Виноград Памяти Домбковской: описание сорта, фото, отзывы

Дом и сад

Как и когда был выведен?

Фото:

Виноград Домбковская Память или ЧБЗ (зимостойкий черный бессемянный) выведен в 1983 году отечественным виноградарем-любителем Ф. Шатиловым путем выведения уникальных сортов Заря Севера и Кишмиш. В результате получился уникальный сорт, устойчивый к суровому климату и не имеющий семян в мякоти. Внесен в Государственный реестр России в 1990 году.

Виноград этого сорта относится к техническому направлению, но также активно используется для изготовления изюма. Положительно встречен цветоводами, является перспективным сортом для выращивания в северных регионах.

Достоинства и недостатки сорта

По отзывам виноградарей-любителей, «Память Домбковская» почти не имеет недостатков. Культура имеет:

  • выносливость;
  • морозостойкость;
  • скороспелость;
  • универсальность применения;
  • плодородие;
  • устойчивость к болезням

Единственный недостаток сорта – плохая переносимость сырой погоды. Растение теряет иммунитет и легко заболевает грибковыми заболеваниями. Слабо противостоит плесени, серой гнили, мучнистой росе.

Применение и полезные свойства

Сорт «Домбковская память» считается столовым изюмом, его использование универсально. Из сладких ягод без косточек можно приготовить компот, варенье и мармелад, выжать сок, приготовить вино. Этот виноград также используется в выпечке и десертах. Также можно есть свежие ягоды. Стоит отметить и другие хорошие сорта кишмиша: «Венгерка», «Век», «Велес» .

Плотные гроздья винограда «памяти домбровской»

Султанские сорта изюма, в том числе «домбковская память», легко могут быть включены в диетическое питание, так как химический состав мякоти и кожуры благотворно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и нервной систем.

  • Широкий спектр витаминов, микро- и макроэлементов поможет укрепить иммунитет, в борьбе с раздражительностью и усталостью.
  • Калий регулирует работу сердца, а витамин С укрепляет кровеносные сосуды и иммунную систему.
  • Фолиевая кислота, железо и витамины группы В улучшают состав крови, препятствуя развитию анемии.
  • Олеаноловая кислота в составе ягод является противовоспалительным веществом, что очень важно при воспалительных заболеваниях полости рта, гастритах, воспалениях кишечника. Он также очень полезен при заболеваниях мочевыделительной системы.
  • Кальций, магний и фосфор укрепят костную ткань, что важно при профилактике остеопороза, артритов и артрозов.

Виноградом легко утолить голод, ведь калорийность 100 г продукта составляет около 100 ккал.

Описание сорта

Виноград этого сорта представлен высоким кустом, лиана в комфортных условиях может достигать 5 метров. Листья типичны для культуры, имеют трехлопастную листовую пластину, окрашенную в темно-зеленый цвет. На черешках имеется небольшое паутинообразное опушение. Цветки обоеполые, сорт самобесплодный. Полного опыления можно добиться, посадив другие сорта винограда.

Ягоды мелкие, овальной формы, средней массой до 5 г. Кожица тонкая, темная, почти черного цвета, имеется легкий восковой слой. Мякоть сочная и сладкая, семян внутри не образуется.

Вкус приятный, при дегустации чувствуется интересный аромат. Сахаристость до 20%, кислотность — 10 г/л. При выращивании в дождливую погоду может повышаться кислотность, что приводит к ухудшению вкуса. При несоблюдении правил обрезки есть вероятность появления ягод гороха.

Гроздь конической или цилиндрической формы, достигает массы до 800 г. Структура плотная, но наблюдается легкая рыхлость. Созревание происходит между 90 и 115 днями после начала вегетационного периода. Даже при посадке в холодных регионах (Сибирь, Урал или Карелия) лоза успевает полностью созреть до конца сезона.

Урожайность

Сорт отличается высокой урожайностью, что не характерно для винограда, выведенного для использования в регионах с неблагоприятным климатом. При выращивании на шпалере и при правильном формировании куста с одного растения можно получить до 20 кг плодов.

Урожайность зависит от сезона, а также от грамотного ухода за посадками. Для сорта Памяти Домбковская рекомендуется длительная обрезка на 10 глазков.

При сборе урожая следует учитывать, что ягоды этого сорта очень мягкие и быстро сморщиваются при механическом воздействии. Они плохо переносят длительное хранение, поэтому их рекомендуется сразу использовать для изготовления заготовок. Виноград относится к техническим сортам, но также используется для сбора изюма.

Происхождение

Родители винограда «Память Домбровской» — «северная заря» и «универсальный кишмиш»

Автор сорта – селекционер Оренбурга Шатилов Федор Ильич, который в 1983 году успешно скрестил сорта винограда «Северная Заря» и «Кишмиш Универсальный». От «родителей» новый сорт получил свойства выдерживать низкие температуры, давать достойный урожай урожай, а также приятный сладкий вкус.

Свое название этот виноград получил только в 1990 году — его назвали в честь скоропостижно скончавшейся сотрудницы селекционной станции Яны Адамовны Домбковской. В том же году под новым названием сорт внесен в Госреестр.

Виноград «Памяти Домбковской»: выращивание и уход (видео)

Как укрыть виноград Памяти Домбковской на зимний период

Плодовый виноград памяти Домбковской: фото сорта

Для этого нужно снять растения с опоры, сформировать последовательную группу, а затем накрыть соломой или лапником. Также можно накинуть сверху слой укрывного материала.

Защита от болезней и вредителей

В целом сорт устойчив к типичным заболеваниям винограда, но, произрастая практически в экстремальных условиях, может иметь следующие болезни:Домбковская Виноград Памяти. Описание сорта, фото, отзывы

БолезньОписание
МелдьюИли ложная мучнистая роса, которая проявляется желтыми пятнами на листе и коричневыми пятнами на молодых стеблях.

в профилактических целях применяют медный купорос (5% раствор), которым обрабатывают куст и окружающую почву весной, до начала вегетации.

Для лечения применяют бордоскую жидкость. Опрыскивание 2% раствором проводят дважды: при достижении побегами длины 20 см и сразу после цветения куста. Также возможно использование органики, которая является аналогом бордоской жидкости, и фунгицидов (Ридомил, Эфаль).

Мучнистая росаОсновной симптом – появление на кустах серого налета, похожего на пепел, и исходящий от кустов неприятный запах тухлой рыбы.

Для лечения опрыскиванием молодой листвы можно использовать:

  • перманганат калия;
  • кальцинированной соды;
  • фундазол.

Далее следует вторая обработка серными препаратами, которую проводят до цветения, и третья, но уже после увядания винограда.

АнтракозПервым признаком болезни будут серые пятна на листьях, окруженные коричневой каймой, затем на их месте появятся дырочки. Для профилактики антракоза кусты весной опрыскивают железным купоросом (8% раствор). При наличии симптомов потребуется 3 обработки, которые проводят на стадии активного роста побега, до и после цветения.

Используется один из следующих препаратов:

  • Борицид;
  • Зиб;
  • Хлорокись меди
Серая гнильХарактерное заболевание этого сорта, дающее чрезмерно плотную кисть, которая проявляется рыхлыми водянистыми пятнами на поверхности плодов.

Предотвратить его развитие:

  • весенняя обработка растения медным купоросом (5% раствор) или альтернативное опрыскивание раствором пищевой соды (7 г на 1 л) и зеленого мыла (10 г на 1 л);
  • своевременное удаление пораженных гроздей с кустов.

Из вредителей особенно привлекательны для птиц гроздья винограда, которых можно отпугнуть с помощью липкой ленты, привязанной к шпалерной проволоке. Его «товарищи по оружию» — осы, поедающие сладкую мякоть ягод. Спасти от них могут ловушки-приманки, например, пластиковые бутылки, наполненные сладким сиропом.

Характеристика куста

Сорта Памяти Домбковской, Августин и Тимур одни из первых: с момента бутонизации и до полного созревания проходит 90-115 дней (в жарких регионах ягоды созревают быстрее). Грозди вырастают крупные, их масса от 300 до 700 г. Первые кисти могут появиться уже в два года, полный урожай собирают на пятый сезон после посадки, начиная с 10 кг с куста, но при строгом соблюдении технологии сельском хозяйстве этот показатель может быть даже больше. Оптимальной нагрузкой для сортовых кустов считается пятьдесят глазков и около трех десятков побегов на одно растение. Обрезку проводят долго – может оставить до 10 глазков.

Чтобы саженец хорошо рос, выбирайте место, прогреваемое солнцем, в идеале вдоль южной стены постройки. Для одного куста нужно полтора метра площади.

Свойства

_
Сорт «Домбовская Память» имеет мелкие черные ягоды, есть склонность к гороху. Плоды не содержат косточек, но в мякоти могут присутствовать мелкие мягкие зачатки. Сок из ягод получается бордового цвета, имеет гармоничный и сбалансированный вкус. Сахаристость — 20 %, кислотность — 10 г/л. Стандартная калорийность составляет около 65 килокалорий на 100 г продукта. О дробилке винограда читайте по этой ссылке.

Если посадкам не хватает света, у них может быть повышенная кислотность, что негативно сказывается на вкусовых качествах сорта.

Виноград не только вкусная, но и очень полезная культура. В состав мякоти входит полный набор витаминов, ценных микроэлементов, питательных веществ. Употребление винограда в пищу повышает общий уровень тонуса организма, укрепляет иммунитет, улучшает общий состав крови, поддерживает работу сердечной мышцы и нервной системы. Главное не злоупотреблять, так как продукт достаточно калорийный, кроме того, он может вызывать расстройства пищеварительного тракта, аллергию. Читайте о пользе и вреде костей.

_
Эти ягоды имеют сочную кисло-сладкую мякоть темно-бордового цвета, тонкую кожуру, покрытую небольшим слоем воска

Подходящий регион и климат

Сорт винограда ЧБЗ — один из самых морозостойких сортов отечественной селекции. Способен выдерживать до -27°С, устойчив к резким перепадам температуры.

Рекомендован для возделывания в регионах с неблагоприятными климатическими условиями, перспективен для виноградарства в северных районах. Однако он также пригоден для выращивания на южных виноградниках. Полное созревание возможно за короткое лето, недостаток солнечного света не влияет на урожай.

Отзывы

Сорт Памяти Домбковская по достоинству оценили виноградари северных регионов.

Он способен обеспечить большую и стабильную производительность даже в суровых условиях. Это неприхотливый сорт, подходящий для начинающих цветоводов. По характеристикам куста его можно использовать для украшения участка. Плоды, несмотря на техническую принадлежность сорта, можно использовать не только для виноделия, но и для заготовок, изюма.

Есть у этого сорта винограда и недостатки. В сезон дождей возможно появление гороха, а также ухудшение товарного вида грозди. Сорт относится к бессемянным, но в мякоти можно обнаружить редуцированные косточки.

Фото



Способы размножения винограда

Культура выведена для посадки в северных регионах, поэтому для размножения черенкованием используется лучший вариант. Посадочный материал собирают в октябре после листопада. Хранят в контейнерах с влажным песком. Ранней весной его проращивают и высаживают в грунт.

Виноград в память о Домбковской

Преимущества

  • высокая производительность;
  • хорошая морозостойкость;
  • устойчивость к болезням;
  • раннее созревание;
  • способность противостоять неблагоприятным погодным условиям;
  • возможность применения в ландшафтном дизайне;
  • хорошая подача;
  • отсутствие костей

Характерные особенности

Чтобы по достоинству оценить сорт винограда Память Домбковская, фото и описания будет недостаточно.

Итак, давайте посмотрим на описание:

  • Высокая и стабильная урожайность, при хорошем уходе один куст дает 150 кг вкусных и сладких плодов.
  • Зимостойкость (лоза выдерживает температуру -30 градусов) позволяет выращивать сорт в северных регионах. Виноград Домбковская Память, по мнению садоводов Подмосковья, хорошо вписался в их сады.
  • Массовое созревание гроздей начинается в сентябре.
  • Сорт устойчив ко многим болезням винограда, но часто поражают лозу милдью и мучнистая роса, антракноз и серая гниль.
  • Прекрасно восстанавливается после зимовки и болезней.

Важно! По отзывам садоводов, виноград Домбковская Память практически не имеет отрицательных качеств.

Это интересно: Виноград памяти Негрул

Специфика выращивания

Виноград этого сорта лучше всего сажать на хорошо освещенном, защищенном от ветра месте. Рекомендуемое место посадки – юго-западная или юго-восточная стена участка, либо забор. Это не только защитит кусты от сквозняков и порывов ветра, но и немного повысит температуру.

Почва должна быть плодородной и легкой, лучший вариант – чернозем суглинистый. При посадке в плотную почву виноград хуже развивается, снижается урожайность. С УЧАСТИЕМ

необходимо обратить особое внимание на уровень грунтовых вод, если они расположены на высоком уровне, то необходимо установить дренажную систему. Для промышленного выращивания необходим анализ почвы, не рекомендуется сажать культуру в кислую почву.

Алгоритм посадки

Посев винограда памяти Домбковской проводят весной, начиная со второй половины апреля, или осенью, до наступления первых заморозков. Черенки можно заготовить самостоятельно или приобрести в питомнике.

За несколько дней до посадки их замачивают в воде, а затем переносят в емкость с раствором биостимулятора. Посадочный материал рекомендуется высаживать днем ​​в солнечную и безветренную погоду.

Технология посадки винограда:

  1. Перекопать участок на глубину штыка лопаты и внести комплексное удобрение, а для малоплодородных почв рекомендуется органика (коровяк, птичий помет или сфагнум).
  2. Выкапывают посадочные ямы глубиной до 40 см. Оптимальный размер – 80х80 см. На дно укладывают дренаж слоем до 5 см, лучше использовать керамзит или щебень.
  3. В подготовленную дренажную систему насыпьте 7-10 см плодородного субстрата, после чего установите срез строго под прямым углом. Сверху саженец необходимо засыпать грунтом и утрамбовать.
  4. После посадки молодой куст необходимо полить теплой водой из расчета до 10 л на один черенок. Даже на этом этапе желательно мульчирование.

Виноград Памяти Домбковская самобесплоден, поэтому нет необходимости сажать опылителей, но рекомендуется для получения более высоких урожаев. Со второго года формируется раскидистый куст, растения необходимо высаживать на минимальном расстоянии 1,5 метра.

Особенности агротехники сорта


Для успешного выращивания винограда необходимо проводить следующие агротехнические мероприятия.

Посадка

Поскольку виноград «Памяти Домбковской» любит солнце, необходимо выделить место для посадки с южной стороны. Лучшее решение – посадить на юго-восточной или юго-западной стороне дома. Так растение получает больше тепла.

Виноград любит чернозем или глинистую почву. Если почва истощена, заранее вносят органику: перепревший навоз, компост. Если почва кислая, нужно нейтрализовать ее известью.

При посадке необходимо обратить внимание на появление грунтовых вод. Если они подходят к верхнему уровню почвы, рекомендуется сделать дренажную систему или высадить на возвышенность.

Рассаду необходимо подготовить перед посадкой. Изначально их сортируют, отбраковывают подгнившие и слабые экземпляры. Выбранные ветки обрезают по краям так, чтобы срез был зеленым. Затем замачивают в воде для укрепления корневой системы.

При разметке отверстий необходимо учитывать расстояния. Между посадками должно быть не менее полутора метров, между рядами – три метра. До стены дома или сарая – не менее 40 см. До забора – около метра.

Ямы необходимо копать на глубину до одного метра. На дно насыпают битый кирпич или гравий и утрамбовывают. Затем добавляют слой чернозема, перемешанного с песком и компостом. Подготовленные ямы должны отдыхать от 14 до 30 дней. Только после этого займитесь высадкой рассады.


Колышки устанавливаются по центру лунок, к ним привязывается проволока. Это опоры для будущих кустов. Рассаду устанавливают возле них и засыпают грунтом. При посадке добавляют органику; затем насаждения обильно поливают водой. Аккуратно прикрыть сухой травой, луковой шелухой.

Внимание!В своих отзывах многие цветоводы-любители советуют заранее позаботиться о поливе растений. Для этого делается лунка на расстоянии 20 см от корневой системы саженцев. Вставляется кусок трубы или пластиковая бутылка с обрезанным дном. При поливе растения в них наливается влага. Таким образом, вода попадает именно на корни и не растекается.

Обрезка


Для хорошего роста и плодоношения культуру необходимо обрезать. Первую обрезку проводят в конце августа. Это необходимо для того, чтобы растение подготовилось к зиме и набрало достаточно сил. Укоротите лиану на 20-40 см, обрежьте верхние побеги.

Вторую обрезку проводят в октябре, когда полностью опадет листва. Отбираются наиболее жизнеспособные побеги, а остальные обрезаются. Плодовая почка укорочена до двух почек. Запасной побег обрезают на 7-14 глазков.

После обрезки лозу обрабатывают раствором медного купороса. Весной после зимовки подмерзшие ветки обламывают. Весной полную обрезку лучше не проводить, так как в местах срезов начинает выделяться сок; виноградная лоза увядает.

Пасынкование и прореживание

По мере роста куста образуются пустые боковые побеги. Виноград не дают. Но при дальнейшем развитии питательные вещества берутся из плодоносящей лианы. Поэтому весной необходимо проводить прищипку. Полностью устранить высыпания.

Пасынкование происходит весной, летом и осенью. Параллельно осмотрите все растение. Удаляют слабые и поврежденные побеги.

Также необходимо разбавлять зеленые побеги кустов. Листья вокруг гроздей полностью срезаны, чтобы дать больше солнца созревающим плодам. Если листву не прореживать, то гроздья имеют свойство превращаться в горошины.

Страдает и качество ягод. Созревая в тени, они теряют свою сладость. Вкус становится кисловатым с некоторой горечью.

Полив и внесение подкормок

Ранней весной и накануне плодоношения проводят корневые подкормки органическими и минеральными удобрениями. До и после цветения вносят внекорневые подкормки азотсодержащими удобрениями.

При завязывании плодов рекомендуется проводить внекорневые подкормки бором и цинком. Последнюю подкормку проводят осенью, накануне сбора урожая. Подкормку чаще делать не рекомендуется, так как растение начинает интенсивно набирать листву.

Поливать растение рекомендуется нечасто. Первый полив проводят ранней весной. Обновляйте его в период цветения, в июне. Виноград поливают не чаще одного раза в неделю. Желательно использовать для этого чистую воду, нагретую на солнце. После начала окрашивания полив следует прекратить.

Опрыскивание от болезней и вредителей

«Домбковская Память» имеет слабый иммунитет к серой гнили, мучнистой росе и мучнистой росе. Особенно растение ослабевает в дождливую и сырую погоду. Поэтому в профилактических целях опрыскивайте в течение сезона.

Для проведения этой процедуры используют баковые смеси – в одной емкости соединяют несколько веществ. Таким способом можно не только избавиться от спор грибка, но и уничтожить вредных насекомых. Эти смеси также являются хорошим внекорневым удобрением для урожая.

Опрыскивание проводят после захода солнца, чтобы солнечные лучи не обжигали мокрые листья. При приготовлении смесей следует обращать внимание на их совместимость. Начинающим виноделам придется потрудиться, чтобы освоить этот метод.

Одноразовый полив смесями не помогает предотвратить заболевание. Опрыскивание смесями проводят по схеме:

  1. Ранней весной после обрезки кустов.
  2. Перед цветением.
  3. Когда появится яичник.
  4. Перед убежищем виноградной лозы.

Внимание!Некоторые опытные виноградари советуют перед укрытием обработать лозу раствором древесной золы. Эта процедура защитит урожай от мелких грызунов, которые любят лакомиться на плантациях зимой.

Подготовка к зимовке


В южных регионах сорт «Памяти Домбковская» не прививается. Лозу снимают, сворачивают и кладут в землю. В суровую северную зиму виноград требует тщательного укрытия.

Еловые ветки брошены на землю, а сверху лежит согнутая лоза. На него снова кидают еловые ветки. Торцы оставляют открытыми до первых заморозков. Верхняя часть покрыта нетканым материалом, защищающим лозу от влаги.

Когда на улице холодно и температура опускается до пяти градусов ниже нуля, убежище посыпают сверху грязью. В некоторых районах эту роль материала выполняет снежный покров. Если снега много, он хорошо сохраняет тепло. Лоза при такой зимовке чувствует себя оптимально.

Преимущества сорта при выращивании в северных районах

Памяти Домбковской — особый сорт, предназначенный для выращивания в холодных районах. Благодаря некоторым уникальным свойствам высоко ценится среди садоводов.

  1. Отличительной особенностью этого винограда является способность приспосабливаться к суровому климату.
  2. Урожайность: сорт считается самым урожайным для своего района произрастания. Он стабильно плодоносит, независимо от погодных явлений.
  3. Высокая устойчивость к болезням и способность очень быстро восстанавливаться после уничтожения возбудителей.
  4. Морозостойкость. Находясь под снегом, лиана способна выдерживать морозы до -28°С, а при наличии специального укрытия — до -30°С.

История селекции

Домбковская память выведена путем гибридизации уникальных сортов Заря Севера и Кишмиш на базе областного оплота виноградарства в Оренбурге известным виноградарем Федором Ильичем Шатиловым.

Дата рождения П. Домбковской – 1983 год. Сначала ее называли просто черной выносливой бессемянной. Это имя широко используется и сегодня.

Но новое название — Памяти Домбковская — этот виноград получил в Челябинске семь лет спустя и уже в 1990 году под этим названием был внесен в госреестр.

ЧБЗ широко распространился от Урала до европейской территории России, но что более важно, благодаря своей высокой зимостойкости стал любимцем сибирских садоводов.

Если вам нравится черный виноград, обратите внимание на Молдову, Бычий глаз и Черный палец.

Уход

Правильный уход является важным требованием для сохранения здоровья винограда и получения хорошего урожая. Плодоносить начинает только на 3 год, но уже после посадки можно приступать к работе.

Особенности ухода за посадкой:

  1. Полив следует производить со второй недели после посадки черенков. Лучше всего поливать растения через специальную трубку, один конец которой уходит глубоко у корней, а вода проходит через другой. В противном случае полив осуществляется традиционным способом. Вода должна быть теплой, процедуру проводить по мере подсыхания грунта, не реже 1 раза в 2 недели.
  2. Подкормку проводят 2-3 раза за сезон. В первый год желательно использовать органику, положительно влияющую на формирование молодых побегов. В качестве удобрения можно использовать раствор коровяка, перегноя или торфа. На участках с неплодородной почвой необходимо не реже 1 раза за сезон дополнительно подкармливать растения комплексным минеральным удобрением с повышенным содержанием азота.
  3. В начале весны проводят комплексную обработку виноградника от грибковых заболеваний (милдью, мучнистой росы и антракноза). Рекомендуются синтетические системные фунгициды. Обработку от вредителей в первый год проводят только при обнаружении вредных насекомых.
  4. Для этого сорта удобно проводить длительную обрезку не менее 10 глазков. Формирование куста следует проводить осенью после опадания листьев.

Еще в первый год следует установить шпалеры, которые необходимы для поддержки усиков лозы и защиты их от ветра. Большинство цветоводов используют U-образные опоры.Перезимовка для этого сорта не обязательна, но молодые растения желательно укрывать, чтобы предотвратить гибель во время заморозков, особенно в рискованных регионах выращивания. Для этого используйте еловые ветки, солому или агроволокно.

Как ухаживать за сортом винограда Памяти Домбковской

БЧз не переносит длительных засух, от них страдает и куст, и качество ягод – они перестают быть сочными и сладкими. Если лето сопровождается хорошими и обильными дождями, а земля не слишком пересыхает, часто поливать не нужно. В общем, нужно следить, чтобы виноградник не выглядел увядшим, а листья не выглядели поникшими и желтыми. Точно назвать соответствующую частоту и объем поливов сложно, все зависит от погодных условий.

Подкормку не начинают проводить сразу, так как удобрения уже засыпаны в лунку при посадке. Когда лиана проводит на одном месте пять лет, она может внести в почву суперфосфат, калийную соль, аммиачную селитру. Помимо минералов эффективны и полезны такие подкормки, как перегной и компост, зола.

В начале ноября, когда внутри ствола уже не циркулирует сок, пора проводить обрезку. Необходимо оставить только две крепкие и плодоносные ветки у основания основного ствола. У одного из них будет две почки, у другого – 12. Второй даст урожай в этом году, а первый – в следующем. Если в силу климатических условий виноград все же нуждается в укрытии на зиму, это необходимо учитывать при выборе их формы.

Вместо веток остаются довольно короткие пеньки

Важно! Если не обрезать куст, то ягоды будут раздавленными и невкусными, потому что их количество не оставит силы куста.

В разных типах почвы оптимальное количество урожая с одного растения будет разным, и если ягоды вдруг станут слишком мелкими, можно попробовать еще укоротить лиану. Обрезка – обязательное ежегодное мероприятие, без нее могут обойтись только совсем молодые саженцы.

Все ягоды должны быть подвязаны. Хотя методы не меняются от сорта к сорту, БЧЗ придется делать более длинные стенды, чтобы соответствовать своей шестиметровой высоте. Классический вариант — гобелены, его столбы сделаны из дерева или железа, а тянутся они веревками или проволокой. Металлическая конструкция конечно надежнее и прослужит дольше. Шпалеры с двумя ламелями выдерживают больший вес, они подходят для тяжелых гроздей, а шпалеры с одной рейкой дешевле, их монтируют под лозы с мелкими плодами.

Важно! Нельзя переходить к подвязке, когда бутоны окончательно распустились, ведь в процессе гарантированно пострадает много листвы.

Побеги лучше связать шпагатом

Укрывать Память Домбковскую на зиму стоит, когда есть риск, что столбик термометра опустится ниже -27°С, так как сорт по праву считается зимостойким. Защита от замерзания может быть разной. Распространено обычное обертывание пленкой или другим плотным материалом с последующим захоронением под полуметровым слоем земли. Другой способ – сделать подобие домика со сплошными панельными стенами и крышей, а на зиму засыпать сверху снегом для тепла.

Читайте также Способы полового и бесполого размножения вишни

Описание сорта «Памяти Домбковской»


Виноград «Памяти Домбковской» описание сорта. Сильнорослый куст имеет крупные трехлопастные темно-зеленые листья. Лоза длинная, густая, успевает полностью вызреть к моменту укрытия обоеполые цветки.

Обоеполые цветки также есть у Графа Монте-Кристо, Гальбена Ноу и Ладана.

Гроздь имеет цилиндрическую форму, размер средний или крупный, плотность очень высокая. Вес группы средних размеров 300-400 г, а самых крупных — более килограмма.

Ягоды среднего размера, их форма слегка продолговатая, почти круглая. Под тонкой иссиня-черной кожурой с легким беловатым налетом мякоть розового цвета, очень сочная и сладкая. Сок винограда бордовый, очень приятный на вкус.



Сравнение с аналогами

В следующей таблице вы можете найти основные сравнительные характеристики сорта Памяти Домбковска и некоторых из лучших сортов винограда черный кишмиш.

ПодписатьРазнообразие
В память о ДомбковскойаттикаЮпитерКоролевская осень
Период созревания115 – 120 дней115 — 120 дней110 – 125 дней135 — 145 дней
Морозостойкость-30С— 23С-29С-20С
ПроизводитьОт 12 кг до 20 кг15 – 20 кгДо 30 кгДо 15 кг
КластерыОт 300г до 1кгОт 700г до 2кг250 — 500г700г — 2кг
ВкусСладкий вкус с легкой кислинкойФруктовые ноткиНоты мускатного ореха и клубникиГармоничный Простой
ЦветГолубовато-черныйТемно-фиолетовыйТемно-синийТемно-фиолетовый
Устойчивость к болезнямСерединаСерединаВыше среднегоВыше среднего
ПродолжительностьДо 2 месяцевДо 2 месяцев3 – 4 месяца3 – 4 месяца
Накопление сахарадвадцать%16 — 19%22%16 — 18%
Кислотность10г/л5г/л4 – 6 г/л7 – 9 г/л

Правила посадки винограда

Будущий урожай напрямую зависит от выполнения условий посадки культур. Учитывается место, здоровый посадочный материал и время посадки.

Рекомендуемые сроки

Сажать сорт винограда Домбковская можно весной и осенью. В первом случае с начала апреля до конца мая высаживают однолетние черенки с толстой корой. В конце мая подойдет молодой, зеленый саженец. Осенью материал высаживают с октября до середины ноября до наступления заморозков, черенки необходимо защитить от сильных морозов.

Выбор подходящего места

Культура «Памяти Домбковской» любители тепла предпочитают места, где достаточно света. Желательно на южную сторону. Черноземные, глинистые почвы подходят для успешной вегетации винограда. Сорт не будет полноценно плодоносить, если куст расположен в низине, с грунтовыми водами вблизи корневой системы.

Алгоритм посадки

Предварительно готовится почва, ее необходимо перекопать и внести органику. Через 3 дня приступают к посадке «Домбковской памяти» по следующей схеме:

  1. Посадочную яму готовят глубиной 1 м, шириной на 10 см больше корневой системы.
  2. На дно насыпается дренаж, подойдет песок или гравий.
  3. Сверху вносят удобрения, содержащие калий и фосфор.
  4. В дно вбивается колышек, к которому крепится лоза.
  5. Ставят саженец «Памяти Домбковской», равномерно распределяют корни и засыпают грунтом.
  6. Землю вокруг прикорневого круга уплотняют и поливают теплой водой.

Сверху землю застилают соломой или специальным черным материалом.

Виноград в память о Домбковской

Основные характеристики

Сорт «Мемори Домбковская» — ранний бескосточковый сорт винограда, созданный для выращивания в северных регионах, пригодный для приготовления сока и вина.

Срок созревания

Сорт считается скороспелым, так как длина вегетационного периода составляет 115-120 дней. Сбор урожая можно начинать в конце августа или начале сентября, в зависимости от региона выращивания.

Куст

Куст винограда «Память Домбковской» быстрорастущий, крепкий и крепкий. Лиана может вырасти до 5 метров в течение лета, при этом созревая на полную длину, независимо от погодных условий.

Листья трехлопастные, темно-зеленые, с бледным опушением и длинными черешками.

Цветки обоеполые, что позволяет образовывать завязь без дополнительного опыления.

Обильный урожай

Гроздья и ягоды

Форма кистей этой разновидности цилиндрическая или коническая. Размер гроздей средний, вес от 300 грамм до 1 килограмма. Такая вариация зависит от количества кистей на побеге: чем их больше, тем они мельче. Плотность ягод в зарослях высокая.

Продолговатые ягоды весят, в среднем, 2 – 3 грамма. Кожица темно-синяя, почти черная с легким весенним налетом. Кожица плотная, но не вызывает дискомфорта при жевании ягод. Под ним сочная розовая мякоть, в которой содержится до 22% сахара и 10 г/л кислоты.

Ссылка! «Памяти Домбковский» — разновидность кишмиша, поэтому внутри мякоти семян нет, иногда можно обнаружить мелкие рудименты.

Вкус

Вкус ягод приятный, в нем прекрасно сочетаются сладость и легкая кислинка.

Урожайность

Очевидцы свидетельствуют, что при правильно организованном уходе с одного куста «домбковской памяти» можно снять 12-20 кг плодов.

Советы и рекомендации по выращиванию

Различные этапы выращивания винограда сопровождаются полезными советами и рекомендациями.

Выбор саженцев

Выбирая саженец, нужно проверить:

  • состояние его корневой системы, отрезав секатором кусочек корня. На срезе корень должен быть влажным и белым с легким желтым оттенком;Домбковская Виноград Памяти. Описание сорта, фото, отзывы
  • состояние его наземной части, слегка отодвигающей кору вдоль волокон – древесина внизу должна иметь зеленый цвет;
  • внешний вид бутонов: они не должны легко отделяться от стебля.

Следует отказаться от покупки, если корни саженца не покрыты полиэтиленом или есть признаки какого-либо заболевания. На осенней рассаде не должно быть слишком много листвы – растение уже потратило большую часть сил на свое развитие и вряд ли благополучно переживет зиму.

Нюансы посадки

На ровном участке ряды лоз лучше располагать в направлении север-юг, а если виноградник находится на склоне холма, то вдоль его подножия.

В северных районах при посадке рассады рекомендуется проводить ряд мероприятий, направленных на быстрое образование глубоких корней, так как от них зависит зимостойкость растения и возможность его восстановления при подмерзании наземной части.Домбковская Виноград Памяти. Описание сорта, фото, отзывы

В частности, следует:

  • перед посадкой оберните нижнюю часть ствола, которая будет заглублена в землю, полиэтиленом. Это ограничит поверхностный рост корней (росу) и будет способствовать развитию глубоких корней;
  • в посадочную ямку поверх слоя питательного субстрата насыпать обычную землю, придав ей форму конуса. Поставьте саженец сверху на конус и разложите корни по его бокам;
  • возле ствола оставьте отверстие и закройте его черным агроволокном.

Полив

Неглубокий полив хорош для молодых растений, корневая система которых еще не полностью сформировалась. Для взрослых экземпляров рекомендуется сделать траншеи по диаметру круга возле стебля и налить в них воду. Еще лучше на этапе посадки вкопать вертикально рядом с посадочной ямкой полую трубку так, чтобы ее нижний край был на уровне корней, а верхний чуть выше уровня почвы, и прямо в нее налить воду , он.

Мнение о винограде как об исключительно южной капризной культуре ошибочно, и сорт Памяти Домбковская лучшее тому доказательство. Многие описывают его изысканный вкус и оставляют фото красивых плодов для будущих садоводов.

Последующий уход за виноградом

Как и любой представитель вида, сорт винограда «Память Домбковская» требует соответствующей агротехники.

Обрезка винограда Памяти Домбковской

Обрезку культуры проводят осенью после прекращения сокодвижения в конце октября. У основания основной лианы оставляют две хорошо сформированные ветви, остальные удаляют. Первый побег срезают после двух побегов. Во второй насчитывается 12 почек. Ссылка на фрукты имеет другое назначение. Весной длинная образует плодовый куст, короткая даст основную лозу на следующий год.

Важно! Мероприятия по формированию куста обрезкой следует проводить каждый год.

Защита урожая от птиц и насекомых

Птицы могут склевать большую часть спелых ягод, во избежание потери урожая рекомендуется:

  • полностью закройте каждый пучок специальной капроновой сеткой;
  • отпугивание шума осуществляется с помощью полиэтиленовых пакетов, они издают специфический шум от ветра или купленных в специализированных магазинах погремушек;
  • визуальные эффекты: чучело, ленты, накинутые на куст, или полоски, вырезанные из легкой блестящей ткани.

При промышленном возделывании винограда на больших площадях применяют биоакустические приборы типа «Коршун-8».

Основная угроза спелому винограду исходит от ос. Избавиться от насекомых можно несколькими способами: установка ловушек, ядовитых приманок, сетки с мелкими ячейками, уничтожение осиных гнезд.

Подготовка культуры к зиме

После обрезки лиану снимают со шпалеры, укладывают на слой сухой соломы или лапника и сверху укрывают этим же материалом. Установка сверху небольших арок с натянутым спанбондом (невлагопоглощающим материалом) поможет не допустить проникновения влаги. Если ожидается резкое понижение температуры, виноград прикрывают слоем почвы (около 25 см).

Источники

  • https://rassada.top/vinograd/pamyati-dombkovskoy.html
  • https://vinograd-is.ru/derevya-i-kustarniki/vse-o-sorte-vinograda-pamyati-dombkovskoy-ot-osobennostey-vyraschivaniya-do-foto-i-otzyvov-o-nem.html
  • https://DachaDecor.ru/yagodi/sekreti-viraschivaniya-vinograda-pamyati-dombkovskoy
  • https://ogorodnash.ru/vinograd-pamyati-dombkovskoj/
  • https://agronomya.com/vinograd-pamyati-dombkovskoy.html
  • https://PoFerme.com/vinograd/raznovidnosti/universalnye/pamyati-dombkovskoj.html
  • https://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/pamyati-dombkovskoj.html
  • https://AgroGnom.ru/berries/grape/vinograd-pamyati-dombkovskoj.html
  • https://moyvinograd.ru/sorta-vinograda/pamyat-dombkovskoy-opisanie-foto-otzyivyi.html
  • https://alt-zem.org/frukty-i-yagody/vinograd-pamyati-dombkovskoy.html
  • https://ogorod-bez-hlopot.ru/vinograd-pamyati-dombkovskoj.html
  • https://agrotehnika36.ru/vinograd/o-sorte-vinograda-pamyati-dombkovskoj.html
  • https://OgorodGuru.com/yagody/vinograd-pamyati-dombkovskoy
  • https://sovhozik.ru/vinograd/vinograd-pamyati-dombkovskoj-opisanie-sorta-foto-i-sadovodov
  • https://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/bessemyannye/sort-pamyati-dombkovskoj/

Оцените статью