторых регионах высокорослые виды выращивать нельзя, они просто погибнут.

  • Премиальные сорта, Недзвездского отличаются небольшой урожайностью.
  • К среднеурожайным относятся Макинтош, Кандил, Шафран.
  • Хороший урожай дают Ватутин, Калвил, Ермак.
  • Наиболее урожайными считаются Витязь, Комсомолец, Золотая осень, Северный Бужбон.

Срок хранения

Лежкость озимых сортов лучше, чем у предыдущих.

  1. Лучшими по срокам хранения считаются Московский, Витязь, Прикубанское, Зимний банан.
  2. Для хранения подходят: Беркутовское, Богатырь, Афродита.
  3. Симиренко, Голден, Джонатан, Антоновка, Маяк, Мельба, Спартанец могут остаться до весны.

Богатырь сорт

Джонатан сорт

Спартанский сорт

По морозостойкости

Деревья отличаются своей способностью выдерживать сильные холода.

  • Морозостойкими считаются Марат, Сувенир Алтая, Баян, Загорский маяк.
  • Сорта яблок, подходящие для средней полосы России: Чемпион, Свежесть, Богатырь, Мельба.
  • На юге хорошо растут: Золотистая, Симиренко, Белая фаршированная, Бужорская.
  • Сорта, выращенные на юге страны, для Урала не подходят, в Сибири просто погибнут от холода. Также не все северные виды можно выращивать на юге, болезни и вредители из южного региона уничтожат дерево.

Сорт марат

Сувенирный ассортимент Алтая

Баян сорт

Сорт Маяк Загоря

Разнообразие образцов

Разнообразие свежести

Бужор сорт

Краткие описания, характеристики и фото популярных разновидностей

«Я осмелился»
Яблоня сильнорослая, самоплодородная; однолетнее плодоношение. Высокая зимостойкость, средняя устойчивость к грибным заболеваниям. При оптимальных условиях хранения плоды не теряют своих потребительских свойств полгода (до апреля-мая).

«Айдаред» рекомендован для выращивания на Северо-Западе (Калининградская область), Северном Кавказе и Нижнем Поволжье
«Айдаред» рекомендован для выращивания на Северо-Западе (Калининградская область), Северном Кавказе и Нижнем Поволжье

«Алеся»
Дерево небольшое, сила роста кроны относительно слабая, что облегчает уход и сбор урожая. Устойчивость к заморозкам и грибковым заболеваниям высокая, к засухе — средняя. Плодоношение однолетнее. Яблоки не теряют своих потребительских свойств до конца мая.

«Алеся» - один из самых перспективных сортов белорусской селекции
«Алеся» — один из самых перспективных сортов белорусской селекции

«продвигать»
Среднего размера, частично самоплодотворяющее. Плодоношение однолетнее. Морозостойкость (в Подмосковье) высокая, к грибным заболеваниям — средняя. Хранить яблоки можно 6-7 месяцев (до конца мая).

«Антей» выведен белорусскими специалистами, внесен в Государственный реестр Российской Федерации по северо-западным и центральным регионам
«Антей» выведен белорусскими специалистами, внесен в Государственный реестр Российской Федерации по северо-западным и центральным регионам

«Антоновка обыкновенная»
Яблоня сильнорослая, самоплодородная, очень урожайная. Плодоношение отличается периодичностью (годы плодоношения чередуются с неурожаемыми). Зимостойкость высокая, устойчивость к грибным заболеваниям — средняя. При правильном хранении яблоки сохраняют свои потребительские свойства до конца декабря. Сорт ценится за неповторимый кисло-сладкий вкус плода, не имеющий, по мнению любителей, аналогов.

Знаменитая «Антоновка» - древняя и широко распространенная разновидность культуры
Знаменитая «Антоновка» — древняя и широко распространенная разновидность культуры

«Башкирская зима»
Дерево средних размеров, плодоносящее. Устойчив к парше, морозам и засухе. Плодоношение однолетнее, обильное. Срок годности яблок более 220 дней (до конца мая).

«Башкирская зима» выращивается в лесостепной и степной зоне озеленения Башкортостана; зонирован на регионы Татарстан, Ульяновск, Оренбург и Самара
«Башкирская зима» выращивается в лесостепной и степной зоне озеленения Башкортостана; зонирован на регионы Татарстан, Ульяновск, Оренбург и Самара

«Беркутовское»
Среднего роста, самоплодородный, очень урожайный. Устойчивость к засухе и морозам — высокая, к корке — средняя. Во влажное лето может поражаться мучнистой росой. Плодоношение однолетнее. Плоды хранятся до апреля.

«Беркутовское» рекомендовано для выращивания в Нижнем Поволжье
«Беркутовское» рекомендовано для выращивания в Нижнем Поволжье

«Богатырь»
Высокий, продуктивный, плодовитый. Плодоношение однолетнее. Зимостойкость и устойчивость к грибным заболеваниям на среднем уровне. Яблоки сохраняют свои потребительские свойства до середины апреля — начала мая.


«Богатырь» выведен специалистами Всероссийского научно-исследовательского института генетики и селекции плодовых растений. И. В. Мичурина

«Братчуд» («Брат чудес»)
Яблоня карликовая (относится к группе «Мазунинские природные карлики»), зимостойка, не плодоносит. Устойчивость к грибковым заболеваниям средняя. Плодоношение однолетнее. Срок хранения яблок — до конца декабря.

Высота деревьев на семенном материале до 2,7 м, на клоновых (вегетативно размножающихся) до 1,5-2,0 м
Высота деревьев на семенном материале до 2,7 м, на клоновых (вегетативно размножающихся) до 1,5-2,0 м

«Валюта»
Дерево низкорослое, с столбчатым пологом. Морозостойкость высокая, к засухе — средняя. Есть генетически обусловленный иммунитет к парше. Частично самоплодотворяющий; однолетнее плодоношение. Яблоки хранятся до середины февраля.

Столбец «валюта» внесен в Госреестр РФ в 2004 г., рекомендован для центрального региона
Столбец «валюта» внесен в Госреестр РФ в 2004 г., рекомендован для центрального региона

«Вишня»
Среднего размера, отличается обильным ежегодным плодоношением. Самоплодородный, умеренно устойчивый к неблагоприятным условиям выращивания и болезням. Срок употребления фруктов — до середины февраля.

«Вишня» очень популярна в средней полосе России, которая районирована в Центральном Черноземье и Нижнем Поволжье
«Вишня» очень популярна в средней полосе России, которая районирована в Центральном Черноземье и Нижнем Поволжье

Глостер
Высокие, продуктивные, частично самоплодотворяющие. Плодоношение строго периодическое. Зимостойкость умеренная (лучше всего подходит для южных регионов). Устойчивость к плодовой гнили и мучнистой росе высокая, к кожуре — средняя. Яблоки крупные, очень вкусные. Хранится до апреля.


«Глостер» — один из самых популярных коммерческих сортов немецкой селекции в Европе

Голден Делишес
Дерево средних размеров, плодоносящее. Плодоношение однолетнее, обильное. Устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания и грибковым заболеваниям ниже средней. Плоды сохраняют свои потребительские свойства до апреля, но склонны к увяданию по истечении срока годности.

«Голден Делишес» в России еще называют яблоко-грушу «Золотое превосходное»
«Голден Делишес» в России еще называют яблоко-грушу «Золотое превосходное»

«Звезда»
Сильнорослый, устойчивый к парше. Зимостойкость средняя, ​​однако после подмерзания растение быстро восстанавливается. Сорт самоплодородный. Плодоношение однолетнее. Яблоки можно хранить до марта.

«Звездочка» широко распространена во многих районах средней полосы России, в Госавтоинспекции РФ с 1972 года
«Звездочка» широко распространена во многих районах средней полосы России, в Госавтоинспекции РФ с 1972 года

«Удивительный»
Яблоня среднего размера, плодоносящая. Устойчив к грибковым заболеваниям. Зимостойкость средняя. Плодоношение однолетнее, очень обильное. Плоды хранятся до марта — апреля.

Сорт также известен как «Россошанское вкусное», распространен в южных регионах Центрального Черноземья, Ростовской области, на Северном Кавказе
Сорт также известен как «Россошанское вкусное», распространен в южных регионах Центрального Черноземья, Ростовской области, на Северном Кавказе

«Имманто»
Среднего размера, зимостойкий, невосприимчивый к парше. Частично самоплодотворяющее, плодоносит ежегодно. Плоды яркие, крупные. Хранится до мая — июня.

«Имант» внесен в реестры Беларуси (рекомендуется для всех регионов) и России (для центрального региона)
«Имант» внесен в реестры Беларуси (рекомендуется для всех регионов) и России (для центрального региона)

«Имро»
Дерево средних размеров, с компактной кроной. Зимостойкость высокая, имеется генетически обусловленный иммунитет к парше. Яблоня частично самоплодородная. Плодоношение однолетнее, обильное. Плоды остаются свежими до конца февраля.

«Имрус» - создан на базе «Антоновки» специалистами ВНИИСПК
«Имрус» — создан на базе «Антоновки» специалистами ВНИИСПК

«Казанишенское»
Средне, частично самоплодотворяющий, высокоурожайный. Плодоношение однолетнее. Зимостойкость и устойчивость к грибным заболеваниям выше среднего. Яблоки очень крупные, с высокими вкусовыми качествами. Срок годности — до середины мая. Для него характерен довольно продолжительный вегетационный период, поэтому в северных регионах плоды могут не созревать.

«Казанищенское» по праву считается лучшим сортом яблок поздней озимой селекции в Дагестане SOS плодовых культур
«Казанищенское» по праву считается лучшим сортом яблок поздней озимой селекции в Дагестане SOS плодовых культур

«Кандил Орловский»
Среднего размера, морозоустойчив, невосприимчив к парше. Дерево частично самоплодородное, плодоносит ежегодно, урожайность высокая. Яблоки хранятся до середины февраля.

«Кандил Орловский» (селекция ВНИИСПК) рекомендован для выращивания в центральном районе Черноземья и на Северном Кавказе
«Кандил Орловский» (селекция ВНИИСПК) рекомендован для выращивания в центральном районе Черноземья и на Северном Кавказе

«Спероне Кубань»
Низкорослый сорт с компактной кроной. Устойчивость к морозам и засухе на юге России высокая. Требуется защита от грибковых заболеваний. Самооплодотворяется, плодоносит ежегодно. Урожайность очень высокая. Плоды сохраняют свои потребительские свойства до марта.

Сорт интенсивного типа, созданный Северо-Кавказским зональным научно-исследовательским институтом садоводства и виноградарства, популярный в южных регионах России и Украины
Сорт интенсивного типа, созданный Северо-Кавказским зональным научно-исследовательским институтом садоводства и виноградарства, популярный в южных регионах России и Украины

«Лиголо»
Среднего размера, крупноплодный, с высокими урожаями. Устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания и грибковым заболеваниям высокая. Самоплодородный, плодоношение у взрослых деревьев периодическое. Плоды очень крупные и обладают высокими вкусовыми качествами. В холодильнике они могут пролежать до марта.

«Лигол» польского происхождения, внесен в Госреестр РФ в 2017 г как разрешенный к выращиванию в центральном регионе Черноземья
«Лигол» польского происхождения, внесен в Госреестр РФ в 2017 г как разрешенный к выращиванию в центральном регионе Черноземья

«Лоба»
Дерево средних размеров, плодоносящее. Зимостойкость высокая, устойчивость к грибным заболеваниям низкая. Плодоношение очень обильное, однолетнее. Плоды крупные, пригодны для употребления в пищу сразу после удаления. Хранится до февраля.

«Лобо» - сорт канадского происхождения, потомок легендарного «Мекинтош»
«Лобо» — сорт канадского происхождения, потомок легендарного «Мекинтош»

«Москва после»
Сильный, плодовитый. Урожайность обильная, но периодическое плодоношение. Устойчивость к морозам и парше высокая. Плоды крупные, могут полежать до конца мая.

«Московское позже» экспонируется в МГУ. М.В. Ломоносова, в Государственном реестре Российской Федерации с 2001 г
«Московское позже» экспонируется в МГУ. М.В. Ломоносова, в Государственном реестре Российской Федерации с 2001 г

«Нимфа»
Сорт среднего размера, устойчив к мучнистой росе и парше. Зимостойкость средняя. Самостоятельное бесплодие. Плодоношение регулярное, урожайность очень высокая. Плоды крупные. Хранится до мая — июня.

«Нинфа» - позднезимняя яблоня, которая считается очень перспективной для короткоцикловых садов южных регионов России
«Нинфа» — позднезимняя яблоня, которая считается очень перспективной для короткоцикловых садов южных регионов России

«Орлико»
Яблоня среднего размера, плодоносящая. Устойчивость к морозам и парше средняя. Периодическое обильное плодоношение. Плоды можно есть сразу после удаления. Урожай хранится до середины февраля.

«Орлик» рекомендован для выращивания в северо-западных и центральных регионах России
«Орлик» рекомендован для выращивания в северо-западных и центральных регионах России

Останкино
Семянана натуральная с столбчатой ​​кроной. Зимостойкий, устойчивый к парше. Может сильно пострадать от мучнистой росы. Самооплодотворяется, плодоносит ежегодно. Яблоки средние и крупные, хранятся до середины февраля.

«Останкино» - один из сортов В.В. Кичина (ВСТИСП), по зимостойкости не уступает «Мельбе»
«Останкино» — один из сортов В.В. Кичина (ВСТИСП), по зимостойкости не уступает «Мельбе»

«Шафран Пепино»
Среднего размера, плодоносящий. Зимостойкость и устойчивость к болезням средние. Плодоношение однолетнее, очень обильное. Плоды среднего размера, вкусные и ароматные. Их можно хранить до марта.

«Шафран Пепина» создан И. В. Мичуриным в начале ХХ века, распространен практически на всей территории России
«Шафран Пепина» создан И. В. Мичуриным в начале ХХ века, распространен практически на всей территории России

«Ловля рыбы»
Дерево шпорцевое, среднего размера. Устойчивость к грибным заболеваниям и неблагоприятным условиям выращивания (в южных регионах) высокая. Сорт самоплодородный. Плодоношение очень обильное и регулярное. Яблоки крупные, хранятся до мая — июня.

«Персик» создан селекционерами Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства
«Персик» создан селекционерами Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства

«Подарок Графскому»
Высокорослый, урожайный, устойчивый к морозам и болезням. Однолетнее бесплодное плодоношение. Яблоки очень крупные, качественные для потребителя. Срок хранения — до апреля — мая.

«Подарок Графскому» популярен у садоводов центральных регионов, особенно Подмосковья
«Подарок Графскому» популярен у садоводов центральных регионов, особенно Подмосковья

«Президент»
Дерево средних размеров, с столбчатой ​​кроной. Самоплодородный, плодоношение регулярное. Устойчивость к морозам и болезням средняя. Яблоки крупные и сохраняют свои потребительские свойства до конца декабря.

«Президенте» - один из первых отечественных столбчатых сортов селекции ВСТИСП
«Президенте» — один из первых отечественных столбчатых сортов селекции ВСТИСП

«Вкусный красный»
Среднерослый, высокоурожайный сорт. Устойчивость к морозам и засухе средняя (больше подходит для выращивания в южных регионах). Довольно активно поражается паршой. Частичное самооплодотворение, требуются близкие опылители. При интенсивной агротехнике плодоношение регулярное. Плоды крупные, красивые. Потребительская зрелость наступает к середине декабря, хранится до апреля.

«Ред Делишес» американского происхождения, является одним из лидеров на мировом рынке яблок
«Ред Делишес» американского происхождения, является одним из лидеров на мировом рынке яблок

«Ренет Симиренко»
Дерево сильнорослое, плодоносящее. Доходность в среднем высокая (наблюдаются колебания из года в год). Сильно поражены грибковыми заболеваниями (требуется защита). Склонен к обморожениям, но быстро выздоравливает. Устойчив к жаре и засухе. Крупные зеленые яблоки могут храниться до июня.

«Симиренко» - старинный сорт, хорошо известный всем садоводам России и постсоветских стран
«Симиренко» — старинный сорт, хорошо известный всем садоводам России и постсоветских стран

«Рождественское»
Яблоня среднерослая, высокоурожайная, зимостойкая. Он невосприимчив к парше. Частично самоплодородный. Плодоношение однолетнее. Срок годности плодов до конца января.

«Рождественское» - представитель нового поколения отечественной селекции (ВНИИСПК)
«Рождественское» — представитель нового поколения отечественной селекции (ВНИИСПК)

«Северный Синап»
Дерево сильнорослое, зимостойкое. Устойчивость к грибковым заболеваниям и засухе средняя. Высокая урожайность, периодическое плодоношение. Частично самоплодородный. Яблоки большие, красивые, очень вкусные. Их можно хранить в прохладном месте до мая.

«Северный Синап» выращивается во многих регионах России, внесен в Госреестр в 1959 году
«Северный Синап» выращивается во многих регионах России, внесен в Госреестр в 1959 году

«Синап Орловский»
Яблоня высокая, плодоносящая. Плодоношение регулярное, урожайность высокая. Устойчивость к засухе и грибковым заболеваниям средняя, ​​к заморозкам — высокая. Плоды сохраняют свои потребительские свойства до мая.

«Синап Орловский» выведен на основе «Северный синап» специалистами Всероссийского научно-исследовательского института садоводства им. В.И.ИВ Мичурина
«Синап Орловский» выведен на основе «Северный синап» специалистами Всероссийского научно-исследовательского института садоводства им. В.И.ИВ Мичурина

«Соколовское»
Низкорослый сорт (из группы природных карликов Мазунина). Самоплодородный, периодическое плодоношение. Зимостойкость и устойчивость к болезням высокие. Срок хранения яблок — до января.

«Соколовское» даже на семенных пнях не превышает 1,5-2 м высоты, имеет плоско-горизонтальную крону
«Соколовское» даже на семенных пнях не превышает 1,5-2 м высоты, имеет плоско-горизонтальную крону

«Солнце»
Дерево низкорослое, с округлым пологом. Обладает высокой зимостойкостью и генетически обусловленным иммунитетом к парше. Сорт самоплодородный, плодоносит ежегодно. Плоды крупные, хранятся до декабря.

«Солнышко» селекции ВНИИСПК рекомендовано к выращиванию в центральных регионах России
«Солнышко» селекции ВНИИСПК рекомендовано к выращиванию в центральных регионах России

«Спартанец»
Среднего размера, устойчив к грибковым заболеваниям. Зимостойкость средняя. Дерево самоплодородное, плодоносит без резкой повторяемости, урожайность высокая. Яблоки среднего размера, в клетке, с ярко-красным румянцем, очень сладкие. Их можно хранить до апреля.

«Спартан» выведен канадскими селекционерами в 1926 году, с 1988 года внесен в Государственный реестр Российской Федерации.
«Спартан» выведен канадскими селекционерами в 1926 году, с 1988 года внесен в Государственный реестр Российской Федерации.

«Восторг»
Яблоня среднего размера, устойчивая к зиме и засухе. Кора поражена слабо. Самоплодородный, высокоурожайный, плодоносящий однолетний. В холодильнике плоды могут пролежать до мая.

«Услада» районирована и рекомендована для выращивания в северо-западных и центральных регионах России
«Услада» районирована и рекомендована для выращивания в северо-западных и центральных регионах России

Уэлси
Дерево среднего размера, частично самоплодотворяющее. Обладает средней зимостойкостью, высокой устойчивостью к мучнистой росе, генетически обусловленным иммунитетом к парше. Урожайность высокая, без резкой периодичности. Плоды хранятся до января.

«Велси» - один из самых известных и популярных раннезимних сортов с десертным привкусом
«Велси» — один из самых известных и популярных раннезимних сортов с десертным привкусом

Флорина
Яблоня среднего размера, предназначенная для выращивания в южных регионах. Устойчивость к замерзанию слабая. Имеется иммунитет к парше и очень низкая восприимчивость к мучнистой росе. Дерево хорошо переносит жару и засуху. Частично самоплодоносящее, периодическое плодоношение. Яблоки ценятся за отличный вкус и очень высокую лежкость (хранятся до июня).


«Флорина» французского происхождения, внесена в Государственные реестры России и Украины

Fuji
Высокое дерево. Устойчивость к жаре и засухе высокая, морозостойкость и парша средняя. Сильно страдает мучнистой росой. Самоплодородный, периодическое плодоношение. Плоды крупные, хранятся до мая.


«Фудзи» — известный японский сорт, популярный во всем мире и имеющий множество клональных сортов

Хрустящий с медом
Яблоня среднего размера, зимостойкая, очень устойчивая к мучнистой росе и парше. Самоплодородный, плодоношение регулярное, урожайность высокая. Яблоки очень большие и остаются свежими до мая.

Honey Crisp коммерчески выращивается в США и Канаде, внесен в Государственный реестр Российской Федерации в 2017 году
Honey Crisp коммерчески выращивается в США и Канаде, внесен в Государственный реестр Российской Федерации в 2017 году

«Образец»
Дерево умеренного роста. Он невосприимчив к парше, почти не поражается мучнистой росой. Устойчивость к неблагоприятным условиям слабая. Сорт частично самоплодородный. Периодическое обильное плодоношение. Плоды достигают потребительской зрелости к ноябрю и могут храниться до мая.

Чешский «Чемпион» популярен во многих странах Европы и бывшего Советского Союза
Чешский «Чемпион» популярен во многих странах Европы и бывшего Советского Союза

Новые виды яблок

Селекционеры ежегодно выводят несколько новых сортов яблонь. Они отличаются большей устойчивостью к холоду, болезням, лучше урожайны, дольше хранятся и легко переносят транспортировку. Улучшается внешний вид яблока, фрукты становятся крупнее и вкус приятнее.

Полосатая корица, Полосатая осень заменена Полосатым Орловским. Мельба заменил Квинти, Папировка. Северный Синап, Пепин шафран, Память Мичурина, Антоновка обыкновенная вытеснены из садов такими, как Легенда, Корица новая, Брусничное, Марат Бусурин.

Лучшие зимние сорта яблонь

По времени созревания эти виды считаются последними. Сбор урожая начинается в середине или конце октября. В этом случае плоды должны созреть в течение 2 — 3 недель. Они отличаются твердостью и крупными размерами, так как содержат повышенное количество крахмала, протопектина. Эта особенность обеспечивает хорошую транспортабельность урожая, длительный срок службы. В данной категории представлены 4 лучших сорта озимых яблонь с описанием и фото. Пользователи оценили их характеристики как лучшие среди 15 кандидатов.

Айдаред

Деревья с полукруглой или овальной кроной, склонные к утолщению, достигают высоты 3,5 — 6 м. Ветви растут под углом 45 градусов к стволу. Плоды появляются через 5-6 лет после посадки. Их максимальный вес — 170 г, форма — круглая или коническая. При полном созревании кожица становится зеленовато-желтой с твердым малиновым покраснением. В снятом виде мякоть сочная, но после длительного хранения разрыхляется. В регионах с теплым климатом плодоношение носит регулярный характер, что позволяет выращивать вид в промышленных масштабах.

Я осмелился

Достоинство

  • Хорошая транспортабельность плода;
  • Высокая невосприимчивость к болезням;
  • Раннеспелость;
  • Низкая цена;
  • Раннее созревание яблок;
  • Возможность хранения до 6 месяцев.

Растрескивание

  • Самостоятельное бесплодие;
  • Не подходит для холодного климата.

Хорошая урожайность достигается при совместной посадке кандидата с опылителями других сортов, у которых период цветения совпадает с Айдаредом. Уход за сортом считается несложным. Более низкие оценки вкуса в последние годы связаны с появлением новых видов сахаров с высоким индексом кислотности.

Лучшие сорта груш
Лучшие сорта груш

Антоновка

Сильнорослое растение с овальным пологом, постепенно приобретающим форму шаровидной кроны, достигает высоты 5-8 м. Первые желто-зеленые плоды массой до 160 г появляются через 6-7 лет после посева. При благоприятных условиях масса 1 плода может увеличиваться до 300 г. Цветение и плодоношение в первые годы регулярные, затем переходят в периодические. При правильном уходе яблоня дает урожай от 30 до 40 лет. Со взрослого дерева собирают от 200 до 500 кг ребристых яблок.

Антоновка

Достоинство

  • Длительная консервация, хорошая переносимость яблок;
  • Морозостойкость;
  • Сладкий фруктовый аромат;
  • Неприхотливый уход;
  • Устойчивость к болезням;
  • Низкая цена.

Растрескивание

  • Зависимость от опылителей;
  • Частые поражения молью.

Большинство садоводов считают, что Антоновка по характеристикам уступает новым сортам. Мякоть не очень сочная, урожай зависит от атмосферных условий, плоды часто червеобразные. Основные достоинства — это вкус, аромат меда, простота выращивания.

Ренет Симиренко

Период плодоношения у высокоурожайной яблони наступает через 4-5 лет после посадки. В возрасте 10 лет дерево дает до 100 — 150 кг плодов. Яблоки зеленого цвета круглые весят 150 — 200 г, кожица гладкая, на поверхности видны белые крупинки 2 — 3 мм. При хранении желтеет. Винный аромат мякоти дает нотки пряностей. При температуре 0 — 4 градуса плоды могут храниться до 1 года. Их отличительная особенность — наличие выпуклых наростов.

Ренет Симиренко

Достоинство

  • Хорошая презентация;
  • Раннее начало плодоношения;
  • Яблоки не теряют вкусовых качеств при длительном хранении;
  • Транспортабельность;
  • Устойчив к засухе.

Растрескивание

  • Необходимость перекрестного опыления;
  • Низкая морозостойкость.

Садоводы ценят вид за удобство выращивания, здоровый состав, приятный вкус яблок, возможность длительного хранения урожая. К недостаткам можно отнести неравномерное плодоношение, уязвимость к парше, мучнистой росе, необходимость ежегодной обрезки. Покупать саженцы для участка рекомендуют 90% садоводов.

Витязь

Низкорослые деревья с густой широко раскинувшейся кроной занимают большой участок земли, начинают плодоносить через 3 года после посадки. При выращивании на карликовом подвое первый урожай можно получить уже через год. Созревший плод весит 200 г. Яблоки конической формы имеют зеленовато-желтый цвет с редкими красными полосками. При хранении они приобретают насыщенный золотистый цвет. Вкус сладкой мякоти имеет легкую кислинку. Каждое дерево дает до 240 кг.

Рыцарь

Достоинство

  • Стабильное плодоношение;
  • Выдерживает морозы до -40 градусов;
  • Хорошее сохранение качества плодов;
  • Не требует особого ухода;
  • Длительный срок.

Растрескивание

  • Слабый иммунитет к парше, вредным насекомым;
  • Высокая цена на рассаду.

По мнению садоводов, Витязь — один из лучших сортов яблонь для Подмосковья. Зимой выдерживает сильные морозы, неприхотлива в уходе, дает урожай в течение 25-30 лет, срок хранения плодов от 5 до 6 месяцев.

Антей

Средние деревья с тонкой круглой или пирамидальной кроной регулярно плодоносят с 3-х лет развития. Плоды достигают массы более 200 г. С 1 взрослого дерева собирают до 50 — 60 кг плодов. При хранении яблоки не теряют свежести до мая. Желто-зеленая кожа с ярким румянцем и бордовыми штрихами покрыта восковым налетом. Вкус сочной мякоти кисло-сладкий, дегустационная оценка 4,3 из 5 баллов.

Антей

Достоинство

  • Высокая морозостойкость в регионах с умеренным климатом;
  • Универсальность плода;
  • Транспортабельность, срок хранения плодов;
  • Красивый внешний вид яблок;
  • Легко очистить.

Растрескивание

  • Высокая подверженность парше, мучнистой росе, гнили;
  • Цена на рассаду.

О кандидате можно найти только положительные отзывы. Деревья подходят для выращивания на небольшой территории, они не вырастают очень высокими. Плоды вкусные, компактные, хорошо переносят морозы и привлекают своим внешним видом покупателей.

Выбор саженцев для приусадебного участка

Неопытные садоводы часто считают, что любая «поздняя» яблоня обладает высокой морозостойкостью и поэтому принесет хорошие плоды даже в регионе с довольно суровыми и продолжительными зимами. Не так: известны как зимостойкие, так и более холодолюбивые сорта.

Зимостойкость и морозостойкость растения не зависят от сроков созревания плодов
Зимостойкость и морозостойкость растения не зависят от сроков созревания плодов

Есть еще одна проблема: яблоки из зимнего периода потребления (особенно поздней зимы) созревают достаточно долго, и короткого северного лета может просто не хватить для полноценного процесса. Поэтому для каждого из сортов есть рекомендации по регионам выращивания, и при выборе дерева нужно их учитывать. Есть и другие факторы, определяющие пригодность яблони для конкретной зоны выращивания:

  • глубина водоносного горизонта. Большие деревья, посаженные в низких и влажных местах, могут страдать от влаги корней. В этих случаях следует выбирать саженцы, сформированные на низкорослых подвоях и с хорошо развитыми поверхностными корнями;
  • способность выбранной яблони самостоятельно плодоносить. Многие сорта сельскохозяйственных культур полностью или частично самооплодотворяются. Если рядом с огородом нет других деревьев с аналогичным периодом цветения, от покупки несамооплодотворяющих саженцев лучше воздержаться;
  • характеристики процессов роста и «наполнения» плодов. Есть озимые сорта яблок, которые хранятся до весны, но для них характерно «сырое» созревание. Урожай с таких деревьев нужно убирать выборочно, небольшими порциями. Для дачников, которые не живут постоянно на своих участках, это не совсем удобно. В такой ситуации предпочтительнее яблоня, приносящая сразу все плоды;
  • спецификации хранения. Яблоки поздних сортов («Джонатан», «Айдаред», «Глостер» и др.) Даже при хранении в холодильнике часто поражаются «горькой косточкой». В основном это касается крупноплодных сортов. Проблема в какой-то степени решается с помощью грамотной агротехники. Фрукты полюбившейся многим «Антоновка обыкновенная», «Беркутовский» и некоторых других сортов в период хранения заболевают «солнечными ожогами» (кожица буреет). На вкусовых качествах яблок это не сказывается, но их внешний вид становится менее презентабельным.

При промышленном выращивании помимо урожайности важны товарные качества и транспортабельность плодов
При промышленном выращивании помимо урожайности важны товарные качества и транспортабельность плодов

Наши родители еще помнят те времена, когда озимых сортов яблонь было очень мало. Со временем интерес селекционеров к выведению сортов, дающих плоды, которые можно хранить в течение длительного времени и легко транспортировать, возрос. Причиной тому была потребность в промышленных садах для удовлетворения спроса на свежие фрукты в течение всего года. При этом ученые пытались получить яблони с высокой устойчивостью к болезням и не совсем благоприятными климатическими условиями, которые можно было бы выращивать в средней полосе России. Сегодня поздние сорта выращивают не только крупные хозяйства, но и рядовые владельцы приусадебных участков практически по всей стране.

Осенние сорта яблок фото с описанием, уход

Осенние плоды лучше всего подходят для хранения.

Макинтош

Сорт канадский, плоды среднего размера, желто-зеленого цвета, с покрытием из почти пурпурных прожилок на красном фоне. Сердце белое, часто с характерными красноватыми прожилками, приятно пряное. Отличный товарный сорт. Сильнорослое и широко распространенное дерево. Уборка — с сентября можно есть до середины зимы. Недостаток — низкая морозостойкость и подверженность заболеваниям.

Сорт яблок Macintosh

Штрейфлинг

Разнообразная народная селекция, родом из Прибалтики. Это крупные плоды желто-зеленого цвета, покрытые коричневато-оранжевыми полосами. Внутри они бледно-желтоватые, сочные. Напоминает немного малины, такой же сладко-горький. Его можно собирать с начала осени, хранить в прохладном месте примерно до декабря. Стрейфлинг зимостоек, но плодоносит только с 8 до 9 осени.

Сорт яблок Стрейфлинг

Слава победителям

Гибрид Macintosh и белой начинки. Созревает ранней осенью, сохраняя качество — до середины зимы. Довольно крупные, продолговатые, зеленого цвета, с эффектным румянцем. Особенностью сорта являются заметные пятна на коже. Мякоть Gloria ai winners кремовая, пахнет невероятно. Они транспортабельные. Яблоня этого сорта сильнорослая, со временем разрастается. При особо благоприятных условиях может приносить плоды буквально к 2, но обычно к 4-5 осени. Сорт урожайный, морозоустойчивый, но с одним недостатком — плохо переносит засуху.

Слава сортов яблок победителям

Коричное полосатое

Известный сорт, даже древний, созревает в основном в сентябре. Цвет зеленовато-желтый, с освещением светлыми прожилками на красноватом фоне. Мякоть желтоватая, иногда с красными прожилками, нежная, сладкая, с хорошо различимыми нотками корицы. Гарантия на плоды этого сорта — до января. Рожает с 8 до 9 осени, урожай умеренный. По зимостойкости полосатая корица, пожалуй, лучшая из других сортов яблок, произрастающих в средней полосе.

Сорт яблок с прожилками корицы

Жигулевское

Сорт широко распространен. Плоды в красную полоску. В разрезе — кремовый, нежного, крупнозернистого оттенка. Он умеренно кислый. Созревает в конце августа — начале сентября, хорошо лежит до декабря. Первый урожай саженец даст через 5 лет. Плодоносит обильно, почти ежегодно. Устойчив к болезням деревьев, но эта яблоня боится сильных морозов.

Сорт яблок Жигулевское

‘Конфетное’

Среди огромного разнообразия ассортимента еще один летний сорт из селекции Исаева — «Конфеты» — лидирует по сладости своих плодов. Вы получите первые плоды с 4-5-летнего дерева.

Сорт «Конфеты». Фото с сайта allgardern.ru
Его корона распространяется, могущественный. «Кэнди» вырастает до 4-5 метров в высоту. Круглые плоды весят в среднем 100-130 г, имеют нежную кожуру интенсивно-желтого цвета с красивым оранжевым румянцем. По сладости этот сорт может составить конкуренцию «Медунице»: у яблок плотная и сочная мякоть с медовым привкусом и ароматом карамели. Но хранятся они всего 2-3 недели.
Урожайность у Candy невысокая, но вы не пострадаете от периодичности плодоношения — яблоки будут у вас каждый год. В сезон дождей дерево может быть поражено паршой, однако этот недостаток с лихвой восполняется его хорошей зимостойкостью и восхитительным сладким вкусом.

‘Golden Delicious’

Завершает линейку сладких сортов американский «Голден Делишес». Это штамм для сладкоежек. Собирают красивые желтые плоды в конце сентября — начале октября.

Сорт «Голден Делишес». Фото с сайта semenauspeha.ru
Среднерослое дерево с широкой и густой кроной. С первым урожаем порадует уже на 2-3 году жизни. Яблоки с узнаваемой кожицей золотистого цвета, слегка шершавой со слегка выраженным розоватым румянцем округло-конической формы. Мякоть светло-желтого цвета. При соблюдении всех условий хранения яблоки могут пролежать до апреля.
Сорт хорошо переносит заморозки, отличается завидной урожайностью и отличным качеством плодов. Но есть и недостатки. К ним можно отнести слабую засухоустойчивость, неравномерное плодоношение. У себя дома в Соединенных Штатах Golden Delicious считается официальным государственным символом Вирджинии.

Летние сорта яблонь фото с названием и описанием, уход

Летние фрукты разные. Среди них можно найти самые разнообразные вкусовые качества со структурными характеристиками.

Белый налив

Известный и очень популярный сорт. Полюбоваться этим можно уже в начале июля. Высота взрослого дерева 3-5 м, плоды округлые, зеленоватого цвета, на стадии полной спелости становятся почти белыми. Мякоть ароматная, немного рыхлая и грубая. Умеренно кислая. Очень важно убрать урожай без перезревания, так как в этом случае он теряет качество. Собранные плоды портятся достаточно быстро, поэтому использовать их нужно без промедления. Белая начинка зимостойка, саженец начинает плодоносить на 5-м году жизни.

Мельба

Сорт яблони канадского происхождения, созревает в конце лета. Они среднего размера, часто крупные, округло-удлиненные. Цвет у них желтоватый, наполовину украшенный изящным красным полосатым румянцем. Мякоть мельбы бела как снег. Невероятно вкусный, кисло-сладкий, с ощутимым сладковатым запахом. Уже в 4 года плодоносит. Относительно жестко.

Мантет

он тоже приехал к нам из Канады. Плоды округло-продолговатые, окрашены в яркий цвет, с красным пятнышком на основном зеленоватом фоне. Они довольно крупные, приятные, практически бескислотные, плотные, сочные, слегка кремовые. Хранится мантэ недолго, всего 2-3 недели. Начинает плодоносить достаточно рано, уже 4-5 осенью. Устойчив к основным заболеваниям, но не переносит очень сильных заморозков.

Грушовка московская

Древний сорт, но часто встречающийся в наше время. Созревает в августе, употреблять и употреблять нужно за 2-4 недели. Плоды средние, мелкие, округлые, немного приплюснутые. Их основной цвет — бледно-зеленый, покрытый розоватым румянцем из пятен и полос. Мясо грушовки получается плавленым и нежным, сочным, более кислым, с приятным запахом. Дерево высокое, обильное и быстро начинает давать богатый урожай. Зимостойкость грушовки не доставит забот даже в самый холодный год.

Конфетное

Сладкий сорт яблок, как следует из названия. К тому же он красивый, желтый, с красноватым и даже коричневым румянцем. Круглой формы, внутри белый, сочный и нежный. Созревают в середине августа. Срок годности ограничен 2-3 неделями. Они плохо транспортируются. Деревья сорта Конфетное позволят наслаждаться плодами уже в 4-5 лет, неприхотливы в уходе, устойчивы к болезням, зимостойки.

Источники

  • https://sadovod.expert/sad/plodovyye/yabloni-ukhod/sorta-yabloni
  • https://vniispk.ru/species/apple/alphabet
  • https://ogorodum.ru/zimnie-sorta-jablok.html
  • https://vyborexperta.ru/sad_i_ogorod/luchshie-sorta-jablon/
  • https://vsadu.ru/post/sorta-yablon-foto-s-nazvaniem-i-opisaniem.html
  • https://7dach.ru/IrinaKydrina/samye-sladkie-sorta-yablok-155485.html

Оцените статью